什么样的菜农药少？什么样的菜更新鲜？让老菜农来告诉你买菜的小秘密吧~1玉米玉米要看根。大部分玉米会用农药，点根的农药比喷洒的农药更有害。根部点过农药的玉米，根会是黑的。买玉米时最好看一下根部是否为白色的，如果根被削掉了，也最好不要买。2土豆土豆尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，食用会中毒！3辣椒尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。4茄子茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”（如上图）。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。5黄瓜不管什么品种，黄瓜都要选嫩的，最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时，要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高96.2%，新鲜的瓜条总是硬的，失水后才会变软。但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软，且瓜面无光泽，残留的花冠多已不复存在，购买时很易识别。6山药无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。只要表皮有任何异常斑点，就表示它已经感染病害，食用价值降低了。7番茄买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。（图中左边为粉红番茄，右边为大红番茄）需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。8萝卜不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。第二条是分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、 肉质成菊花心状)。第三条，皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的，这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条，买萝卜不能贪大，以中型偏小为宜。这种白萝卜肉质比较紧密。9芹菜叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃起来比较老。芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。10冬笋当你在选购冬笋的时候，发现其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，那么表明它可能硫磺熏过的。如果是新鲜的冬笋，它的壳包的很紧。11生姜购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。左边卖相较好的为硫磺熏蒸姜。工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。12青菜青菜好不好主要看两条：一要看菜株高矮，即叶子的长短，短的品质好，好吃；长的品质差，纤维多。另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。13<seJo知道吃(jzdeat)　
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8%黄腐酸与20%福克种衣剂复配对玉米种子活力的影响
[目的]探讨8%黄腐酸与20%福克种衣剂复配对玉米种子活力的影响.[方法]以农大108、郑单17、郑单958、安玉5号和洛玉1号5个玉米品种为试材,将8%黄腐酸与20%福克种衣剂按1:1的比例复配后,按药种比l:50对玉米种子进行包衣,采用室内发芽试验,研究复配后的种衣剂对玉米种子活力的影响,[结果]供试的5个玉米品种经复配种衣剂包衣后,与未包衣原品种对照相比,发芽率、发芽值和发芽指数均有不同程度的提高,分别提高了3.4%～5.9%、19.71%～27.86%和9.27%～16.45%.[结论]8%黄腐酸与20%福克种衣剂复配的种衣剂可提高玉米种子的发芽率、发芽值和发芽指数,从而提高玉米种子的活力.
作者单位：
河南科技大学化工与制药学院,河南洛阳,471003
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　　随着农业科学技术的不断进步，对农民的种、养植业的要求越来越高，如果不注意科学种养，很容易发生问题。
　　日前，德清县消保委接到本县武康镇城山村农民朱老汉投诉称：今年5月20日种下的玉米本可以有收成了，但现在没有了，怀疑是玉米种子有问题。消保委工作人员即冒着高温来到朱老汉的1.8亩玉米地进行调查了解。随后，又听取了玉米种子经营者的意见，种子使用说明书要求是每亩种植株，而朱老汉实际种植每亩达9000株，密度过大是玉米没有收成主要原因，而且卖出的其他农民没有反映。后经调解，朱老汉获赔350元种子款。
　　以前还有蚕药掺水&爆炸&伤人，说明书上写明不能掺水。使用鱼药不按说明书，造成大批鱼死亡。虽经调解，农资销售商都作了让步，给了一定的补偿，但损失是惨重的。
　　为此，德清县消保委特别提示：使用农药、化肥、种子请按说明书。
　　一、农民购买种子、化肥、农药，首先，要选择正规的经销店，切勿购买路边兜售的。
　　二、购买时要向经销商了解相关情况，说明自己的用途，听取经销商的意见。
　　三、使用前认真阅读相关使用说明，严格按要求使用，切勿凭经验使用。
　　四、农药、化肥、种子生产者要针对使用中容易出现的问题，做好消费提示或警示。经销商要帮助做好指导，特别是针对老年农民，请多叮嘱一句。
(文章来源：德清消保委)
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要是福克种衣剂里面有含有的呋喃丹，呋喃丹有剧毒，如果羊吃得少应该没事儿，但世面上用做种衣剂的一般是百分之十到十五的含量
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这个是有毒的，至于中毒不中毒你更清楚了现在
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