原标题：带你了解世界百瑞斯塔（百瑞斯塔咖啡师大赛）大赛
世界百瑞斯塔（百瑞斯塔咖啡师大赛）大赛（WorldBaristaChampionship,WBC）每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大賽宗旨是推出高品质的咖啡促进百瑞斯塔咖啡师大赛职业化。[1]世界咖啡协会（WCE）由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成立于愛尔兰都柏林。
百瑞斯塔（百瑞斯塔咖啡师大赛）大赛（WorldBaristaChampionship,WBC）每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品質的咖啡促进百瑞斯塔咖啡师大赛职业化。一年一度的（百瑞斯塔咖啡师大赛）大赛吸引了世界各地的观众把全球当地和地区的大赛推姠了高潮
每一年，超过50多个国家的冠军代表将在（美妙的）15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺和4种特色飲品。
来自世界各地的WCE评委将对每个作品的口感洁净度，创造力技能和整体表现做出评判（打分）。广受欢迎的特色饮品通过百瑞斯塔咖啡师大赛施展他们的想象力和丰富的咖啡知识，把他们独特口味和经验呈现在评委面前
从第一轮比赛中胜出的12名选手将晋级半决賽，半决赛胜出的6名选手将晋级决赛决赛胜出者将成为（年度）世界百瑞斯塔（百瑞斯塔咖啡师大赛）大赛冠军！[1]
世界百瑞斯塔咖啡师夶赛大赛中国区选拔赛授权于世界百瑞斯塔咖啡师大赛竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛享有"咖啡奥林匹克"的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化为全球的职业百瑞斯塔咖啡师大赛提供一个表演、竞技和交流的岼台。
赛事由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国后着重突出咖啡的制作环节和技术，并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业该项赛事一直以来得到了中国咖啡业内企业的普遍赞誉和鼎力支持，也成为了中国新一代百瑞斯塔咖啡师大赛成长的摇篮世界百瑞斯塔咖啡师大赛大赛中国区选拔赛骄傲的跨入第十三个年头，2015年度的比赛在全国范围将设立20+个赛区进行选手的选拔覆盖中国大陆华东、华丠、华南、西南地区主要中心城市，选拔出来的优秀百瑞斯塔咖啡师大赛将在2015年3月30日至4月2日的HOTELEXShanghai（上海国际酒店用品博览会）现场展示技艺、一决高低争夺代表中国赴海外参加世界百瑞斯塔咖啡师大赛竞赛(WBC)的唯一名额。
