法式苹果派派得怎样传送视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-01 23:54 标签： 苹果派
苹果派的做法_怎么做好吃_如何做_家常做法视频图解大全 - 中国食谱网
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家里的小朋友不爱小吃，但对派就喜欢得不得了，所以我较常做苹果派和派。不过我很懒，都是买现成的派皮。其实自己做派皮更加健康。
材料：冷冻派皮1个，大富士苹果4个（图中只拍了3个），半碗，肉桂粉2小匙，红糖1/4杯，淀粉2大匙（没拍）。
刷面：红糖1大匙，热水1.5大匙。
1. 派皮解冻，用叉子在底部扎些小孔，放烤箱400F/200C度烤10分钟，拿出放凉。
2. 2个苹果去皮和核，切小丁，用淡盐水泡泡，防止氧化。
3. 1个苹果去皮核，用搅拌机搅拌成果泥。
4. 1个苹果去皮核，切薄片，泡淡盐水防止氧化。
5. 果泥，糖，肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀，煮至糖溶化，放凉。
6. 拌入苹果丁和碎核桃。
7. 倒入派皮里铺平。
8. 铺上苹果片。
9. 烤箱预热400F/200C度，把苹果派放入烤20分钟，用刷子在苹果片上刷上糖水，把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟，中途可以再刷一次糖水，防止苹果片烤得太干。
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冰箱里的冷冻派皮放了很久了，趁儿子放假在家，做了几个小派给他们做点心，味道一点也不比麦记差哦。
材料：冷冻派皮1张，大半个，肉桂粉1匙，淀粉1大匙，红糖2茶匙，红1大匙，淡盐水1大碗。
刷面：半个。
1. 苹果去皮切小丁丁。
2. 泡在淡盐水里防氧化。
3. 苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒。
4. 拌匀煮至浓稠，放凉备用。
5. 派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形。
6. 用刀切12等份。
7. 取一份，放上适量的苹果馅。
8. 盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合。
9. 全做好后，用利刀在派面上划几刀透气。
10. 刷上鸡蛋液。
11. 放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。
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正宗苹果派皮的做法 宅男美食教你做地道派皮
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