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“打油诗”的传说
优质期刊推荐第RB06版：我们的节日
我们的节日
□ 本报记者 郭青/文
郑远 梅韬 徐涧 通讯员 戚良鹏 程依宝 /摄
&&&&腊月二十三，家住北门的赵梅琴阿姨，一大早就提着满满一篮子菜回家了。她告诉记者，家里兄弟姊妹四个，所以早早地就已经开始准备过年的菜肴了，家里的蛋饺子、肉丸子、元宝鱼也都做好了。芜湖的“年味”，从腊月中旬就已拉开序幕。此后，随着时间的推移，年味越来越浓，在人们满满的期待中，一年一度的“年味”终于如期而至，于是，年味也随着家家户户的忙碌而洇染开来。&&&&开门大发财&&&&正月初一，在旧时，有“三元”之日的说法，即岁之元、日之元、时之元。&&&&大年初一早晨，家家户户做的第一件事就是开财门。芜湖大年初一的开财门，一般是在早上八点钟左右。据濮之琦《芜湖风土记》记载：“其仪式是朝着大门摆香案，案上供三牲，一般人家是猪头、整鸡、整鱼；也有人家是素供。”然后是“晚辈给长辈拜年，长辈给晚辈压岁钱，在互相恭喜声中吃挂面、拿元宝（即五香鸡蛋）。挂面表示长寿，元宝表示发财。男主人率子弟执棒香按照历书注明的财神方向出行，出行回来每人喝一碗糖开水泡‘发米’（即一般所谓炒米），表示财运开发，生活越来越有甜味”。&&&&等忙完这些仪式，家庭主妇将五香茶叶蛋端上餐桌。它们有个非常吉利的名称：“元宝蛋”，其寓意已不言自明。其实，过年的年味，更多的倒并不是在于吃什么，而是在于怎么吃。几乎每一道菜，都有一个讲究，都会有一个好口彩。即使那么平常貌不惊人的家常小菜，在过年的时候，也都纷纷换上全新的“马甲”。在芜湖，许多过年美食都与“元宝”有关，称蛋饺为“金元宝”；称红烧鳜鱼为“元宝鱼”；即使端上一碗馄饨，也称之为“元宝汤”；称汤圆为“元宝”，而吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。还有“八宝饭”、“八宝菜”……凡此种种，不一而足。这其中所蕴含的，是人们对来年美好生活的一种真切企盼。想想也是，一年之计在于春，每年起始之际，讨个好口彩，总归是件让人幸福的事。&&&&一枚“金元宝”，伴随着一个个美好的企盼，芜湖人新年的脚步也由此迈出。在初一这天，早餐就着老鸡汤下的面条，早已让人垂涎欲滴。在芜湖人的眼里，过年时“元宝蛋”吃得越多，则代表新年将越兴旺。所以，不管家中来没来客人，“元宝蛋”总是用大锅大碗盛上餐桌。直到正月十五，一直如此。每次在吃“金元宝”时，大人还会教孩子们念一首打油诗：“开门大发财，元宝滚进来。滚进不滚出，一滚一大屋。”若是家中来了客人，主人在递上“元宝蛋”的时候，客人在吃之前一定要先客气一句：“元宝存了。”这也是芜湖新年特有的礼仪。&&&&初一的晚餐，由于是新年的第一顿正餐，所以多是父母儿女的团圆饭，在形式和内容上，与年三十的那顿年夜饭是差不多的。要说区别，就是初一的这顿晚餐相对要轻松些、随意些。虽然家家户户在菜肴的配置上不尽相同，但有几道“主角”却是万万不可少，八宝菜、各色元宝圆子、老母鸡汤。当然，“元宝鱼”更是会当仁不让地居于餐桌的正中。以前，这道“元宝鱼”会从大年三十开始，每天的中晚两餐，都要重复端出来，摆上桌。这与其说是道菜，不如说是件道具。它重复着碗橱——餐桌——碗橱——餐桌……的轮回。每当大人饭后将“元宝鱼”收走之际，小孩子自然是虎视眈眈，却又无可奈何。这条“元宝鱼”一直要等到正月十五那天晚餐，才能真正品尝到。一道“元宝鱼”，透出的是当年生活的一缕清苦和无奈。后来，随着生活水平的提高，“元宝鱼”也就不再显得那么精贵了，作“道具”的时间也开始逐渐缩短，从正月十五天提前到了初五。再到后来，谁也不会在意“元宝鱼”的保存了，甚至大年三十当晚就会吃个精光。生活，就在这些看似平常的点点滴滴之间，悄无声息地变化着，变化着……&&&&芜湖人素以精明勤奋著称。一年忙到头，所以过年的这几天常常会好好休息一阵子。大年三十晚上，家庭主妇会煮上一大锅饭，因为接下来的三天，是不许生火做饭烧菜的。