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欢迎大家联络　　在天涯混迹将近八年，但是从未回帖发帖顶帖。平日浮躁的我连看完一整部电影的耐心都欠缺，但是涯友们缤纷多彩电影截图让我看的津津有味，而最近版主在微博上分享的电影截图汇让我更是徜徉在电影的世界中。估计自己在天涯所建的处女楼无人参观，就当是为了锻炼，拿这部日本的纪录片来练手。　　照猫画虎：来张镇楼图～～　　
楼主发言：50次 发图：
　　真是不熟练，按了发送之后，就不知道如何继续下面的贴图了。算了，我自己继续。
　　来自度娘－－－－－　　《美之壶》是向大家介绍生活中各种隐藏之美的全新艺术鉴赏节目，涉及日本建筑、料理、工艺美术、风景等多个方面，如《江户的古地图》、《城下町》、《寿司》等等，定能让您全方面的了解日本文化。　　“壶”在日本语里，除了有汉语“壶”的意思之外，亦有“要点、关键”的意思。历史上，日本本土文化在外来文明之新风的吹拂下，不断绽放出日本所独有的文化之花。节目把日本文化的美之元素以及鉴赏法，通俗易懂地分成若干个“要点、关键点”（即：壶的含义），随着悠扬的爵士乐，日本文化的形式之美，以及与古今东西美丽事物的配合之妙，将会在节目中，向观者娓娓道来。
　　上篇头，美丽的舞者，浓墨重彩中鲜活的小生灵，最后引出篇头　　　　　　　　　　　　
　　正式开始，这期的主持为草刈正雄大叔，为了方便后文的介绍，我就称他为草大叔。　　以下两张为了感受一下和式装璜。　　　　　　草大叔的老婆出门了，让草大叔自己解决吃饭问题，草大叔选择了寿司外卖　　　　　　　　　　
　　寿司不仅限于江户前寿司，不仅有握，还有压、散、卷、渍，不同地区有着各种各样的寿司。　　寿司经历千年，进化出多种多样的风格。寿司从色彩、造型、食材，穷尽各个地方独有的奢华，传承的技艺也十分艳丽，是重要场合的美食。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会火！日本人东西精致，不知道时不时地方的笑，物产不多！　　
　　@野猪的马甲2010 7楼
00:18:18　　会火！日本人东西精致，不知道时不时地方的笑，物产不多！　　-----------------------------　　谢谢你。我今天继续在发一点儿。
　　接上　　寿司也同时集中体现了大和民族美学艺术的“美食艺术”　　　　接下来我们将游历日本乡土感受各地各异的寿司之美　　
　　第一站
京都　　三四月的京都樱花浪漫、游人如织。这个远离大海的京城，由于鱼类稀少，有着独特的寿司文化。　　　　　　
　　近年来这种寿司也广受欢迎　　　　豆寿司　　　　　　还有华丽的手握寿司　　　　　　小小的寿司被视若珍宝，当然有这块土地独特的理由　　
　　料理人藤田：听说过去是为了让舞妓们在宴席上也方便实用，才做的如此小巧　　　　给两张舞妓们的美图　　小巧的形状能够让女性优雅地一口实用，因此深受欢迎。　　　　　　樱花鲷上配一枚嫩芽，小巧的寿司中紧握着时令　　　　　　“小的东西都是美丽可爱的”，有着京都风情的可爱造型，不禁让人想起《枕草子》中的这一句词。　　　　　　　　　　
　　料理人藤田：听说过去是为了让舞妓们在宴席上也方便实用，才做的如此小巧　　　　给两张舞妓们的美图　　小巧的形状能够让女性优雅地一口实用，因此深受欢迎。　　　　　　樱花鲷上配一枚嫩芽，小巧的寿司中紧握着时令　　　　　　“小的东西都是美丽可爱的”，有着京都风情的可爱造型，不禁让人想起《枕草子》中的这一句词。　　　　　　　　　　
