求自制川味麻辣香肠配方麻辣、香肠酱料配方

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-11 22:07 标签： 自制川味麻辣香肠配方
自制四川麻辣香肠腊肠的做法_怎么做自制四川麻辣香肠腊肠_如何做自制四川麻辣香肠腊肠-家常美食网
您的位置：>>>自制四川麻辣香肠腊肠的做法
自制四川麻辣香肠腊肠的做法
　　自制四川麻辣做法简单是腊肠的做法大全的常见菜，不一定要看自制四川麻辣香肠腊肠视频才能学会，但怎么做自制四川麻辣香肠腊肠最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道自制四川麻辣香肠腊肠吧。　　自制四川麻辣香肠腊肠的介绍：　　这次做了五斤三两的，自己腌肉没有防腐剂和色素，然后去市场请肉铺给灌的，省的自己灌麻烦又累。调料随自己的心情，并非严格比例。例如，我喜欢吃咸的，就多放了点盐。当然，我用的是低纳盐，本身就不咸，用精制盐就需要减少克数。反正就是平时炒菜那个量就行。太咸或太淡都不好吃，只能炒菜了。一般方子，盐的比例，十斤肉2两到2两半盐　　自制四川麻辣香肠腊肠的食材和调料：　　前腿肉5斤3两 盐50g 花椒粉30g 糖30g 辣椒粉30g 胡椒粉10g 白酒2两 　　教您自制四川麻辣香肠腊肠的家常做法，自制四川麻辣香肠腊肠怎么做好吃　　一、在肉铺切好片回来，可在家切，累就一个字。 　　二、调料准备好 　　三、所有调料及二锅头倒进去 　　四、马杀鸡，揉好，放置几小时或30分钟。我放了几小时，因为我要等下午才去市场。 　　五、然后，拿着盆去市场。请肉铺老板用现成的肠衣用机器灌肠，快就一个字！在香肠上扎眼，回来挂上完事！ 　　家常美食小贴士：　　总之呢，肥肉要多点，要不然很柴。晾个一周，就可以吃啦！剩下的进冰箱冷冻室，总挂着干得没法吃。有闲情逸致的童鞋，可以自己洗肠衣自己拿个瓶口灌。我是觉得累死了。我这边的加工价格是5斤5块钱。就酱！
热门菜单食谱
关于自制四川麻辣香肠腊肠的做法还有疑问？求做香肠调料配方，跪求大家帮助_百度知道
求做香肠调料配方，跪求大家帮助
提问者采纳
2_1_9?ssid=0&from=2001a&uid=0&pu=sz%3%2Cta%40utouch_/view/770cedb6f1a1002.html.0%2Cusm%400&bd_page_type=1&baiduid=9404BFFA1AA&tj=wenkuala_2_0_10_title" target="_blank">http?ssid=0&from=2001a&uid=0&pu=sz%3%2Cta%40utouch_2_2.2_1_9.html://wapwenku可以去看看<a href="http.baidu:///view/770cedb6f1a1002.baidu
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
20人觉得有用
为您推荐：
香肠的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 自制川味麻辣香肠配方 的文章

 

随机推荐