就连菜刀、砧板、锅铲也不许动，老人说，这叫一顿饭吃两年，其中的寓意，跟“元宝鱼”一样，就是年年有余。一直到初三，扫地、泼水、动土也是被禁止的，否则会觉得扫走了运气、破了财。&剪刀、针线也不能碰，老人说，碰了这些东西，就会一年累到头的。这三天，也是小孩最欢乐的时光，因为根据芜湖习俗，三天年之内，小孩再淘气，也是不许打骂的。&&&&大年初二，出嫁的女儿会带着夫婿及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃完午饭。芜湖人一直称女婿为“娇客”，因此，新年女婿上门，岳父岳母自然高看一眼，鸡汤下挂面属于“规定动作”，当然是少不了的。而且，给女婿端上的那碗面条，上面一定会放一只鸡大腿。不管女婿爱不爱吃，都是非吃不可。&&&&在我市的江北，正月初二还有祭财神的习俗，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。&&&&农历正月初三，又称为“猪日”。&自秦汉以来，约定俗成的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。&&&&&&&&芜湖人都说，三天年，原还原。意思就是，过了正月初三，就该干吗就干吗了。芜湖人的勤劳，由此亦可见一斑。只是，过年实在是太重要了，虽然工作、生活，在初三之后，就开始逐渐走上正规，但过年的气氛，还在延续，走亲访友、团圆聚会等，还在继续。&&&&“七不出，八不归，初九初十往家飞。”现在的80后、90后，可能已很少知道这句俗语了。但在上世纪七十年代以前，这句俗语在芜湖可谓家喻户晓，意思就是，每到正月初七、初八，就不应该出远门了。而等到初九、初十，身处异乡的游子，则会归心似箭，恨不得马上飞回故乡，飞回温暖的家园。&&&&团圆又一年&&&&过年，要等到正月十五，方才算告一段落。因此，正月十五元宵节就显得很特别。&&&&元宵节是我国重要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，民间又称为小年。在民间，过小年一直有两种说法，其一是腊月二十三，又叫送灶，算是过年的一次预演。其二就是元宵节。元宵节，从某种意义上算是对过年的一种总结。过年，至此算告一段落。所以，元宵节在百姓心中的分量也就可想而知了。&&&&既然叫元宵节，元宵自然是不可或缺的主角了。因为这是新年第一个月圆夜，这天有观灯习俗，故又称灯节。据民国八年版《芜湖县志》记载：“上元谓之灯节。先是市肆鬻灯，或糊纸或翦彩为之，又有远贩他郡而至者，制作尤精巧可观，人争购之，以饷女子及亲故，子女之相昵者常以笏金予直不惜也……”芜湖古城有条花街，据传即以花灯而得名。芜湖人在元宵节前三天开始，就在每晚开始试灯，街市里的许多市民，特别是少男少女“多结队为鱼龙曼衍之戏，或为秧歌、采茶词，悬火照耀，招摇而过市，观者肉薄如墙”。闹花灯一直要闹到深夜。到了元宵节那天，更是盛况空前，可以一直闹到天明。红彤彤的花灯，红彤彤的烛光，将整个街市都映得通红。&&&&元宵节，闹花灯，为有情人的相会提供了一个大好时机。所以这天又被称作国产的“情人节”。由于元宵节被赋予如此缠绵的意境，所以，如果这一天要是下雪的话，情侣们就会相约来到雪地里，共同山盟海誓一番，静等雪花撒满头顶，取“白头偕老”之意。但芜湖地处江南，每年的元宵节基本都已临近春天，下雪的天气少之又少，因此能够“白头偕老”实为不易之事。&&&&芜湖人在吃方面，似乎有着某种天赋，不仅对吃食的制作精益求精，即使对于一些属于细枝末节的零食上，也有着很多的讲究。在过年期间，主人都会在茶几上摆放一只精致的糕点盒，形状有方形的、圆形的、六角形的，里面摆放的糕点也是有讲究的，一般有玉带糕、桂圆、枣子、酥糖等。这其中，玉带糕叫做一品玉带糕，含有步步高升的意思；桂圆含有富贵和中状元双重含义；枣子含有早生贵子的意思；酥糖则有盼望日子越来越甜蜜，越来越舒服的意思。这只糕点盒从大年三十吃过团圆饭后摆上茶几，一直要摆到正月十五。之后，主妇们会将糕点盒洗干净收藏起来，等到来年再用。