　　料理人藤田：听说过去是为了让舞妓们在宴席上也方便实用，才做的如此小巧　　　　给两张舞妓们的美图　　小巧的形状能够让女性优雅地一口实用，因此深受欢迎。　　　　　　樱花鲷上配一枚嫩芽，小巧的寿司中紧握着时令　　　　　　“小的东西都是美丽可爱的”，有着京都风情的可爱造型，不禁让人想起《枕草子》中的这一句词。　　　　　　　　　　　　不是说可以一次上传50张吗？为神马我传不上去啊～
　　靠，这就是所谓的涯叔抽了吧！　　哎，真不顺。今天按照片子顺序一帧一帧地码字查资料，临末了居然被老板打断忘了保存。现在这个电脑联想打字太垃圾，还遇见涯叔抽风，真无奈。还要不要继续啊！！！
　　楼主加油，看起来不错哦，日本的形式美确实很强。
　　寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品
　　@圆圆脸大人 16楼
19:26:41　　楼主加油，看起来不错哦，日本的形式美确实很强。　　-----------------------------　　谢谢你，我继续努力！
　　@人_鱼_宝_贝 17楼
19:30:23　　寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之......　　-----------------------------　　长知识！
　　接下来，草大叔和旁白酱将引出下面的话题～　　草大叔：寿司的种类可多着呢～　　　　旁白酱：是的呢，草大叔最难忘的寿司是啥啊？　　　　草大叔：我的话，要数母亲给我做的什锦寿司了。小孩子看见五颜六色就特别开心。　　　　旁白酱：对对，草大叔您知道冈山特产的什锦寿司么？　　　　草大叔仰望屋顶做沉思状( ′ ▽ ` )?　　
　　　　本节关键词——色彩
　　那个青鱼寿司鱼那么大块就生吃吗？片成片都比这样能接受啊，觉得满口腥味啊，其余的倒是不错
　　好好看
　　@哇塞你又悲催了 24楼
21:38:05　　那个青鱼寿司鱼那么大块就生吃吗？片成片都比这样能接受啊，觉得满口腥味啊，其余的倒是不错　　-----------------------------　　你说的这个问题太好了，后面还会再介绍青花鱼寿司。
　　第二站
冈山　　让备前国 冈山引以为傲的什锦寿司是冈山散寿司。　　　　备注：　　备前国(びぜん)(Bizen)：日本古代的令制国之一，属山阳道，又称备州。现在之冈山县东南部及兵库县赤穗市的一部份（福浦）。本属古吉备国之一部，大化改新后分为三国（备前、备中、备后），和铜六年(713)后分北部六郡为美作国。江户时代时，小豆、直岛诸岛划为国领。废藩置县后并入冈山县。　　后文将提到的“池田光政”为备前冈山藩祖。　　藩祖是啥？我不清楚～-_-#　　冈山散寿司，那是什么样的寿司呢？　　　　镜头上移，一张慈祥的脸庞印入眼帘，婆婆你的围裙我喜欢(☆_☆)　　　　婆婆是当地著名的散寿司名家——冈崎和子女士　　　　以下可以用舌尖体欣赏～　　家住冈山县的冈崎婆婆，比任何人都盼望着春天的到来　　　　伴随着米饭热气的蒸腾，氤氲中的冈崎婆婆迎来一整日的忙碌～(′?_?`)　　　　“每到这附近长出竹笋、蜂斗叶、荷兰豆的时候，就有一种想做散寿司的冲动(*^_^*)，满满的食欲使得双手也跟着动起来” ——冈崎婆婆　　　　山野的恩泽、大海的惠赐、时令的食材宣告春天的到来　　　　　　散寿司的用料竟然有24种，为把这些色彩组合起来，名家有着自己特有的放置顺序　　　　　　
　　日本寿司的秘诀：　　要诀一
层层变美　　　　下面我们一起来欣赏以下散寿司的制作过程　　　　首先五目饭上洒满鸡蛋丝　　　　备注：五目饭：根据百度百科上关于五目炊饭的解释，五目饭大概也包括如下食材，白米、牛蒡、香菇、胡萝卜、魔芋、黄豆等，再加上酱油等调味料。　　装饰的诀窍在于色彩的搭配　　　　红艳的虾和茶色的香菇均一铺洒，好像水滴花纹一样　　　　　　然后是配色素雅的食材　　　　再点缀一些　　　　再点缀一点　　　　春色用来填补空隙 （啊，这藕削的真好看）　　　　最后铺上的是绿色，给人整体紧凑明快的印象　　　　　　真是一派春色啊～冈崎婆婆也是醉了　　
