肌肉在猪肉常温多久变质水里泡6个小时能变质吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-07 17:14 标签： 猪肉常温多久变质
肌肉酸痛还能跳舞吗，很急。_百度知道
肌肉酸痛还能跳舞吗，很急。
当然可以，但需要适当减轻练习的动作幅度，以免伤到韧带，肌肉。拉丁舞是以运动肩部、腹部、腰部、臀部为主的一种舞蹈艺术。参加运动的包括腹直肌、腹内斜肌、腹外斜肌、竖脊肌、背阔肌等上百块肌肉。从上世纪60年代至今，许多科研人员对体育舞蹈的生理和心理作用做过研究，平均每跳一曲拉丁舞，腰部的扭转有160—180次，女子的最高心率可达197次/分钟，男子的最高心率可达210次/分钟。大约能量代谢为8．5以上，相当于运动员完成一个800米的热能消耗量，大于网球和羽毛球的热能消耗。减脂效果可想而知。心血管方面：跳拉丁舞可令心跳由每分钟80次升到120次，有些甚至更多。它的功效等同于任何体力训练或有氧运动，可以增强心脏的强度和耐力。肌肉弹性：跳拉丁舞使肌肉运用完美们的组合，它混合了肌肉等长收缩与拉伸，能练出漂亮有弹性的肌肉。关节：据医学报导，避免早期关节炎与治疗关节不适的最好方法是适度们的使用关节，跳拉丁舞可使全身各关节如颈、肩、肘、髋、膝、踝等都能得到有效的锻炼。脊椎：常跳拉丁舞，弯曲的脊椎可以归正，椎间盘突出可以得到预防和治疗。呼吸系统：很多研究显示，激烈的拉丁舞可使肺脏强壮并增加摄氧量，快速的增加心律然后又降低，强壮的心肺可以更有效的预防”非典”。脸部线条：多数的拉丁舞者都是忙着微笑，他们脸部都见不到难看的线条。腹部苗条：人的腹部一般不容易活动到，跳拉丁舞，急剧的骨盆摇动、胯部扭摆是对付小肚子上赘肉最有效的方法，减肥显著，这是其它运动不可比的。
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短时间内肌肉等软组织加重负荷，就容易出现你这样的情况，建议以后锻炼多注意一些量的控制。如果已经出现浑身酸痛的话，建议你在酸痛处喷一些外用舒经活血祛瘀的产品，如南洋理通麝香祛痛气雾剂、肌乐等。马上洗个热水澡，水温不要低于40度，也不要太高。洗完后，用一用外用的舒经活络产品，应该会很快缓解。祝你取得好成绩！
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出门在外也不愁教你泡泡菜:坛水是关键&跳水泡菜隔天就能吃
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原标题：教你泡泡菜:坛水是关键 跳水泡菜隔天就能吃
　　重庆人爱吃泡菜，几乎每家每户都有一个泡菜坛坛，泡姜、泡椒、泡豇豆……说起来都让人口水直流。九重天旋转餐厅行政总厨杨长江也是个泡菜控，不仅爱吃，更会做。他泡的泡菜曾经每天能卖几十坛，有人甚至花大价钱连泡菜坛一起买下。
　　一坛泡菜，有何乾坤？昨日，杨长江与大家分享了他的泡菜绝活。
　　“泡菜分为老坛泡菜和跳水泡菜。”今年38岁的杨长江17岁开始学厨，后成为重庆川菜泰斗李跃华的关门弟子。日前，他在国际饭店烹饪协会主办的第二届国际蓝带御厨争霸赛中，与来自全国各地的200多名厨师现场PK，获得特金奖，成为获此最高殊荣的3人中唯一的重庆人。
　　杨长江说，许多人都将老坛和跳水混淆，其实两者有天壤之别。老坛泡菜泡发时间较长，少则3个月，多则半年以上。泡制食材多为萝卜、酸菜、泡椒等，可作为酸萝卜老鸭汤、酸菜米线、泡椒猪肝等家常菜的辅助食材。“老坛泡菜对容器、水、糖和盐等都有很多要求，稍有不慎就会变味。”
　　相比之下，跳水泡菜就简单多了。杨长江称，跳水泡菜通常用透明玻璃罐装置，最多泡制5天，胡萝卜、头等都能当泡制食材。
　　坛水是关键
　　“坛子的好坏决定了泡制的质量。”杨长江说，坛子最重要的是密封性，密封性差，泡菜不易发酵，必须用传统的陶罐坛。先加入坛沿水，然后点燃一张报纸放入坛中，迅速加盖，如果水全部被吸入坛中，证明坛子不漏气、无裂缝、无沙眼，密封性好。
　　倒一锅水加花椒、辣椒熬煮，水沸后15至20分钟关火，捞出花椒和辣椒，冷却至常温，这样的水能给泡菜提香。将水倒入坛中，再加入三分之一活性水，活性水可选择山泉水或井水，其富含的活性菌和矿物质有利于发酵，且亚硝酸盐含量较低。如果找不到活性水，也可用自来水代替，但发酵速度慢，味道没有这么醇厚。
　　加入适量泡菜盐、糖、蒜、姜、香料、酒等调味。“不要用碘盐，必须用泡菜盐。”杨长江强调，碘盐容易杀灭发酵菌，发酵效果差，加入泡菜盐让盐水不易生花，泡菜更有脆感，咸度比平日煮汤略咸即可。
