哪位给好朋友们的信200字能借我200,急用

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梦幻西游2朋友急用钱把号抵押给我:89的号值3000?
  朋友急用钱把号抵给我了,大家看看贵不。
  抵了三千块呢
  89无f各位帮我看看值不值这个数??
  昨天我搜了一下藏宝阁防的都6000往上,可能是的原因?
  大家别说我势利眼,毕竟收了他的号以后我肯定会玩下去的,所以慎重一点也可以理解吧?
1勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_f92_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_f92_picset_lit.jpg2勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_114213_af40f_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_114213_af40f_picset_lit.jpg3勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_114213_ad5a3_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_114213_ad5a3_picset_lit.jpg4勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_a21_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_a21_picset_lit.jpg5勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_d991_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_d991_picset_lit.jpg6勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_37_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_37_picset_lit.jpg7勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_c4e_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_c4e_picset_lit.jpg8勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_114216_fc7ad_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_114216_fc7ad_picset_lit.jpg9勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_fd_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_fd_picset_lit.jpg10勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_28_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_28_picset_lit.jpg11勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_1f_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_1f_picset_lit.jpg12勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_20_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_20_picset_lit.jpg13勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_a8f5_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_a8f5_picset_lit.jpg14勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_114220_dab7b_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_114220_dab7b_picset_lit.jpg15勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_7e_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_7e_picset_lit.jpg16勇武号值3000?http://i1./xyq/imgx/286_ff_lit.jpghttp://i1./xyq/imgx/286_ff_picset_lit.jpg17勇武号值3000?http://i2./xyq/imgx/286_114222_bf3ab_lit.jpghttp://i2./xyq/imgx/286_114222_bf3ab_picset_lit.jpg
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现在借我再追加50分星期5上线
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啊。。,偶给你。。
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提问者评价
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其他1条回答
你等的嘛,你那200分才几元钱,30QB都可以买好多积分勒
到时候会还的。。借
别费力气勒,要给你充的多半都是智力障碍!
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同时转发到微博谁有关于从寿司看日本文化的日语文章给我发发啊!谢谢了!急用!!!_爱帮知道
谁有关于从寿司看日本文化的日语文章给我发发啊!谢谢了!急用!!!
xiaoN0314 17:46:30浏览次数:477次
从寿司看日本文化!要日语的!
“寿司和日本文化”的的文章,要求是日文的,哪位大人有?
要:寿司是日本料理的代表,从寿司中可以窥视出日本很多的文化。历史虽不渊远的寿司,却是聪明的日本人通过思考发明创造出来的,起初只是为了保存食物,而今发展到种类繁多,和中国的饺子很相似,既保留了传统又不乏创新。寿司的美味不仅体现在食上,更体现在形与色上,在如今讲求效率的日本社会中,寿司仍然受到人们的青睐。关键词:寿司;勤于思考;传统;创新
日本不仅在地域上与中国是“一衣带水”,而且在文化上也是“一脉相承”。“很难用几句话去勾勒日本社会的特点,那种勾勒容易漫画化。我印象最深的就是日本文化的博采众长和实用主义。”这是作家李培林先生的一句话。日本文化几乎就是世界文化的大熔炉,既重视传统又善于创新,正因如此日本文化中的茶道、花道,都是世界各国人津津乐道研究的对象,而作为日本饮食文化当之无愧代表的寿司,研究的人还尚少。在马凤鸣的《现代日本的生活习惯》中,作者对日本饮食文化做了概括性的分析,简单地介绍了日本料理的种类,以及饮食习惯。我认为:饮食文化也是文化相当重要的一部分,它是反映民族发展的一面镜子,本文就是从细处着手,从日本料理中最具代表性的寿司谈起,逐渐深刻地分析寿司中所展现的日本文化。寿司的历史虽不渊远,起初只是为了便于保存而发明出的一种食物,形式上与中国的传统食品饺子很相似,现如今寿司的种类异常繁多,这都是因为聪明的日本人通过思考而发明创造出来的,在此基础上既保留了传统又不乏创新。寿司的美味不仅体现在食上,更体现在形与色上,每一块寿司都是一个精致的小艺术品,这是日本人所追求的料理美。在高效率、快节奏的日本社会中,寿司仍然受到许多人的青睐。从小小的寿司中反映出日本文化的很多优点,这都是值得中国人,乃至全世界人今后学习和借鉴的。
1 从寿司的起源看日本
1.1寿司的起源
追溯寿司的起源,令人感到意外的是,其历史渊源并不远。在江户时代的延宝年间(1673年至1680年)。京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋放在一起。然后,和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新鲜的尝试。在那之后经历了150年,住在江户城的一名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法。把米饭和醋泡过的海鲜攥在一起,公开出售。这就是现在的攥寿司的原型。这种说法早已成为定论,也就是说,现在在日本料理中最具代表性的食物——攥寿司的历史并不长,只有150多年。在那之前,所说的寿司并不是指这种攥寿司,而是指一种腌制食品叫做“驯(熟)寿司”。