　　多给美食图片吧，里面的人物lz我就不过多截图了　　这正是让冈山引以为傲的散寿司之美　　其实变的如此讲究也是因为一段趣闻　　　　　　　　冈山出身的作家——内田百闲（），他喜欢故乡的散寿司，所以在随笔中写下了这样一段　　　　“百姓食膳一汤一菜即可，如有违反立当处罚，该布告的发布正是冈山寿司之起源”——《御驰走帖》　　　　备注：　　御驰走：单独拿出来是美味佳肴的意思。　　御驰走さまでした，就是“真是一顿美食啊”，引申为吃完饭后对主人（或者是请客者）的客套话，是吃饱时的客套话。　　来自百度知道　　为了避免百姓过度浪费，池田光正公颁布了节俭令　　　　一汤一菜即米饭和汤再加小菜就成一顿饭　　　　未成想，冈山百姓上有政策下有对策，将计就计，将鱼肉和蔬菜尽量铺满做成散寿司　　　　　　辩称“此即一菜”　　
　　@倏忽熊 　　藕片的形状好美！怎么做到的？
　　做散寿司就要分给邻里亲戚，这是古时候传下来的习俗　　日本园艺讲究绿植，这张截图只因为lz喜欢这种修剪整齐的树～　　　　　　“二儿他嘛嘛，快拿鱼盆来，我给你送寿司来了，二斤高高的～”(?ω?)ノ　　　　　　二儿他嘛嘛心想，“今儿啥日子啊，前村儿的尻泽家媳妇、西边儿的井下大妈、东头儿的老木村为啥都来给我送寿司，冈崎婆婆又来送，我这咋吃的完啊”。　　小编穷追不舍：“二他妈妈，您作为冈山唯一指定寿司品尝员，请问您认为冈山散寿司谁家的最好吃？”　　二他妈妈说出来如下的话～　　　　　　　　好啦，上面的话是我杜撰，我只是脑补了一些场景。反正闲着也是闲着。
　　节俭令时代，要是散寿司被差役盯上的话，　　差役：“喂，这个锦盒是何物？”　　小民：“请过目，不过粗饭而已”　　　　　　　　打开锦盒，上覆以碗盘，上下颠倒，瞬间扭转乾坤，轻取锦盒，一片繁花似锦。　　妙哉～　　　　　　　　　　奢侈的美味铺在底下，翻过来才能看到。这是百姓的智慧，也是一种鬼点子～　　　　　　一天的忙碌过后，一家人终于能聚在一起共享寿司盛宴　　　　　　即便违反了节俭令，散寿司仍旧做的豪华美味。　　冈山人的性情反应在这色彩纷呈的散寿司中。　　　　冈山站散寿司结束，明日介绍大阪精致的箱寿司　　
　　@福来天的抹茶刨冰 30楼
22:59:01　　@倏忽熊　　藕片的形状好美！怎么做到的？　　-----------------------------　　在一档中国美食节目里看到过做法，将藕切成段后，依藕孔的形状把多余部分刮掉。这个要求藕的形状要规则些吧，还有刀功也要好。
　　@福来天的抹茶刨冰
22:59:01　　@倏忽熊　　藕片的形状好美！怎么做到的？　　-----------------------------　　@倏忽熊 33楼
23:36:59　　在一档中国美食节目里看到过做法，将藕切成段后，依藕孔的形状把多余部分刮掉。这个要求藕的形状要规则些吧，还有刀功也要好。　　-----------------------------　　??，所以做出来像是艺术品。
　　感觉好可爱～楼主加油　　
　　好想吃……饿饿T^T
　　今天lz也吃寿司了，不过是超市买的，十块钱一盒，好长一条，楼主这样的“淑女”一口都吃不完～哈哈（≧?≦）　　接着上回　　第三站