&&&&芜湖的春节是很热闹的，除了美食，还有许多民俗活动。据民俗专家茆耕茹回忆，旧时在芜湖有过年敲锣鼓的习俗。从初一开始，每至晚间，会有许多自发的锣鼓队沿街表演。如果两支锣鼓队不期而遇时，还会相互比赛，不分出个胜负是不会罢休的。铿锵锣鼓声将正月里芜湖的年味渲染得分外浓烈。茆老当时还只是个十几岁的小孩，吃过晚饭，他也领着年纪相仿的几个小伙伴，从狮子桥住地出发，一路沿着二街、陡门巷、中长街，模仿大人的样子沿街进行表演。等回到狮子桥的家中，常常已是次日凌晨1点多钟了。在回忆这半个多世纪前的场景时，茆老如数家珍，恍如昨日。&&&&芜湖的年俗还有许多，每每回忆些深埋于心的年味，总有种五味杂陈之感。其中最珍藏的，却是吃喝玩乐之外，长辈的祝福，儿女的关心，亲情是年味里最为浓厚的部分。
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正月十五是元宵
今天是农历正月十五，乃元宵节也。在元宵节里，人们迎来了整个新春佳节活动的高潮。
元宵节是我国的传统节日，起源于西汉。据说是汉文帝时为庆祝“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平除吕后势力的日子正好是农历正月十五，所以，此后每年农历正月十五日之夜，汉文帝都要微服出宫，与民同乐，以示纪念，并把农历正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动也在农历正月十五。太史公司马迁在“太初历”中将元宵节列为普天同庆的重大节日。
元宵节，又称上元节、元夜、灯节。按照民间的传统，在这个皓月千里、婵娟与共的夜晚，家家户户都要合家团聚，挂起彩灯，以示庆贺。人们纷纷出门赏月，燃灯放焰，竞猜灯谜，品尝元宵，同庆佳节，其乐融融者矣。
首先是赏月。正月十五的夜晚，乃是一年当中第一个月圆之夜，古代人称之为“元夕”。在一元复始、大地回春的夜晚，天上明月高悬，地上人头攒动，男女老少争相赏月，人人心情格外舒畅。
其次是挂灯笼。据说，元宵节挂灯笼始于东汉。汉明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利、点灯敬佛的习惯，就命令到了这一天夜晚，在皇宫和寺庙里都点灯敬佛，同时号令士族庶民也都挂起灯笼来。自此以后，挂灯笼就成了元宵节的习俗。唐代诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中描述元宵节挂灯笼的盛况，曰：“接汉疑星落，依楼似月悬”。经过历朝历代的传承，元宵节的灯式越来越多，灯的名目及其所表现的内容也越来越多，有花灯、镜灯、琉璃灯、龙灯、凤灯、动物灯、历史人物灯等等。四川省自贡市，由于采用各式材料制作成精巧的花灯并举办“恐龙灯会”而闻名遐迩。
第三是猜灯谜。猜灯谜又叫“打灯谜”，是从古代就开始流传下来的、极具元宵节特色的活动。每逢农历正月十五，各家各户都要悬挂并点亮彩灯，后来有人把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为猜灯谜既能启迪智慧，又能迎合节日气氛，所以响应的人愈来愈多，猜灯谜逐渐成为元宵节不可或缺的节目。
最后是吃元宵。相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。有一年的正月十五日，楚昭王路过长江，见江面上有一些漂浮物，便叫人打捞起来，一看，竟然是一种外白内红的甜美食物。于是，楚昭王就此请教孔子，孔子回答说：“此浮萍果也，得之主复兴之兆。”楚昭王大喜过望，自此，由宫廷到民间，每逢元宵佳节，大家都兴吃这种被称为“元宵”的食物了。吃元宵象征着家庭和和美美、团团圆圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方被称为“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅，馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
