健身鸡胸肉增肌做法阶段让吃鸡肉和鱼，可是我不爱吃鸡肉和鱼，尤其是鱼，能不能用牛肉代替呢？还有我体质问题，很多

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-18 17:51 标签： 增肌鸡胸肉怎么做
鸡肉，鱼，牛肉含糖高不高|_百度知道
鸡肉，鱼，牛肉含糖高不高|
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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健身增肌过程中吃鸡肉好呢还是牛肉好。还是混合着吃？
每天要吃至少8两，是只吃鸡肉效果好，还是只吃牛肉效果好，还是搭配着吃好呢？如果搭配着吃的话是鸡肉占比重大些好还是牛肉占比重大些好呢教练开了增肌食谱中既有鸡肉又有牛肉
详细点回答啊。。谢谢谢谢大家，回答好的给加分啊，本人亟待增肌。
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占人体肌肉蛋白组成必须氨基酸的1&#92,因为牛肉中所含的支链氨基酸较多.人体肌肉会大量吸收此氨基酸牛肉好一些;3.支链氨基酸是必须氨基酸
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　　说到肌肉恢复和增肌饮食，没有什么比蛋白质更好的了。另外，蛋白质也能通过增加饱腹感来帮助你减脂。鸡肉，牛肉和鱼肉都接近0碳水化合物。那么，到底这三者哪一个最好呢？
　　鸡肉在健身者里这么流行是有原因的。如果你选择的是鸡胸的话，它非常低脂，富含高蛋白同时烹饪起来也方便。鸡肉能够很好的被冰冻起来。但是要注意不建议吃太多鸡皮，因为其中大多都是脂肪。
　　肌肉含有所有的必须氨基酸。正因为如此，鸡肉才会一直活跃于健身爱好者的食谱中。唯一的不足是，鸡肉中的铁含量非常少。
　　牛肉中的脂肪含量比鸡肉和鱼肉多得多，但是其含量由牛的饲养方式决定。相比于谷饲牛，草饲牛肉含有更低的脂肪含量和更高的omega-3脂肪酸含量，可以降低心血管疾病的罹患风险。
　　如果你想要牛肉的最精的部位，选择肋骨部位的牛肉，同时远离肋眼部位。
　　鱼肉毫无疑问是你能吃的最健康的食物了，因为鱼肉是单一的蛋白质的最好的来源。稍微肥一点的鱼，一般生活于冷水中，含有非常多的omega-3脂肪酸。野生鱼往往含有更多有益脂肪，尤其像三文鱼。然而你要注意的是，含有脂肪更多的鱼肉往往意味着更高的卡路里。
　　如果你吃的鱼肉很多，那你要注意点。有些鱼类可能含有较高的有毒物质，如汞元素。含汞的植物和微生物被较小的鱼类吃掉，接着被较大的鱼类吃掉，这样汞元素就累积起来了。这就是为什么处于食物链顶端的鱼类如鲨鱼往往含有较多的汞元素。
　　因此，金枪鱼的摄入应该得到控制。 如果你选择吃罐装金枪鱼，青花鱼含有的汞元素会更少一些。尽管脂肪的含量和三文鱼的种类有关，罐装的三文鱼也是不错的选择。罐装的粉色三文鱼含有较高的蛋白质，较低的脂肪，同时也相对便宜。
　　吃鱼可以提高你的胰岛素敏感性，这意味着在把氨基酸和糖原送到细胞里是，你会需要更少的胰岛素。更少的胰岛素意味着更少的堆积。
　　那么问题来了，鱼肉鸡肉牛肉到底哪家更强呢？
　　其实并没有谁比谁更好，这取决于你的目标。牛肉往往会含有更高的脂肪和热量，对于增肌可能更为理想，而且牛肉中含有一些天然的肌酸。然而，鸡肉和鱼肉对于减脂人群来说可能更加合适，因为它们更加低脂。
　　我们的建议是，三者都要摄入，这样才能够保证食物的多样性，让你又能达到目标又能保证更加健康。
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吃牛肉健身增肌的十大理由
09:24:39 力美健健身俱乐部
& & & 牛肉在健美营养学中被尊为增长肌肉的饮食计划中一个最重要的部分。科学证明：要想健身获得最好的效果，每日5次饮食中，至少有一到两次要食用牛肉。
要想得到好增肌的收益，每日饮食中至少有一到两次的牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：
& & & 1.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。
& & & 2.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
& & & 3.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
& & & 4.牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
& & & 5.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
& & & 6.牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保护肌肉。
& & & 7.牛肉中含丙氨酸：丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
& & & 8.牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
& & & 9.牛肉的食用多样化：如果连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片的滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
& & & 10.牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
动起来，更健康!&&&&Step up your health牛肉和鸡胸肉那个增肌效果更好
　　常关注健身的人一定知道，增肌饮食计划当中肯定少不了牛肉和鸡胸肉这两样肉食。可是这两种食物到底哪种的增肌效果更好呢?小编就和大家从营养价值、口味两个主要方面对于健身的辅助作用做对比，然后分析结果。
　　营养价值对比
　　牛肉的营养价值
　　牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。
　　鸡胸肉的营养价值
　　顾名思义，鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
　　鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。
　　牛肉和鸡胸肉那种增肌效果好?
　　口味、烹饪对比
　　不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感觉。不管中外，特别是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于&无牛肉不欢&。据研究表明，这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。
　　鸡胸肉
　　和牛肉的做法上有着一些差异，在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比较单一，这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过肌肉的原因之一。
　　牛肉VS鸡胸肉对比：营养价值方面，牛肉在含微量元素方面获胜;口味方面，牛肉则以较大的优势获胜。结果也不言而喻。
受益匪浅 69
一无所获 9
鸡肉、牛肉、鱼肉哪个更加适合健身者?
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