中国人疯狂移民的真实原因_蔡慎坤_天涯博客
BWCHINESE中文网专栏作家、每经智库专家、著有《海南十年反思》《谁来拯救中国股市》等书，凤凰网、2013十大影响力博主，独立撰稿人。
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媒体和网络热炒中国人移民海外的新闻，称不仅是中国的富人和官员眷属正成群结队的向海外移民，就连许多打工一族也将辛辛苦苦积攒起来的钱送给移民机构，或者直接把子女送往国外留学并寻求海外居留权。
中国人纷纷移民海外，原因应该是多方面的，有的人向往西方的价值观，也有人出于经济原因或信仰原因，也有人因为环境污染、子女教育、食品安全、健康医疗、养老福利等诸多方面的考虑，这些原因与中国历史上出于躲避战乱、饥饿、迫害而逃难海外己经有了本质的区别，绝大部分移民海外的富人和官员家属在中国己完成了原始积累，在海外移居地足以过上衣食无忧的幸福生活，甚至可以跻身移居地的上流社会。
为什么会出现这种末世心态？并不是这些移民海外的人不爱国，爱国教育一直是宣传舆论的主旋律，而且这些能够移民海外的庞大群体，更应该感谢这个国家培养了他们，为他们提供了暴富机会。纵观世界，没有哪一个国家，比中国更容易赚钱，比中国更容易做官。令人疑惑不解的是，这些人为什么还要不惜一切代价疯狂移民？其背后隐含着哪些秘而不宣的原因？
仅仅是因为中国的环境遭到破坏，教育水平低下，道德全面沦丧，信仰严重缺失，仇富仇官的现实吗？仅仅是因为这些人向往资本主义的腐朽生活方式吗？仅仅是因为这些人赚够了钱厌恶了当官而选择隐居避世吗？恐怕绝非如此简单！
5月2日发生在黑龙江绥化庆安车站枪击案，像极了一个残忍却真实的时代隐喻，也事关我们每个中国人，在对错、真假、是非以及善恶上的取舍与态度。在这个时代的车站，谁能挤上列车，谁又被拦在了车外，还有谁被击毙在候车室？
农民徐纯合与家属在庆安车站准备前往大连金州，&车站安检人员认出了这对多次上访的母子，因担心其上访而不让他们上车&，这就是当地有关部门表述中&与他人发生纠纷&的起源。买票乘车，因所谓重点稳控人员的身份而被无故拒绝登车，纠纷发生导致执勤警员介入，并一度制服徐纯合。随后事件升级是什么原因？在一方毙命、另一方很快得到当地政府表彰、慰问的情况下，真相却渐行渐远。
官方视频至今没有公布，&事发后，死者家属查看了全部监控视频&。从辗转流传到网络、且被多次删的一小段冲突视频中可以看到：农民徐纯合被击毙之前，执勤警员用橡胶警棍在猛击徐纯合，徐只是躲闪没有还击，甚至只是用手臂捶打旁边的售票机。
现场视频最能还原枪击案真相，官方却对现场视频秘而不宣，使得世人心中的疑团和愤怒越来越大。枪击案真相尚未揭开，家属却收到铁路公安以&救助&名义给的一笔钱，随后死者遗体被强行火化。据《北京青年报》报道，当地政府与死者家属达成了协议，&不再继续追究&。老人被送往养老院，孩子送到福利院，患精神病的妻子被送去了精神病院，这些据说是农民徐纯合多年上访的主要诉求，在本人被警察击毙后一一得到了&实现&，但这个实现，多么让人心酸，多么让人感到残忍，而且莫名地忧伤。
这才是当代中国人疯狂移民的真实原因。这样的惨剧，接连发生在这个繁荣娼盛的时代，让人伤心让人愤怒也让人无奈！这样的惨剧，即使发生在万恶的旧社会乃至黑暗的中世纪，也是不可饶恕不可思议的。然而当地官府和舆论，除了掩盖真相欺骗公众，看不到对生命基本的尊重！当一个人的生命都得不到尊重和保护，我们花再多的钱去宣传国家形象又有什么意义？当一个社会纵容支持施暴者，每个人都可能成为受害者！生活在这块土地上的人，最清楚自己真实的生存状态，对于许多中国人而言，移民仅仅只是为了更好的活着。
当我们常常为以色列政府用上千人换回一名国民，当我们看到许多大名鼎鼎抑或默默无闻的人，因为说真话成为囚徒。当我们看到许多因宗教信仰因拆迁维权因司法不公因失业失地而遭遇患难逼迫，当一个个渺小卑微的个体面对强权面对黑恶势力不能自保，人们除了抗争就是逃亡。谁甘心乐意留在这块土地上？谁对这个国家和民族还满怀热情和期望？老罗、罗永浩、罗胖子拍的电影《幸福59厘米之小马》，主演是袁成杰，看了这部片子，你就知道什么是好看的片子。
