孤舟蓑笠翁，孤舟搜笠翁下一句是？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-13 04:57 标签： 孤舟搜笠翁下一句是

1）首先将桂鱼剔骨取肉切成小魚丁

2）将黄瓜去皮，切成小丁红椒也切成小丁，与玉米粒放一起备用

3）将青虾扒皮，用竹签插入虾身（防止过油时受热弯曲），加叺干淀粉、少许盐拌匀

锅里放油加入裹好淀粉的青虾，炸至成熟捞出

鱼丁放入鸡蛋清（蛋黄不要）加入淀粉抓拌均匀。

锅里放油待油热时（三、四成热）加入裹好蛋清、淀粉的鱼丁，划散待鱼丁浮起时，倒入切好的配料然后一起捞出

注：油温不能太高，否则鱼丁顏色就会变深影响菜肴整体色泽

然后放入炸好的青虾，周围撒上紫甘蓝

蒜薹用水烫一下，用牙签穿成一排用刀取齐切下（做成竹排型状）备用。锅里加底油葱、姜末爆锅，加入划好的鱼丁翻炒一下勾芡，淋上明油出锅即可

孤舟蓑笠翁独钓寒江雪成品图

千山鸟飞绝万径人踪灭。孤舟蓑笠翁独钓寒江雪。

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