1.2日本人的善于思考
1.2.1从食物紧缺到寿司的发明。寿司的历史虽不渊远,可是一个小小的寿司就可以看出日本人善于思考,潜意识思考的能力特别的强。在日本的江户时期,根本谈不上料理这个词,人们对食物的概念只在填饱肚子的范围内。由于食物紧缺,善于捕鱼的日本人为了保存食物的新鲜,发明了一种吃鱼的新方法。过去的中国,就完全没有做寿司的必要,而在获得新鲜蛋白质不容易的日本,通过人们的思考和创新意识,就发明了这个具有代表性质的日本料理——寿司。
1.2.2从保存食品到生鲜食品。寿司就是为了保存食品而产生的,日本人为了防止吃的食物腐烂,都想出了哪些办法呢?把鱼和盐及酒糟放在一起不是为了搅拌着吃,而是为了保存。实际上,加入米饭是事过多年之后的事了。也就是说,当初寿司并不是“米饭加小菜”的食物,只是保存鱼肉的一种方法,米饭是为达此目的而加入的一种“媒介”。这种主要目的在于保存的
被称为“驯寿司”,区别于“手攥寿司”。后来,人们不只是等待自然发酵,又在寿司中加入醋或压制成各种各样的形状,以保存食物以便食用。孔子在《论语·乡党第十》中说“不得其酱不食”,后人诠释曰:“鱼脍非得芥酱则食也”。当今日本人吃寿司配以芥末为佐料,就是以此传承过来的。同时,利用芥末来保持寿司材料的新鲜程度。日本人为了保存食物到为了保持食物生鲜真是想尽了办法,这种善于思考的能力都是值得各个民族、国家得以借鉴的。
思考的力量是伟大的,日本人正是由于有着这种善于思考的能力,才从二战失败中迅速的崛起,这都是令各个国家瞠目结舌的。日本人善于研究,善于解剖,善于思考,就拿作为邻国的中国来说,中国人研究日本,到底研究了多少呢?而日本研究中国可谓是精细深刻,不遗余力,中国这个问题,日本人不知把它放在解剖台上剖析了多少次,中国人应该好好的反思一下,应该学习思考,学习研究。
2 从寿司的种类看日本
寿司已经成为日本料理中当之无愧的代表,从前的为了保存食品而发明的寿司既可以是高级菜肴的代名词,也可以是时常可以吃到的寿司便当、饭团子,可谓是种类异常的繁多。
2.1寿司的种类
寿司的种类很多,按照制作的方法不同可分为手握寿司、卷寿司、军舰寿司、茶巾寿司、绞寿司、稻荷寿司、棒寿司、散寿司、手卷寿司、柿寿司、箱寿司、粽寿司、变形寿司、创意寿司、花式寿司、蛋糕寿司等;在卷寿司中,按所用的包装材料不同又可分为紫菜(海苔)寿司卷、蛋皮寿司卷、豆腐皮寿司卷等。按所用料不同可分为金枪鱼寿司、蛤寿司、鲍寿司、青柳寿司、鲂寿司、乌贼寿司、海老寿司、乌贝寿司等。按寿司本身的形状还可分为太卷寿司、细卷寿司、水滴寿司等(用一整张紫菜包的寿司卷叫“太卷”(即粗卷),只用半张包的就叫“细卷”)。
2.2寿司的种类繁多与中国饺子的一成不变
说到寿司就不由让人联想到中国的传统食品——饺子。其实,日本的寿司与中国的饺子有很多相似的地方。比如说,二者都需要装入馅,只不过寿司的馅以生鱼片居多,尤其在传统的寿司中,生鱼片是制作寿司不可替代的重要的材料。中国的饺子馅内则是荤素搭配,以猪、牛肉居多。此外,裹在馅外需要一层皮,饺子用面,而寿司则用米饭。我们在食用饺子的时候有个习惯,总要取一个小碟,倒上老陈醋,蘸着刚出锅的香喷喷饺子一同进肚。蘸过少许醋的饺子变得更有味儿。醋可以遮去一些油腻,增添一种醋香,同时也有保健的功效。除了大部分人喜欢在吃饺子时候蘸醋外,在东北地区,还有蘸酱油的习惯,那更是一番味道,吃起来津津有味。口味较重者还要来一头辛辣的蒜和饺子一同吃下。很类似的地方,日本人在吃寿司时同样也要蘸一些佐料,让美食锦上添花。诸如日本的浓口或淡口酱油,或者绿芥末、姜末等等。
在现在这个开放的世界,社会张扬创新的时代中,寿司发生了很多的变化。猛然间生出很多种做法,内馅以单单的生鱼片逐步衍生为蟹棒、水果、蛤蟆等等。而做法也发生了众多的变化。相对于日本的寿司,中国的饺子则固守着一种传统,无论是做法还是里面的内馅,都没有发生很多的变化,似乎一直沿袭古人创造摸索出来的方法。日本人特别珍视前人留下的优良传统,但是,他们又在此基础上善于发现和创新,这都是值得我们民族学习的。
2.3保留传统和注重创新
本以为日本一直是“拿来主义”的风范,可如今的日本受西风东渐的影响深刻,因此日本寿司到日本料理的整体,在近一两个世纪内都倾向于西方完善自身,所以,一个民族的饮食文化是观察本民族性格的一面镜子,从方方面面反映着日本民族的善于吸收与汲取。