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品评校花校草，体验校园广场[text]前往评论0返回顶部中国人为什么喜欢嗑瓜子？>&/&&/&
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嗑瓜子的习俗在明代已经流行，清代民国愈演愈烈，晚清之前，&瓜子&主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，最终确定了三足鼎立的局面。
从革命领袖到市井小民：嗑瓜子如何流行？
中国人精于饮食，喜食瓜子，可能源于节俭的理念，而后逐渐深入到饮食文化层面，成了一种习俗。嗑瓜子的习俗大概最早兴于北方，这不单是因为嗑瓜子的记载主要发现于北方的历史文献中，更为客观的原因是北方冬季寒冷而漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒&&形象地说法叫&猫冬&，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天。嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。
就笔者所见，北宋初年成书的《太平寰宇记》在历史上第一次记载了&瓜子&(卷六十九《河北道十八&幽州》)。之后,吴越广为流传的《岁时歌》则记载了&嗑瓜子&的习俗：&正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子&&&&嗑瓜子&何以位列诸事之首，中国人喜食瓜子的传统始于何时？此事尚不可知，但确定的是，明清时已经非常流行了。
康熙年间文昭的《紫幢轩诗集》中有诗《年夜》：&侧侧春寒轻似水，红灯满院揺阶所，漏深车马各还家，通夜沿街卖瓜子。&乾隆年间潘荣陛的《帝京岁时纪胜》也记载了北京的元旦：&卖瓜子解闷声，卖江米白酒击冰盏声&&与爆竹之声，相为上下，良可听也&，&乾隆帝在新年之际，在园（圆明园）内设有买卖街，依照市井商肆形式，设有古玩店、估衣店、酒肆、茶肆等，甚至连携小篮卖瓜子的都有&。
文学作品根植于现实。《金瓶梅》《红楼梦》《孽海花》等明清小说中都有卖瓜子、嗑瓜子的情节。
电视剧《红楼梦》中黛玉嗑瓜子的场景
万历年间兴起于民间的时调小曲《挂枝儿》有《赠瓜子》一曲：&瓜仁儿本不是个希奇货，汗巾儿包裹了送与我亲哥。一个个都在我舌尖上过。礼轻人意重，好物不须多。多拜上我亲哥也，休要忘了我。&冯梦龙点评：&首句旧云&瓜仁儿本是个清奇货&，甚无谓，且与礼轻意重不合。今云&本不是个希奇货&，妙甚。&清中前期&锦州海口税务情形每年全以瓜子为要，系海船载往江浙、福建各省发卖，其税银每年约有一万两或一万数千两，或竟至二万两不等&，到了清末，&瓜子，岁获约一万五千余斤，除土人用营销潦河口汉口无大宗&，可见瓜子消费量不可小觑。
总之，无论是帝王将相、文人墨客，还是平民百姓，无论男女老少，都喜食瓜子。明代以降嗑瓜子已经成了中国人的生活习俗。
都是&闯入者&：西瓜子南瓜子葵花子如何三足鼎立？
瓜子，无外乎葵花子、南瓜子和西瓜子，其它瓜的籽，要么无法批量生产，要么无法当零食食用。向日葵和南瓜都是美洲作物，1492年哥伦布发现美洲之后辗转传入中国，这大概是在16世纪上半叶&&也就是晚明的嘉靖年间。一个新作物从传入到推广，从观赏到食用，往往会经历一个漫长的过程，甚至一种作物的引种成功也有可能是多次引种之后的结果，那么，作物的价值被文人注意并记载下来，则应该是在社会上传播一段时间之后的事。所以，南瓜子和葵花子成为主流零食之一，必然是入清以来很久之后的事。
文献记载也证明了这一点。笔者所见，最早记载葵花子可食的是康熙（浙江）《桃源乡志》：&葵花，又名向日葵，色有紫黄白，其子老可食&；最早记载葵瓜子售卖的是《植物名实图考》：&（向日葵）其子可炒食，微香，多食头晕，滇、黔与南瓜子、西瓜子同售于市&。不过，晚清滇、黔一带开始售卖葵花籽并不代表其已成为流行零食。