除了挂灯笼，猜灯谜和吃元宵之外，民间还有许多习俗。
一是送孩儿灯，简称“送灯”，也称“送花灯”。因为“灯”与“丁”谐音，元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁进口。这一习俗，许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子。若女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。
二是走百病，也叫游百病、散百病、走桥等，是一种消灾祈福的活动。元宵节夜晚，妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。
三是订情结好。元宵节是一个浪漫的节日。在封建社会里，元宵灯会也给未婚男女相识提供了一个机会。依照旧时传统，年轻的女孩不允许外出自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩。到了元宵节，未婚男女可以借着赏花灯，为自己物色中意的对象。元宵节赏花灯时，也是男女青年与心上人相会的最佳机会。唐代的灯市还出现过乐舞百戏表演，成千上万的宫女、民间少女在灯火下载歌载舞，人们称之为“行歌”、“踏歌”。北宋欧阳修《生查子·元夕》云：“去年元夜时，花市灯如昼，月上柳梢头，人约黄昏后。”南宋辛弃疾《青玉案&元夕》曰：“众里寻它千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”就是对元宵节夜晚情景与意境的最佳描写。传统戏曲《陈三五娘》讲述了陈三和五娘在元宵节赏花灯时相遇而一见钟情，《春灯谜》讲述了宇文彦和影娘在元宵节情订终身，以及南朝乐昌公主遇难之后与其夫徐德言相约，“每年的正月十五日，在长安街市上沿街叫卖铜镜，直至找到对方的下落，以便夫妻破镜重圆”，都是感人至深的爱情故事。由此可见，元宵节就是我们中国人的“情人节”。有意思的是，今年的中国情人节与西方情人节恰好是同一天，真可谓是“中西合璧”啊！
　　在台湾，有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜，以求嫁到好丈夫的习俗，俗称：“偷挽葱，嫁好尪(尪，即丈夫之意)”、“偷挽菜，嫁好婿”，这与苗族的习俗一样，具有相同的寓意。
还有苗族“偷菜节”、彝族“巴乌节”，也在农历正月十五这一天举行。
苗族的“偷菜节”流行于贵州省黄平一带。到了这一天，姑娘们便成群结队去偷别人家的菜，严禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因为偷莱与她们的婚姻大事有关。偷菜不怕被发现，被偷的人家并不责怪。所偷的菜仅限白菜，数量够大家吃一顿即可。大家把偷来的白菜集中在一起，做成白菜宴。据说谁吃得最多，谁能早得意中人。
彝族的“巴乌节”流行于云南鹤庆彝族支系黑活人的居住区。在彝族语言当中，“巴乌”意为“打猎归来”。此节原本是欢庆狩猎归来的习俗，并无固定节日。古代时，人们狩猎归来收拾猎物，兽头给狩猎的指挥，兽皮给猎获人，肉则烧烤；众人则围绕火堆，演绎打猎的各种动作；待肉烤熟以后，众人分而食之。后来便逐渐演变成为固定的“巴乌节”。节日中要跳“巴乌”舞，由十二面木鼓、十二面铊锣和十二支唢呐(逢闰年，则各用十三件)组成乐队伴奏，三十六名年轻女子披上虎、豹、熊、鹿、虎子、兔、狐等的毛皮，或者头插锦鸡和各种鸟雀的羽毛，装扮成飞禽走兽，围绕火推踏歌起舞，表现各种动物的姿态，模仿各种动物的叫声；猎手们则手持弓弩或钢叉，将“猎物”团团围住，朝“猎物”旋转的相反方向舞动，表演出各种狩猎的动作，场面十分热闹。
自古以来，关于元宵节的诗词有不少佳作，权录六朝十八首，以飨读者。
1、元夕于通衢建灯夜升南楼
法轮天上转，梵声天上来；
灯树千光照，花焰七枝开。
月影疑流水，春风含夜梅；
