穿蕃家常番茄炒蛋蛋的跑鞋就是跑不来一枚金牌

1、打蛋加入糖粉及太白粉,拌勻

2、蕃茄切块状,青葱切段备用备注:如欲吃蕃茄去皮的口感,可先用蕃茄以热水烫过再放入冷水中,即可轻易去皮(此步骤视个人囍好而定)

3、取一油锅,将作法1下锅迅速拌炒至半熟呈起

4、放入葱段及蒜末爆香,倒入蕃茄块拌炒加盐试味道,再倒入作法3的蛋液简单拌炒关火。

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