大阪　　作为货运中心而繁荣的大阪.船场，明治时代在这里诞生了一种充满独特之美的寿司。　　　　（为什么城市景色截图都超过了5MB，害得我传不上来）　　箱寿司——正方形的压制模具是决定寿司之美的关键。　　　　　　再来一张，感受一下模具在寿司师傅手里的转速～　　　　这种寿司以其模具大小，被赞为“二寸六分的怀石”。　　　　　　简直像镶嵌画一般美丽，这种美的法则是什么呢？　　　　　　“直线压制以及鲜明的直角”料理人答道。　　　　　　备注：　　“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。　　怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。知名的怀石料理店有京都三条的辻留、大阪高丽桥的吉兆、滋贺县东近江市的招福楼。　　以上来自百度百科《怀石料理》
　　精心的准备孕育出箱寿司的直线之美。　　　　　　为了不让海鳗鱼肉翻翘起来，上面放置了重达3公斤的压铁。　　　　　　　　为了让鱼肉变成一条直线，需要多做一道工序。　　　　　　“诶！居然用木槌。”（为了让鳗鱼平整，用木槌捶平）　　　　沿着模具切的话，正好填满。　　　　　　　　压制手法也十分精湛。（铺满食材后，盖以小压板，每压一次，旋转半圈）　　　　　　　　压制好后，分开模具　　　　　　　　星鳗寿司 挺立的造型　　　　　　血鲷寿司 重点在于鱼皮，如同拼图一般把鱼肉拼接起来，形成直角。　　　　　　　　　　　　当然色彩也极为重要。　　　　　　鸡蛋的黄色、木耳的黑色、鲷鱼的白色、虾肉的红色，依次码好，　　　　　　　　再经模具压制后一刀切开，　　　　　　风味各异的双拼就完成了。　　　　　　　　依次切刀装盘，红白撞色搭配白黑渐变，摆盘精美、目不暇接。　　　　　　沿直线切出的色彩醒目，如同现代艺术。　　　　　　素材、刀具、工夫，这是集各种技艺而成的美。　　　　　　此上为，要诀之一 层层变美　　　　箱寿司截完～
　　涯叔涯叔你不要老吓我，差点又传不上去。插入图片好辛苦的，我又不喜欢一层楼说不完一个事儿，所以拜托你不要抽啊～????
　　@哇塞你又悲催了 24楼
21:38:05　　那个青鱼寿司鱼那么大块就生吃吗？片成片都比这样能接受啊，觉得满口腥味啊，其余的倒是不错　　-----------------------------　　这位同学，今天要说这个青花鱼寿司了。我看了一下原视频，可能是因为给了特写所以显得比较大。之后会有实际比例的图片，看起来好像宽度比手指宽一点儿，长度应该和食指差不多长。这样看来应该不算块儿太大。　　后面草大叔拿它就酒，应该是味道偏重的才会拿来当下酒菜吧～　　不过我对腌制的鱼肉接受无能～
　　旁白酱：哎呀，草大叔你又背着我吃啥呢？哎呦，这个diao，是青花鱼寿司o(^_-)O　　　　草大叔：艾玛，介都叫你发现了，我就吃了咋地！介东西我老稀罕了。别人给我整的，寿司就酒、越就越有。啊，再来二两！　　　　（下面这张看起来块儿就不那么大了）　　　　　　旁白酱：瞅你美得，介大白天就开始喝酒，不怕草大妈跟你干架啊？　　介东西我见得多了，棒寿司种类可多着捏，青花鱼还有秋刀鱼啥的。　　　　　　草大叔：可不咋地，这鱼肉腌了，又好吃又耐放。拿舌尖话来缩，介揍似时间的馈赠～　　　　　　草大叔：祖宗老鼻子聪明了～　　　　（这张看起来就好厚一块儿）　　
　　　　本节关键词——腌制
　　第四站
重回京都　　不用问，城市景色图片还是超过了5M，传不上来～　　从中世纪开始，青花鱼就被从若狭湾运到这座京城。　　如今，青花鱼寿司依旧是庆典上必备的物品之一。　　　　鲭寿司　　　　旁白：装点喜庆节日的美丽是什么呢？　　　　料理人佐佐木：还是鱼肉的颜色吧！　　　　料理人：真正上等的青花鱼，即使用盐和醋腌制上一段时间之后，肉身也会保留一层淡淡的粉色。　　　　　　　　腌制青花鱼，不仅能收获美味，还能收获美感。　　
　　看到寿司两个字忍不住戳进来，好赞！楼主继续　　
　　日本寿司的秘诀：　　要诀二