　　“糖对泡菜的脆起关键性作用。”糖以饴糖为最佳，2两即可，也可用冰糖或甘蔗杆代替。大蒜用瓣蒜，取两个不去皮。老姜3至5块，无需去皮切片。放入香叶、八角、紫苏和草果4种香料，用于去涩提香。再放入海椒和红花椒各一小撮，4盖60度江津老白干，便于泡菜发酵，抑制生花。
　　将以上辅料放入坛中后，盖好泡菜坛，加满坛沿水。静置3天后，开坛加入洗净风干的青小米辣或朝天椒，一坛老坛水就制作好了。
　　注意事项》》
　　泡萝卜不能削皮，整个放进坛里，有表皮保护的萝卜不易腐烂，不坏水，要泡7~8个月。
　　酸菜入坛前要洗净晒干，才香脆可口，需泡半年以上。
　　每次放置食材时都要加适量盐和白酒，盐能保证坛水不被稀释，白酒有助于发酵和防止生花。
　　跳水泡菜
　　隔天就能吃
　　“我们在餐馆里吃到的各种泡菜就是跳水泡菜。”杨长江说，跳水泡菜对水的要求没有老坛那么讲究，整坛活性水或自来水即可，配以适量泡菜盐、海椒、花椒、糖、白酒、八角制成泡菜水，最大特点是隔天就能吃。头、萝卜皮、胡萝卜、莴笋、西兰花梗等很适合制成跳水泡菜。
　　荤菜也能做成跳水泡菜，先将猪耳朵、鸭胗、鸡爪等食材煮熟，然后再放入泡菜坛，并且整个泡菜坛都需冷藏，温度保持在0~5度，才能保证荤菜不变质，口感也更好。
　　■混泡叶子菜
　　■加醋和柠檬 ■用手抓泡菜
　　无论是老坛还是跳水，都不适合泡制水分多、体积大的叶子菜，如包菜、小白菜。如果想吃叶子菜，可单独置一坛子，放入蔬菜，加入盐、味精、糖、红辣椒、花椒、酒，搅拌均匀，几小时之后就可食用。　　
　　■加醋和柠檬
　　泡菜过程中本来会因为发酵产生酸，如果再加入醋或柠檬，会导致泡菜过酸，影响口感。但若坛水生花，可先用干燥的勺子打掉浮在水面上的花，然后加入大量白酒和整颗柠檬，一周后问题就解决了。
　　■用手抓泡菜
　　手心易出汗的人直接用手伸入坛中抓泡菜，容易破坏坛水，导致坛水生花，最好戴上手套或用筷子夹取。
　　加大蒜防坛水生花
　　重庆川菜泰斗李跃华认为，杨长江的这套泡菜方法非常讲究也很实用。李跃华说，老坛水越老越好吃，若生花，除加入柠檬、白酒外，最好还加入不剥皮的大蒜。
　　“家庭做泡菜主要是讲究清洁卫生。”李跃华说，坛水不能沾油，容易坏水。若坛水坏了，可将油打出来，放入萝卜、白菜等水分较重的食材，把盐水养起来，盐水就会慢慢恢复原来的味道。
　　跳水泡菜的盐水制成后，还可加入两勺老坛盐水，制出的泡菜更入味。 （景涛、黄俊雅）
(责编：(实习生&袁浩)、宋立功)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved鸡肉解冻后常温下能放几个小时？大概20多度。_百度知道
鸡肉解冻后常温下能放几个小时？大概20多度。
鸡肉解冻后，如果裸置于20-30度的常温下：3-4个小时，鸡肉表皮干燥，表皮和肌肉接触空气部分产生溶解，即手摸上去略有粘滑的感觉。这个时候如果清洗并及时加工制作，食用起来口感正常。5-6个小时，鸡表皮干燥变色，肉质变色并有异味，肌肉组织大量溶解，并有可能变绿、黄等色，产生腐败，闻上去有一种令人不爽的腥味或很浓的异味，清洗后切除变质部分后，或能食用，但口感完全丧失。 解冻后的食材，尽快加工使用。解冻后再冰冻的食材，再次解冻后，水分及营养鲜味流失，原料成纤维状。
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出门在外也不愁面膜在冰箱里冷藏了四个小时以后再拿出来常温放置会变质吗，就一次，会有影响吗？还能不能使用？_百度知道
面膜在冰箱里冷藏了四个小时以后再拿出来常温放置会变质吗，就一次，会有影响吗？还能不能使用？
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肯定会有变质
只不过程度不好说
就冰了几个小时就没再冰了，那到底还能用吗？
你可以试试看的啊
好吧谢谢！
祝你好运啊
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其他2条回答
尽量不要这么使用，通常冷藏以后常温下细菌都会增多
可是我已经放了四个小时后才拿出来的，这样面膜还能不能使用，会不会变质
应该问题不大，外面有包装
放十五分钟就可以了
可是我已经放了四个小时后才拿出来的，这样面膜还能不能使用，会不会变质
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