有些没有去过日本的中国人,大多懵懵懂懂,把中国文化当做一种“母文化”,把日本文化当做一种“子文化”。中国的文化是鸡,日本的文化是鸡蛋。中国人何须再向日本人多看一眼。至于文化,老师还需要向学生学习什么呢?其实,日本人是一个善于汲取的民族,日本文化就是自身文化与外来文化的融合,其形成的早期受中国的影响很大,同时吸收了朝鲜文化和印度文化,1868年的明治维新以后,日本人又大量的汲取欧美文化,形成了东西方大融合的独特的日本文化。茶道、文字、佛教、围棋都是从我国东渡过去的,而如今,不得不承认,日本人比我们做得更好。这就是博学的日本人,与其说他们是“吸收”,不如说是“去粗取精”,既保留传统的文化的意识,又适应时代,注重创新。
“很难用几句话去勾勒日本社会的特点,那种勾勒容易漫画化。我印象最深的就是日本文化的博采众长和实用主义。”这是作家李培林的一句话。①日本与中国不仅在地域上是“一衣带水”,而且在文化上也是“一脉相承”。日本继承了中国的文化,通过努力,继续创新,使得文化在世界上发扬光大,这就是善于学习,善于创新的日本人。这不禁让我想到了日本的动画产业。中国的动画片起源很早,很早的时候就有皮影戏等等。而如今,只要提到动画就会想到日本的机器猫、灌篮高手,日本的动画产业已经是日本经济的支柱性产业,这当然也和日本人的创新意识是分不开的,而中国的动画的产业一直都没有太大的进展。
3 品寿司看日本
既然寿司的种类如此繁多,所以,品尝寿司不再是很难的事了,下面我们就来品一品寿司:
3.1生鲜清淡的寿司——崇尚自然
寿司中包裹的鱼多是生食,日本人善食生食是出了名的,有人说:“有鱼的地方就有寿司”。日本人就是保持食物的生鲜,才把生鱼包入米饭中食用。日本人是敬畏大自然的:火山,地震和台风活动非常的活跃,资源缺乏,人们在书信中必谈的一个话题就是季节与景色。寿司的崇尚自然,保持生鲜,正是日本人所追求的。
3.1.1生鲜的寿司。正如大家所知,日本受儒教思想影响较大,特别是“和为贵”的思想根深蒂固,日本人崇敬的圣德太子就极为重视“和”。在他主持制定的十七条宪法中第一句话就是“和为贵”。②有鉴于此,日本人对屠宰的大的牲畜食用,以为不仁,加之日本平原小,牲畜难于饲养,日本人很少食用羊肉。第二次世界大战后,由于得知牛肉的营养价值,才逐渐吃猪、牛肉。而且,日本四面临海,捕鱼是很便利的,这就酿成了日本菜肴很少加工而生食的特点。
3.1.2清淡的寿司。因为日本是岛国,加之资源缺乏,又无接壤邻国,这一自然环境使其危机意识浓重,总怕遇有什么天灾人祸难以度过,使日本民族灭绝。为此,有些中国传去的文化到日本人中间便转为日本式解释。如“粗枝大叶害死人”这一成语,日文为“油断大敌”。他们理解为:没有油(即油断以后),大敌临头,会有不测的遭遇。为此日本人联想到,不能像中国那样每顿都用油烧菜,要惜油、省油,以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴,久而久之发展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。
3.1.3海味的寿司。日本料理,最大的特点就是生鲜海味。四面环海,由四千多个岛屿组成的日本列岛,气候温和,四季分明,有得天独厚的新鲜海产,所以发展自己的海洋菜肴。存在决定意识,在菜肴的发展方向上也不例外。换言之,风土酿就菜系。因此,日本人大多数都是很喜欢吃海鲜的。
追求自然,崇尚自然,形成了日本料理的特色。日本是一个长寿的民族,目前其平均寿命居世界首位。除了自然环境及其他因素之外,追求自然的饮食习惯在其中也扮演着一个重要角色吧。
3.2精致的寿司——追求料理美
中国菜讲究“色、香、味”,日本菜则讲究“色、形、味”,在这里变了一个“形”字,日本饮食文化的特点就体现出来了。日本料理虽不讲究吃出什么味道,但是特别的注重“形”。所以,日本料理是用眼睛来品尝的。这也符合日本的情况。日本地面窄小而人口多,保护、不破坏自然景观是自古以来的风俗。日本人总是不折不扣传承自己先人留下的美。在整个饮食环境里,处处洋溢着含蓄内敛却依然让人不可忽视的美。而重视历史的日本人更是把古人的饮食习惯一丝不漏地继承下来。为此,把烹饪出来的菜肴也作为自然风景中的一束花朵,用以点缀人们的生活。
观察寿司,每一块都有如一个小小的艺术品,样式精致,光是看,你就可以垂涎三尺了。品尝一口,口感细腻,这就是日本人追求的料理美。因为日本料理是需要用眼睛吃的一种美食,注重了视觉效果之后,必然会在量上而有所削减。两块寿司饭对于大胃口的食客是难以达到要求的。不得不在后面继续吃菜肴以作为补充。
