原标题：临安这一地方的美食不僅能勾起乡愁还引来千人赴宴！

都说：来临安，没有吃过昌化菜枉来临安。乡愁在碗里。

▲长桌宴（昌化特色菜PK现场）

临安昌化地區山水生态俱佳高山流水中盛产野生自然的各种食材，加上吴越文化的熏陶形成了昌化独特的地方菜系列。

为了进一步挖掘昌化传统特色菜品传承昌化传统特色菜系文化，打造旅游美食品牌增强乡村旅游吸引力，2017年12月30日上午由临安区商务局、临安区总工会、昌化鎮人民政府主办，临安兴业银行承办的“兴业银行杯”2017昌化特色菜PK大赛在昌化镇朱穴村中泽科技逍遥谷举行

来自两昌地区的46位乡厨都拿絀了自己做菜的绝活，发挥出最好的水平乡厨们首先按照活动规程，在活动现场土灶用自己趁手的厨具烹饪好自己的拿手好菜，随后興致勃勃地统一端到作品展示评比桌子上由专家评委、游客代表从菜的口味、质地、造型、色泽、营养卫生、文化内涵等方面进行逐个評选。

▲比赛现场——中泽逍遥谷土灶头

▲配菜、摆盘也是相当烧脑

▲餐饮行业专家评分环节

现场菜香四溢最终，老妈蕨子果、昌西豆腐干、红烧马啸牛肉、串心暖锅、石耳、八方团圆、红烧石斑鱼、姐妹团圆、马啸水肉圆、隔壁鸡这十大菜品摘得了“十大昌化特色名菜”的头衔

另外陆羽茶香兔、腌黄瓜、风味石耳卷、湍口火圆子、隔壁蹄、仔排豇豆干、圣谛长寿蹄、粽香土猪肉、胡氏一品锅、绝味豆幹十大菜品也同时获得了“十大昌化特色名菜提名奖”的荣誉。它们将被进一步挖掘成为昌化特色美食的招牌，助力昌化乡村旅游的发展

▲十大昌化特色名菜获奖者

▲十大昌化特色名菜提名奖获奖者

▲上至下分别出自：岛石姐妹酒店，红叶农家

▲上至下分别出自：团圆囚家民宿十门峡依心园农家

▲上至下分别出自：邵奶奶土灶头，临安陈柳农业开发有限公司

▲上至下分别出自：海龙土菜馆钱富大酒店

▲上至下分别出自：红叶农家，临安梅大姐农业开发有限公司

另一边昌化流水肉圆、昌化特色美食小吃摊点不输丝毫，吸引来数千人赴宴一同体验这场寓意祈福平安的流水席。人潮涌动的壮观画面只能用叹为观止形容。收获君远观了一番都是深受民众喜爱的美食：昌化摊饼、现打麻糍、洪岭馒头、冻米糖等，想要吃到这些还需排上长龙才行。

昌化首开的“兴业银行杯”2017昌化特色菜PK大赛活动圆滿结束。这次活动既有秉承昌化传统文化的寓意同时也对即将到来的2018年跨年祈福平安，期盼在新的一年里家家万事如意，新年新气象！

?鸣谢本源牛肉提供的牛肉礼盒

▲悄悄告诉你中泽的彩色米也是非常好吃的哟~