我觉得中成伟业黄埔特训营只是表面工夫没实践经验

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-30 21:12 标签： 中成伟业酒店管理
【中成伟业传记005】《跑法》第一章& 有了标准就不怕路远（系列连载）
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zcwyjt_531****************************************第5节 家人越来越多这里有爱我的伙伴，关心我的人，帮助我的人，我没有理由离开他们，因为我爱他们，爱这一群伙伴，爱我的家人。——中成团队价值理念 回顾中成伟业的创业史，周忠亭曾深有感触地说：“2009年时，我们每个中成人都很穷。那时候的中成伟业，从形式上来说是一家酒店管理教育公司；从精神气质上来说，它就是一个温情脉脉的家！” 一天的工作早晨刚过6点，同事们仍在熟睡。潘德明从床上爬起来，穿好衣服，小心翼翼地走出卧室。他拿起笤帚，从办公室的一角扫起，里里外外清扫一遍。紧接着，他跑去卫生间洗涮抹布，又把每一张办公桌擦得干干净净。一切整理完毕，他找个位置坐下，翻看自己带来的酒店管理书籍。不一会儿，同事们陆续起床了。潺潺的水流声、牙刷碰触杯子声、细微的交谈声、欢笑声混作一团，安静的办公室顿时热闹起来。习琳走进厨房，从瓷盆里取出一个两拳头大小的咸菜疙瘩，噼噼啪啪切成细丝。他把纤细的咸菜条、干辣椒、油外加一些佐料混在一块热炒。一会儿工夫，满满一小盆主菜就做好了。辣炒咸菜、馒头和大米粥，这就是中成人的早餐。吃过早餐，大家马上收拾洗刷餐具，然后坐到自己座位上整理资料或联系客户。潘德明性格内向，毫无销售经验，联系客户时常常有种有劲儿使不出的感觉。他十分郁闷。十几个电话打完，午饭的时间便到了。午饭比早餐稍好一些，饭桌上多了一盆炒青菜。大家亲切地围坐在一起，边吃边聊。下午的工作结束后，气氛更自由些。年轻人们有忙着洗衣服的，有忙着买菜的，有忙着做饭的，还有继续学习工作的……各自忙乱一阵之后，大家又围坐在一起吃饭。“这真是与过去完全不同的生活，也许这就是创业吧！”一天的工作结束后，潘德明不由自主地慨叹道。 艰辛的旅客来中成伟业不久，潘德明迎来出差南京的任务。公司在江苏省城举办一次公开课，潘德明须跟随习琳做助教工作。二人从南京返回天津时，正巧赶上学生们放暑假，火车票非常紧张。习琳只买到一张卧铺票，另一张是站票。火车启动之后，潘德明督促习琳拿卧铺票去睡觉，自己留在车厢照看公司的X展架、易拉宝及各种宣传资料。火车慢慢腾腾，车厢里拥挤不堪，车窗外暴雨如注。短短的几个钟头过去，潘德明的两条腿便疼痛不已，微微打颤。他用一条腿支撑全身的重量，另一条稍微歇一会儿。几分钟过去，支撑腿便疼得近乎麻木。于是，他不得不把另一条隐隐作疼的腿支撑身体。他在持续疼痛中等着火车到站。他不时拿出手机看时间，计算还要多久才能到天津。他分明地感觉到，时间跟火车一样，不紧不慢地往前走。这令他绝望。他有些撑不住了。他挤过人群，往卫生间方向挪步。卫生间门口被一堆人围得水泄不通——他们也在等着上厕所呢！大约过了半个小时，终于轮到他了。他快速钻进那个狭小的空间，一把带上门，横上插销。他先洗一了把脸，接着挤坐在洗浴台上歇息。不一会儿，那生疼的双腿便觉舒服了些。他不能久坐，一来门外有很多人排队等着，二来公司的物品在外边也没人帮着照看。贪婪地坐了一分钟后，潘德明钻出厕所，返回到原来站立的地方。他继续采用换支撑腿的办法缓解疼痛。换来换去，越换越疼，越疼越换……时间久了，他隐隐觉得双腿不再痛了，就周围的什么东西都不存在了。他的意念只集中在一点上：时间你快点过去！