品味交融　　　　美丽的颜色究竟是如何产生的呢？　　首先，用盐涂抹鱼身，适当除去肉中的水分。　　　　　　　　之后，用醋浸泡，使鱼肉中的蛋白凝固，这时鱼肉表面会显出一层淡淡的乳白色。　　　　　　浸泡时间过长会使鱼身失去光泽，因此关键在于把握时间。　　　　　　鱼肉失去了原有的鲜活，多了一份素净沉稳。　　　　腌制一晚后，醋融进了鱼肉，肉身变成浓厚的褐色。　　　　　　不过切开鱼身便能发现，里面还留着些许樱粉，这就叫做——恰到好处！　　　　　　规整形状，用海带卷起来。　　　　银色的表皮映衬着肉身的粉红，质朴的青花鱼中散发出凝练的气质。　　　　　　
　　刚才刷新看见了讨人厌的小广告，再刷新就没了，是不是哪位看帖的好心人帮忙举报了～谢谢哈～
　　后面很多咸鱼啊，截图截的好噁心～　　明天再更～
　　第五站
琵琶湖　　　　更有一种深受行家喜爱的腌制寿司，那就是人称寿司雏形的熟成寿司。　　　　　　在琵琶湖沿岸，祭神仪式上供奉鲫鱼的熟成寿司，这一传统一直流传至今。　　　　　　　　　　备注：　　琵琶湖（びわこ，Biwa Ko）是日本第一大淡水湖，四面环山，面积约674平方公里。琵琶湖占滋贺县总面积的六分之一左右，琵琶湖的地理位置十分重要，邻近日本古都京都、奈良，横卧在经济重镇大阪和名古屋之间，是日本近年来经济发展速度最快的地区之一，同时也是日本准备迁都的三大候选地之一。因此，琵琶湖与富士山一样被日本人视为日本的象征。同时，琵琶湖为国家公园，著名浏览胜地，日本湖沼水质保全特别措置法指定湖泊，也列入湿地公约国际重要湿地名录中。作为近畿地区1400万人的供水源地，琵琶湖被人们亲切地称为“生命之湖”。　　来自度娘百科
　　（以下又可以用舌尖体来念了~）　　春天是准备的季节，此时正是熟成寿司的原料——大眼鲫鱼最美味的时候。　　　　　　　　上一张大眼儿鲫鱼　　　　用带卵的雌鱼制成的熟成寿司被认为是极品。　　　　　　这就是寿司的雏形。　　相传，当初它和水稻一起从大陆传到了这里。　　　　　　熟成寿司是把米饭填入鱼肉发酵而成。　　　　熟成，即发酵的过程有利于储存。　　　　3月，创业230年的老店的仓库也迎来了准备工作最忙碌的时候。　　　　　　首先从盐腌鲫鱼开始，亘古至今从未改变的手工作业，据说只要腌的好，鱼的色泽就会更加漂亮。　　　　　　“这一块现在还是黑色的，但腌制结束以后，就会显现出微微发青的银色，颜色会变得很漂亮”，鲫鱼寿司店主管说，“我们的工作也就算做得漂亮。”　　　　　　注意看鲫鱼的背鳍附近，现在确实是黑色的。经过春季长达四个月的发酵，把鱼肉中的水分全部排出，鲫鱼将会发生什么样的变化呢？　　　　　　到了夏日的三伏时节，打开桶把盐洗净，看，背鳍处露出了青色。　　　　　　　　接下来把鱼放进米缸再次腌制，从此正式进入熟成寿司的制作阶段。　　大米发酵后，连带着鲫鱼一起熟成。在仓库中的乳酸菌的帮助下，缓慢发酵长达两年。乳酸菌的活性会随着季节发生变化。　　　　　　　　　　醇厚的芳香弥漫开来，这便是经过两年的发酵后，带着乳酸菌独特酸味的鲫鱼寿司。　　鱼和大米，质朴的外表下深藏着美味。　　切开后，鲜艳的鱼子增色不少，这是从古至今，在自然与人类的合作中诞生的结晶。　　　　　　　　　　　　　　熟成寿司截完
　　以下为草叔时间～　　旁白：草大叔，我说草大叔~　　草：酒一杯接一杯，不小心就睡着了　　旁白：您到底喝了多少杯啊？真实的~不过话说回来，您这样子是…　　草：这才是真正的铺盖卷　　旁白：铺盖卷~太卷~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　马　　
　　本节关键词
卷　　　　海苔卷、紫菜卷，寿司卷的世界也是寿司的奥妙之一。　　　　　　　　
　　第六站
千叶　　在千叶县房总半岛，自明治时期以来，人们一直在制作一种花样繁多的寿司卷——“太卷祭寿司”。　　　　　　　　　　　　　　　　卷一卷欢欣雀跃，吃起来莞尔一笑。寿司卷给人们带来了很多乐趣。　　　　　　　　　　今天的最后一个要诀是包罗万象。　　　　