在清代，向日葵主要作为观赏性植物，食用及售卖也只是偶有记载。民国（黑龙江）《呼兰县志》较早记载向日葵大规模栽培的，&葵花，子可食，有论亩种之者&，这说明了葵花子已经开始流行。
再看南瓜，南瓜子要比葵花子流行得早些，最早南瓜售卖的记载同样是《植物名实图考》。但是晚清以来，南瓜子可食的记载非常多，远超葵花子，较早的记载如咸丰（贵州）《兴义府志》：&郡产南瓜最多，尤多绝大者，郡人以瓜充蔬，收其子炒食，以代西瓜子&，此外，还有&（南瓜）子白色佐茗酒，产金川者贵&， &南瓜&&子炒食尤香美，款宾上品也，茶房酒舍食者甚多，而宾筵则必以陕西之瓜子为贵，忽近图远良可慨矣&，&（南瓜）子，市人腹买炒干作食物，终年市于茶坊酒肆，人竞买食之&。南瓜子流行程度可见一斑。不过到了民国时期，南瓜子虽然已经有广泛的食用人群，但是与西瓜子相比，还是略逊一筹。
葵花子和南瓜子虽然也是瓜子中的一员，但是在社会上流行却是近代以来的事&&南瓜子大概从晚清开始流行，葵花子大概从民国时期开始流行。民国时期，葵花子常被称为&香瓜子&，这一称谓在晚清还不常见，或可说明葵花子的流行也是在民国时期。那么明代以来就已经流行的嗑瓜子习俗，嗑的是什么瓜子？不难推测，必是西瓜子。
中国最流行的是西瓜子
西瓜品种众多，再加上引入后数百年的自然选择导致的品种分化。从元代开始，各地方志所记载的西瓜品种达50余种，不单有今天我们以食用瓜瓤为主的西瓜，还有专门以食用瓜子为主的西瓜。后者又称瓜子西瓜，栽培都很多，在不同地区称呼也不同，有打瓜、籽瓜、子瓜、瓜子瓜等。
籽瓜，西瓜的一个品种，主要用于获取瓜籽。
笔者所目及，最早记载西瓜子可食的是元代的《王祯农书》：&（西瓜）其子爆干取仁，用荐茶易得&，元末明初《饮食须知》又载：&食瓜（西瓜）后，食其子，不噫瓜气&。但是，这是否就是《太平寰宇记》幽州土产中的&瓜子&呢？
农史学者叶静渊先生认为&《太平寰宇记》记有瓜子而不记西瓜，可见西瓜引种至中国后，早期栽培的是种子比较发达的类型&，彭世奖先生也认为&《太平寰宇记》中便记载燕州的土产中有（西瓜）瓜子&。西瓜子至迟在元代就已经开始作零食食用了，甚至有可能追溯到北宋初年。
宫廷中食用西瓜子的情况可以参见晚明宦官刘若愚的《酌中志》，书中记载了先帝（明神宗朱翊钧）&好用鲜西瓜种微加盐焙用之&。宫廷御膳的制作方法影响了上层社会对瓜子的喜好，同时又进一步影响民间。清初孔尚任的《节序同风录》中即有，&炒西瓜子装衣袖随路取嚼曰嗑牙儿&。晚清黄钧宰在《金壶七墨》有统计，&计沪城内外茶楼酒市妓馆烟灯，日消西瓜子约在三十石内，外岂复意料可及耶&，可见西瓜子消耗量之巨。
法国传教士古伯察曾在19世纪中叶前后旅居中国大部分地区，阅历异常丰富，对中国社会各方面都有直接而细致的考察，他对西瓜子的描绘很多：
古伯察()，法国传教士，1839年来华，1844年开始了横穿中华帝国的旅行。上图为其著作《中华帝国纪行》。
&中国人对西瓜子有着特殊偏爱，因而西瓜在中国是必不可少的&&有些地方，丰收时节西瓜就不值钱了，之所以保留它们，只是为了里面的瓜子。有的时候，大量的西瓜被运到繁忙的马路边免费送给过往的行人，条件是吃完了把瓜子给主人留下&&西瓜子对于中华帝国3亿人口来说，真可谓一种廉价的宝贝。嗑瓜子在18省中属于一种日常消费，看着这些人在用餐之前把嗑瓜子当成开胃之需，确实是一道耐人寻味的景致&&假如有一群朋友聚在一起饮茶喝酒，桌上肯定会有西瓜子作伴。人们出差途中要嗑瓜子，儿童或是手艺人只要口袋里有几个铜板，就会拿出来买这种美味食品。无论是在大街旁，还是在小道边，到处都可以买到。你就是到了最荒凉的地区也不用担心找不到西瓜子。在大清帝国各个地方，这种消费形式确是一种不可思议、超乎想象之事。有的时候，你会看见河山行驶着满载这种心爱货品的平底木船，说句实话，这时你可能以为自己来到了一个啮齿动物王国。&
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