快点过去！十几个钟头熬过去了，火车终于抵达了天津。“这次坐火车是我2009年最深的记忆。这一年，无论出差去哪儿，记忆中我们包括周老师在内，都是坐火车的。”潘德明说。 我们的家会越来越大2009年8月，尚伟完成青岛考察班任务后，同潘德明一块儿赶回天津。刚回到办公室，他就跑进宿舍收拾行李。大包小包装置利索，他背起行李便离开了公司。同事们吃惊地看着潘德明。他们的意思很明显：你给做个解释呗！尚伟做的好好的，他怎么突然就离职了？潘德明无奈地说：“我也不知道为什么。回来的路上，我们还一直在谈公司的事儿，我没看出任何他要离职的苗头啊！”“唉——”不约而同地，众人狠狠叹了口气。 “我猜一定是嫌钱挣得太少了！”孔磊直言不讳地说。2009年6月，中成伟业在南京开办了一次公开课。7月，周忠亭带着全体员工转战沧州。8月周老师又领着尚伟、潘德明等人在青岛开办了中成伟业考察班。三次公开课报名学习的人数依然不理想，多则20余人，少则10多人。每次公开课下来，公司只能赢得几千元的利润。这点儿利润对一家拥有七八个员工的公司来说，实在杯水车薪。每位中成人一个月只能领到几百元的工资。2009年，几百元工资对一个年轻人来说，也就勉强维持生存。也正因如此，他们做任何事都坚持能省就省的原则。比如出门去市里，他们只坐公交，绝不舍得坐地铁。他们说，天津地铁起步价就是三块，而公交车一块五毛钱基本上随便坐啊。周老师辜负了大家的企盼。他没有挽留尚伟，也未对他的离开做任何解释。他只是站在办公室的窗前沉思，不说一句话。许久，他慢慢地转过身，吐出一段振奋人心的话：“中成伟业永远感谢这些在某一阶段对它做出贡献的人！我们随时欢迎他们今后回来看看他们曾经的家！我们的家一定会越来越大！”周的话果然应验。半个月后，两个青年急匆匆地走进了中成伟业办公室。他俩都长得又高又瘦，一脸学生气。他们迫不及待地想见周老师。两人不是别人，正是周忠亭在美食学院教过的两个学生。他们一个名叫张成林，一个叫李晓辉。 中成创业启示：1.创业初期，公司的精神气质就如一个家，创始人就是家长。2.创业过程中，每一个团队成员都将历经多重艰苦体验。3.创业团队团结的根本动力就是追随一名人物，或者去做一件他们认为值得投入的事。 未完待续，欢迎继续关注……******************************************【杂志介绍】《中国好餐饮》杂志是为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。内容包括：餐饮酒店经营管理（运营理念、股权设计、绩效考核、三标财务、厨政管理）、营销策划、团队建设等。1、国内首家最快的杂志，快递包邮，让您最短时间内收到；2、国内首家实效杂志，工具，流程，表格等，系统学习，带来实际收益；3、国内首家专为企业一套班子设计的杂志，老板带领高管以及储备干部学习， 一本杂志全体人员掌握，老板与员工同学习共成长；4、国内首家纸张最好的杂志，餐饮同行之间馈赠礼物的佳品。5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。【订阅方式】杂志售价：全年6期，200元/套。汇款账号：622 849 025 800 户名：王艳敏开户行：中国农业银行 济南市天桥区支行 无影山分理处备注：汇款后请一定把订阅人姓名、收件人手机号码及详细地址、企业名称、汇款回执拍照发至手机 、微信：或QQ:（一定发，否则无法确认您是否汇款）。免费快递，款到即可发货。欢迎读者投稿，投稿信箱：详情咨询：张老师403 Forbidden
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