英语作文：怀特一家人打算去大连度假.他们准备在那里停留一个星期,他们计划去海里游泳,去品尝可口的海鲜和大连当地的美食,还希望交一些新朋友.大连很美,天气也很好,在那儿他们将度过一个轻松愉快的假期.要用现在进行时表示将来含义。
夏公子恶心0131
The White's family want to have a holiday in DaLian.They will stay for a week .they will have some nice food in Dalian.They also want to have some new friend.Dalian is very beautiful!They will have a ...
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White is a vacation trip to dalian. They are going to stay there for a week, then plan to swim in the sea, taste the delicious seafood and Dalian food. And make some friends. Dalian is very beautiful, the weather is also very good. Where they will spend a happy holiday.
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导语下海的游泳的旺季过去了，随之而来才是吃海鲜的旺季，好多朋友会选在9-11月份去山东、大连、秦皇岛等地去享用肥美的海鲜，今天放一些挑海鲜的小知识希望能够帮助大家。梭子蟹梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，威海人餐桌上的螃蟹一般都是梭子蟹。选好的梭子蟹是有讲究的：首先看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的；二是看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；三看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；四看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；五是看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。六是掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。虾爬子选择虾爬子比较简单：一是看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；其次捏虾爬子头，越硬越好；三是看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；四是看重量，同样大小重量越大越好。辨别公母：母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色，而公虾通体一种颜色。海虾新鲜的虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，头、胸甲与虾肉连接在一起。除此之外还有：一、养在水里的活虾，用网子去捞时游的越快的越强健越新鲜；二、看色泽，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；三、看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；四、静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；五、闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了。鱼威海人几乎餐餐吃鱼，鉴别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃。首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出；二是摸鱼身。新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液；鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了……三是看鱼腹。腹部没有异常突起的是新鲜的；四是挤压鱼肉。挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜；五是闻味道。鱼确实有鱼腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧~蛤蜊选蛤可是一门学问，肉嫩无沙的好蛤吃起来就是带劲！相反，吃到坏蛤、有沙的蛤绝对坏心情啊~一般蛤都是放在水里养，透过水可以看到蛤蜊的外形（如图）：①要选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。②不要以为选开口的蛤蜊就是活的，大错特错！在水里开口的蛤蜊，可能已经死了很久了！③闭着盒的一定是活的？也不一定。不怕腥，可以拿起来2个对敲一下，空的很容易分辨出来。④选如图这种半吐出舌头的，一碰就缩进去说明是活着的，吃起来才肉质鲜美。这里要提醒大家注意了，买回家的蛤需要放在盐水里养一会，因为蛤蜊是海生的，没有海水环境反而容易死哦！鲍鱼别看鲍鱼是比较昂贵的食材，但有福气的威海人还是可以经常吃到的。鲍鱼的大小以每司马斤的头数算，头数越少，鲍鱼便越大只，价钱也越昂贵。怎么选鲍鱼？一般来说，能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的。除此之外还有：1、色泽。优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；劣质鲍鱼颜色灰暗，鲍体表面甚至出现黑绿霉斑；2、外形。优质鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整无缺，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部出现红色那就是棒棒哒~3、肉质。优质鲍鱼肉厚，鼓壮饱满，新鲜。劣质鲍鱼肉质瘦薄，外干内湿。扇贝威海街边经常会有卖扇贝的海鲜摊，选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的啦！在繁殖季节，还可以辨别扇贝的公母哦~（如图）公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。口感上有啥不一样呢？老渔民打了个形象的比方：公扇贝就象是猪身上的瘦肉，而母扇贝则象肥肉。你get√了吗？鱿鱼选鱿鱼可是要准备好一双会挑选的眼睛哦！记住三大挑选原则，看体型、体表和肉质：1、看体型，质量好的鱿鱼一般体型完整坚实。鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。2、看体表，好的鱿鱼体表面略现白霜。3、看肉质，鱿鱼肉肥厚，呈粉红色半透明的就是好鱿鱼啦~海蜇皮1、看颜色。优质的海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑、红衣和泥沙。2、观肉质。质量好的海蜇，皮薄、张大、色白而且质坚韧不脆裂。3、闻味道。用盐和矾经传统工艺加工后的海蜇气味独特，无腥臭。4、看个头。海蜇头以个大、浅黄色、水分大、脆嫩、泥沙少为上品。5、尝口味。将海蜇放入口中咀嚼，有嚼劲、能发出“咯咯”声的是上等的，而吃起来像塑料的是不好的。海带海带是含碘最高的食品，但你或许不知道，海带还含有一种贵重营养药品——甘露醇！海带的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。这是鉴别的方法之一。 其次，海带的叶子应该是完整没有孔洞的，以肥厚，够长够宽为佳。第三，海带经加工捆绑后，应该无杂质，整洁干净，无霉变。第四，海带的颜色以紫中微黄，黄中带绿，绿里……透明的最好~转自：山东省旅游局（ID:sdta12301）。转载请注明出处！如有侵权联系删除。热门精选套餐回复【演出】查看“精彩各类演出”回复【活动】查看“九月份最新活动内容”回复【海边】查看“海边特惠套餐&活动”回复【草原】查看“草原精品套餐&活动”回复【十渡】查看“十渡精品自由行套餐”回复【怀柔】查看“怀柔区精选套餐”回复【昌平】查看“昌平区精选套餐”回复【密云】查看“密云区精选套餐”回复【天津】查看“天津精选套餐及活动”回复【自驾】查看“精品周边游套餐”回复【亲子】查看“精品亲子套餐”以上套餐陆续增加中……长按二维码识别，即可快速关注
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日本人的“游泳鱼骨”活鱼寿司：鱼肉剃下来做寿司 活着但无肉的鱼儿放回水里
神秘的地球
日本人的“游泳鱼骨”活鱼寿司：鱼肉剃下来做寿司 活着但无肉的鱼儿放回水里
（神秘的地球报道）据ETtoday：身为鱼食大国，日本人料理海鲜的方式有千百种，不过网路上流传一种名为「游泳鱼骨」的活鱼寿司，胆子小的人看了恐怕会有些不舒服。这种做法是把鱼肉剃下来做成寿司后，再把「还活着但无肉」的鱼儿放回水槽，画面令人怵目惊心。其实影片是多年前拍摄的，2006年有人也将影片上传YouTube，至今已有30几万人点阅，近日又有人在微博转载，即使多年后，不少网友看了还是很惊讶，有人说鱼不会痛，但也有人说好残忍。
为了吸引顾客，业者必须不断脑力激荡才能突围而出，因此也产生许多别出心裁的「创意料理」。例如有时会在日本料理店见到的「活鱼刺身」，另外像是半活鱼、生吃章鱼、懒人虾等吃法，也都挑战着人道精神的极限。
这还不是最夸张的，日本当地有一种可怕的活鱼吃法，让许多人看了食不下咽。在影片中，厨师将活鱼捉出切片后并无当场处理，反倒把还活着的鱼骨放入水中让人「边吃边看」，任其垂死挣扎的做法有够残忍。有网友表示「会痛的不是鱼，是人类的心」、「怎么吃得下去」，也有人认为这种做法会让鱼儿感染疾病、身受万般痛楚而死去，非常不尊重生命。
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