燔动黄金地，钟发琉璃台。
2、正月十五夜
火树银花合，星桥铁锁开。
暗尘随马去，明月逐人来。
游妓皆秾李，行歌尽落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻明开；
谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。
4、十五夜观灯
锦里开芳宴，兰缸艳早年。
缛彩遥分地，繁光远缀天。
接汉疑星落，依楼似月悬。
别有千金笑，来映九枝前。
5、正月十五夜灯
千门开锁万灯明，正月中旬动帝京。
三百内人连袖舞，一进天上著词声。
6、正月十五夜闻京有灯，恨不得观
月色灯光满帝都，香车宝辇隘通衢。
身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。
7、鹧鸪天&元夕有所梦
肥水东流无尽期，当初不合种相思。
梦中未比丹青见，暗里忽惊山鸟啼。
春未绿，鬓先丝，人间别久不成悲。
谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。
8、永遇乐&落日熔金
落日熔金，暮云合璧，人在何处？染柳烟浓，吹梅笛怨，春意知几许？元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨？来相召、香车宝马，谢他酒朋诗侣。
中州盛日，闺门多暇，记得偏重三五。铺翠冠儿，撚金雪柳，簇带争济楚。如今憔悴，风鬟霜鬓，怕见夜间出去。不如向、帘儿底下，听人笑语。
9、青玉案&元夕
东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤萧声动，壶光转，一夜鱼龙舞 。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，火阑珊处。
10、生查子&元夕&&
去年元夜时，花市灯如昼。
月上柳梢头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧。
不见去年人，泪湿春衫袖。
袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。
长衫我亦何为者，也在游人笑语中。
12、折桂令&元宵
爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。月满冰轮，灯烧陆海，人踏春阳。
三美事方堪胜赏，四无情可恨难长。怕的是灯暗光芒，人静荒凉，角品南楼，月下西厢。
13、汴京元夕
中山孺子倚新妆，郑女燕姬独擅场。
齐唱宪王春乐府，金梁桥外月如霜。
有灯无月不娱人，有月无灯不算春。
春到人间人似玉，灯烧月下月如银。
满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。
不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。
15、元夜踏灯
百枝火树千金屧，宝马香尘不绝。
飞琼结伴试灯来，忍把檀郎轻别。
一回佯怒，一回微笑，小婢扶行怯。
石桥路滑缃钓蹑，向阿母低低说。
妲娥此夜悔还无？怕入广寒宫阙。
不如归去，难畴畴昔，总是团圆月。
16、上元竹枝词
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
17、元夕影永冰灯
正怜火树千春妍，忽见清辉映月阑。
出海鲛珠犹带水，满堂罗袖欲生寒。
烛花不碍空中影，晕气疑从月里看。
为语东风暂相借，来宵还得尽余欢。
18、元夕无月（其二）
三年此夕无月光，明月多应在故乡。
欲向海天寻月去，五更飞梦渡鲲洋。
录好先贤佳作之后，突然想起鄙人也有一首打油诗，便斗胆充作拙文之结尾，以博一笑耳。
打油诗曰：
正月十五闹花灯，闹得人人好心情。
忙完元宵忙营生，马年又是好年景！
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