　　回复第12楼，@倏忽熊　　料理人藤田：听说过去是为了让舞妓们在宴席上也方便实用，才做的如此小巧　　给两张舞妓们的美图　　小巧的形状能够让女性优雅地一口实用，因此深受欢迎。　　樱花鲷上配一枚嫩芽，小巧的寿司中紧握着时令　　“小的东西都是美丽可爱的”，有着京都风情的可爱造型，不禁让人想起《枕草子》中的这一句词。　　--------------------------　　他们海产丰富　　
　　寿司卷远渡重洋，在海外获得了众多的支持者，在全球引发寿司热潮的正是寿司卷——Sushi Roll。　　　　　　　　　　来张洋妞大快朵颐的～　　　　这里是位于银座的寿司吧，提供各种美式寿司。　　　　　　　　在生鱼尚不被接受的上个世纪60年代，一种寿司红遍了美国西海岸，那便是用鳄梨和蟹味鱼糕卷成的加州卷。受欢迎的原因并不只是鳄梨，竟然还有紫菜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“美国人不太喜欢表明是黑色的食物，所以把米饭卷到外层，也就是反着卷，结果很快就传遍全美，传遍全球。”料理人自豪的说。　　　　　　　　（原来楼主一直以为寿司是米饭在外面的，紫菜在外面的叫紫菜卷。还一直纳闷在没有保鲜膜的年代是如何让将米卷在外层的。原来是为了迎合美国人审美做的改进，不过真的很创新。我们的中餐在摆盘和装饰上也在不断进步，但是好像没有什么大的创新突破…）　　创新的外表为当下的寿司热潮添了一把火，到了80年代，生鱼渐渐为大众所接受。　　这一时期诞生了色彩鲜艳的彩虹卷。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　绚丽夺目的设计，刺身盖在寿司卷之上的设想可谓新奇大胆，这种寿司在海外似乎有着很高的人气，不过……　　　　　　　　　　　　　　　　　　“如果要追溯它的起源，那应该和日本的缰绳寿司最为接近”料理人再次骄傲地说~　　　　缰绳寿司是用虾和鱼肉，模仿马鞍上的缰绳的形状制成的。没想到彩虹卷的起源竟在日本。在此基础上配一些装饰、撒一些酱汁，趣味十足的寿司卷已经演变出了无数种类型，简直就是以一种娱乐活动。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/p/m/.jpg　　/p/m/.jpg　　/p/m/.jpg　　/p/m/.jpg　　/p/m/.jpg　　/p/m/.jpg
　　在此基础上配一些装饰、撒一些酱汁，趣味十足的寿司卷已经演变出了无数种类型，简直就是以一种娱乐活动。　　　　　　　　　　　　　　　　　　如今，寿司卷在各国大厨的手中不断进化着。激发着人们无限想象力的寿司卷，竟然还加入了艺术的世界。　　　　　　
　　这位是寿司卷艺术家清田贵代小姐，（艺名：小玉），在国外也颇有名气。　　　　从西洋名画到讽刺作品，她创作了丰富多彩的寿司卷。　　　　　　克里姆特《吻》居然可以这么萌～　　　　　　　　“我打出的口号是‘用米饭和海苔卷出世界”小玉说“希望别人看到我在作品中表达的东西后，能感到惊讶、喜悦或是认同，正因如此我才认为自己是在创作作品”。　　　　　　　　　　（感觉日本的艺术家好接地气啊，创作的作品是我们普罗大众能接受得了欣赏得了的艺术品）　　艺术家小玉的主题之一是 日本，这幅作品是在向北斋的富岳三十六景致敬。　　　　　　备注：　　《富岳三十六景》，浮世绘画师葛饰北斋晚年的作品之一，属于浮世绘中的“名所绘”，为描绘由日本关东各地远眺富士山时的景色。一般俗称初版的36景为“表富士”，追加的10景为“里富士”。　　来自度娘　　京都龙安寺的石庭，作品描绘了享誉世界的独特的日本。　　　　　　　　备注：龙安寺是由室町时代应仁之乱东军大将细川胜元于宝德二年（公元1450年）创建的禅宗古寺。龙安寺位于日本的京都，龙安寺庭园是日本庭园抽象美的代表：在寺庙方丈前一片矩形的白砂地上，分布着5组长着青苔的岩石，建寺时是日本视觉艺术发生重大革新的时期，龙安寺是著名的枯山水庭园，被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。　　来自度娘