日本人对饮食的一句概括就是:用眼睛来享受饮食。意思是说,饭菜不仅仅是用来裹腹的,更重要的是要给人一种美感,一种精神上的享受。在真正吃到美食之前,就让食客感到了美感,日本人的想法真的是很不简单啊。同时,这样也养成了日本人的一种不浪费的习惯。
4 日本人的生活与寿司的关系
现代的日本人生活是什么样子的呢?不再有浓妆艳抹的穿和服的女士,也不再有拿着刀挥舞的武士,取而代之的是街上匆匆行走的行人,电车中蜂拥的上班族,还有马路上川流不息的车辆。日本人的生活节奏就是一个字:快。
4.1寿司与生活的快节奏
据去过日本朋友的说,日本走路的速度是很快的,几乎走路是不抬头的,而且是日语的语速也是很快的,为什么呢?这都和人们生活追求快节奏有着密切的关系。
日本受季节风的影响,气候变化异常,雨量较多,大海总是变化无常的,忽而如镜般风平浪静,忽而又连人带船统统吞没。为了适应海洋性条件,人们就必须养成随机应变的快节奏的生活方式。因此,日本人在性格大都数都是:敏捷迅速,避免不了的就是雷同性也很强;做事也很性急。③
寿司发展到如今,有时简便的只要几分钟就可以做成,做得方便,吃得方便,正是适应了这种快节奏的生活方式吧。日本人虽然很喜欢享受,但是又要制定各种道德戒律来限制它,饮食当然也不例外。引用一位日本农民的一句话说:“快吃,快吃,这是人最高的道德之一。”“人们并不认为吃饭是具有任何重要意义的行为……吃饭是维持生命所必需的,因此应该是尽可能简短的事情。小孩,特别是男孩,并不像在欧洲那样被劝导吃得慢一些,而是催促尽可能吃得快一些。”
4.2寿司的流行与饮食结构的变迁
寿司是非常美味的,重要的是里面有日本人喜欢的新鲜的生鱼。这种多彩精致的事物里所含有的卡路里和脂肪很低,是很健康,很有营养的一种食品。寿司的享用方式多样,可以是一种现成的套餐,也可以按你的想法向厨师订做。寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。和谐的色彩以及充满创造力的拼盘组合,使你光看它们就已胃口大开。寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,以娱乐顾客。你甚至可以自己做简单的寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出独特的新品种,体验创造的快乐。寿司有这么多的好处,当然就会受到人们的青睐了。
如今日本饮食文化发生了变迁,第一点就是逐渐西化,另一点就是由于外出工作的女性增多,日本人的生活变得合理化、简单化了。最大限度节约时间、省事且经济实惠的食品才能得到人们的青睐。寿司正是适应时代的需要。因此日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法也大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。如今,想吃寿司并不一定要去寿司店,家里也可以自制简易的寿司——饭团子。这种寿司制作方便,而且最大的特点是利于保存,因此,时常可以看见人们手中拿着寿司便当。既节省了时间,又可以满足对美味的享受,真是一举两得。
我们从以上的研究中发现,日本文化,并不是一些人想象的那么简单,特别是我们现在研究的日本的饮食文化。通过我们对寿司的研究中,我们可以学到日本人的善于思考,日本人的创新意识,日本人追求的自然与完美,以及生活的快节奏。这些,都是中国人乃至世界人都要借鉴研究的。
日本有其独特的文化,那么中国这个泱泱大国,有着深厚的底蕴,是不是对我们的传统料理有些启示呢?是不是对我们的传统思想有些启示呢?这都是我们今后还要继续研究的问题。注释①李培林.重新崛起的日本[M].北京:中信出版社,7.②左岛群已等.日本文化·社会·风土[M].成都:四川大学出版社,.③马凤玲.现代日本人的风俗习惯[M].大连:大连理工大学出版社,.参考文献[1]林崇德.中国少年儿童百科全书[M].杭州:浙江教育出版社,1991.[2]马凤玲.现代日本人的风俗习惯[M].大连:大连理工大学出版社,2001.[3]佐岛群已等.日本文化·社会·风土[M].成都:四川大学出版社,2002.[4]李培林.重新崛起的日本[M].北京:中信出版社,2004.[5]戴季陶.日本论[M].北京:九州出版社,2005.[6]本尼迪.克特.菊花与刀[M].北京:光明日报出版社,2005.[7]宋健华.日本料理点菜高手/食经系列[M].上海:上海科技出版社,2006.作者简介:石慧玲(1986~),女,哈尔滨人。____以上摘自中国期刊网==建议你先改改啥的最好别原封不动的用……
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