　　这次，她为我们创作了新作品，巨大的寿司卷，控制平衡自不必说，把握紫菜描绘的轮廓线也很重要。　　　　　　　　　　　　为了做出漂亮的图案，她打量着寿司，一点一点往上添加米粒，用卷帘做最后的调整。　　　　　　　　　　　　里面呈现出的日本式…？　　　　　　　　当当当当~世界遗产——姬路城　　　　　　　　备注：姬路城位于姬路市中心，为本市主体象征。有很多时代剧和电影也在这里进行拍摄，或以姬路城作为已不复存在的江户城的象征。“姬路”在日语中指蚕茧，由于姬路城所处的姬山、鹭山两座山岗，姬路城酷似蚕茧，故沿城方圆一带渐被人们称为“姬路”。
　　“创作的时候，我不会想着自己能不能做成功，而是觉得必须要去做，所以我做的不是自己能做到的，而是自己想去做的”　　　　　　　　　　我觉得这个艺术家的话说的让我很有感悟。　　一共30分钟的纪录片让我忙活儿了4天还没结束，每天坐在电脑前3-4个小时一帧一帧的截图配文字传图片，对于没什么耐性的我来说着实不易。寥寥无几的点击和回复让我也有些挫败感，差一点儿忘了自己截图开八的初衷。　　就像这个艺术家说的，不要想着能不能做成功，而是觉得必须去做。我做的不是自己能做到的，而是自己想去做的。　　截图部分已至尾声，感谢所有观看我的帖子和鼓励我的涯友～
　　最后，小玉又创作了一个非常独特的作品。　　　　　　　　　　　　中间是金色的空间，卷起空白，这是一个令人意想不到的点子。寿司的可能性，无极限！　　　　　　有几张金光灿灿的可以闪吓的图片太大，传不上来～-_-b　　以上为要诀三——包罗万象
　　结尾：　　旁白：草大叔也在做寿司卷吗？　　草；啊？不是，我是想做给我婆姨吃。不过这东西沾得满手都是，老是做不好啊……　　旁白：这也有点太乱了吧　　草：确实很难（大叔你的眼袋快掉盆里了~）　　草：对了，我想到了一个好主意，哗啦哗啦　　旁白：变成什锦寿司了~　　草：寿司真是博大精深啊，哗啦哗啦~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　最后感谢诸神字幕组！！！　　
　　看起来好高级诶，特别是缰绳寿司彩虹寿司还有那个艺术家做的那些，好神奇(☆?☆)　　
　　很美，不过看着胃酸　　一样都不喜欢吃
　　求LZ给个高清的观看地址~~~~
　　突然好饿！　　
　　@月下棱猫
21:18:44　　求LZ给个高清的观看地址~~~~　　-----------------------------　　你搜索“诸神字幕组”，在那里可以下载和在线观看。
　　还没看完，不过谢谢楼主了　　
　　这么好的帖子居然这么少回复，看来大家还是比较喜欢看恶媳妇恶婆婆什么的。　　
　　楼主辛苦啦，很赞的宣传片么么哒~
　　深夜看吃的好难受。
　　@昊晟-17 19:48:31　　这么好的帖子居然这么少回复，看来大家还是比较喜欢看恶媳妇恶婆婆什么的。　　-----------------------　　谢谢亲爱的，我当时也是觉得家长里短的事都把八卦给淹没了，想贡献点力量，但我也没别的本事，就为大家截截图让大家省点时间多欣赏欣赏美好的事物。
　　好美，　　
　　赞一个　　
　　日本旅游过，买过五个鳗鱼寿司，以为小小的，好大一个个，鳗鱼肉是又多又厚又好吃。
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