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出门在外也不愁某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
水+葡萄糖+酵母菌
有气泡产生,气球胀大
没有气泡产生,气球不胀大
没有气泡产生,气球不胀大
水+葡萄糖+酵母菌
没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是____(填装置序号),你作出的假设是____.表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是____(填装置序号),探究的因素是____.(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件____.(3)研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.请分析线粒体数量增加,使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是____.-乐乐题库
& 发酵技术在食品制作中的作用知识点 & “某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响...”习题详情
141位同学学习过此题,做题成功率80.8%
某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
水+葡萄糖+酵母菌
有气泡产生,气球胀大
没有气泡产生,气球不胀大
没有气泡产生,气球不胀大
水+葡萄糖+酵母菌
没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是①②&(填装置序号),你作出的假设是酵母菌发酵产生二氧化碳气体&.表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是①④&(填装置序号),探究的因素是温度&.(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件适宜的温度,发酵的时间&.(3)研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.请分析线粒体数量增加,使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是线粒体数目迅速增多,使有氧呼吸加强,能为各种生命活动提供能量,促进生命活动过程.&.
本题难度:一般
题型:填空题&|&来源:2009-淄博
分析与解答
习题“某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回...”的分析与解答如下所示:
此题可以从发酵现象、酵母菌的作用,确定实验变量,设置对照实验等方面来分析解答.酵母菌在温度适宜、有氧时,能把葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量(蒸馒头、面包的原理).所以有气泡产生.
(1)①和②作为一组对照实验,变量是酵母菌,其他条件都相同,因此探究的是酵母菌的作用.酵母菌能将葡萄糖分解,产生二氧化碳气体,以此作出假设.因此表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是①②,你作出的假设是酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳气体.①、④唯一不同的变量是温度,①温室适宜(22~30℃),④温度过低(0℃)因此可选①和④两支试管为一组探究酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度.(2)通过上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件是需要适宜的温度和一定的葡萄糖(或营养物质).(3)线粒体是细胞的能量转换器.它是呼吸作用的场所,将储存在有机物中的化学能释放出来,为细胞的生命活动提供能量.呼吸作用是生物的共同的特征,任何活细胞都在不停地进行呼吸作用.研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.原因是线粒体数目迅速增多,使有氧呼吸加强,能为各种生命活动提供能量,促进生命活动过程.故答案为:(1)①②;酵母菌发酵产生二氧化碳气体;①④;温度;(2)适宜的温度,一定的葡萄糖(或营养物质);(3)线粒体数目迅速增多,使有氧呼吸加强,能为各种生命活动提供能量,促进生命活动过程.
此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用,确定实验变量,设置对照实验.
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某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象....
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经过分析,习题“某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回...”主要考察你对“发酵技术在食品制作中的作用”
等考点的理解。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
发酵技术在食品制作中的作用
与“某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回...”相似的题目:
制作酸奶、泡菜常用的生物是&&&&酵母菌霉菌乳酸菌青霉菌
微生物与我们人类的关系密切.其中泡菜是人们利用了&&&&的发酵作用;&&&&应用于酿醋;蘑菇等&&&&(真菌或细菌)可以直接使用;酵母菌是一类&&&&(单细胞或多细胞)真菌,在食品和发酵工业上被广泛利用.
下列食品中,利用霉菌发酵制作成的是&&&&面包酱酸奶泡菜
“某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响...”的最新评论
该知识点好题
1制作过程中应用到发酵技术的食品是&&&&
2下列属于人们对细菌进行合理利用的是&&&&
3利用酵母菌发酵的食品是&&&&
该知识点易错题
1关于客家糯米酒制作过程的叙述,正确的是&&&&
2在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是&&&&
3在酿酒过程中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线图是&&&&
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水+葡萄糖+酵母菌
有气泡产生,气球胀大
没有气泡产生,气球不胀大
没有气泡产生,气球不胀大
水+葡萄糖+酵母菌
没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是____(填装置序号),你作出的假设是____.表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是____(填装置序号),探究的因素是____.(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件____.(3)研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.请分析线粒体数量增加,使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是____.”的答案、考点梳理,并查找与习题“某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案;在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
水+葡萄糖+酵母菌
有气泡产生,气球胀大
没有气泡产生,气球不胀大
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没有气泡产生,气球不胀大(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是____(填装置序号),你作出的假设是____.表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是____(填装置序号),探究的因素是____.(2)请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件____.(3)研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.请分析线粒体数量增加,使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是____.”相似的习题。阅读短文,回答问题:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 干簧管干簧管是一种利用磁场信号来控制的线路开关器件,也叫磁控开关.常用的干簧管有单触点和双触点两种.如图为单触点干簧管的结构示意图.其外壳是一根密封的玻璃管,管中装有两个磁性材料制成的弹性簧片电板,还灌有一种惰性气体.平时,玻璃管中的两个磁簧片触点部位是分开的(如图甲).当有磁性物质靠近玻璃管时,在合适的磁场的作用下,管内的两个簧片的触点部位被磁化成为异名磁极就会互相吸引接触,簧片就会吸合在一起,使结点所接的电路连通(如图乙).外磁力消失后,两个簧片由于本身的弹性而分开,线路就断开.干簧管中的磁性材料是指铁、钴、镍等能被磁铁吸引的材料,它分为软磁性材料和硬磁性材料两种.软磁性材料是指既容易被磁化而获得磁性又很容易失去磁性的物质.硬磁性材料是指不容易被磁化而获得磁性,但一旦获得磁性又很不容易失去的物质.磁体周围的磁性材料被磁化后的极性与放置在该处的小磁针的极性相似,如我们拿一根铁棒的一端靠近或接触磁铁的N极时,这一端就会被磁化成S极,它的另一端则会被磁化成N极.双触点干簧管类似于单刀双掷开关,它的工作原理是:没有磁场时,簧片1与簧片2接通(如图丙),当有外界磁力时,簧片1与簧片2的连接断开,簧片1与簧片3触点部位接通(如图丁),其中簧片1是公共端,簧片2是常闭接点,簧片3是常开接点.簧片中有一片是用只导电不导磁的材料做成.干簧管外绕上能产生磁场的线圈就成了干簧继电器,当线圈通电后,管中磁性材料制成的簧片的自由端分别被磁化成N极和S极而相互吸引,因而接通被控电路.线圈断电后,干簧片在本身的弹力作用下分开,将线路切断.(1)单触点干簧管中的磁簧片是用软(选填“软”或“硬”)磁性材料制成的.(2)单触点干簧管在闭合(选填“断开”或“闭合”)时,磁簧片具有弹性势能.(0)双触点干簧管的1、2、0三个簧片的对应制作材料可能是BA.铁、铁、铜&&&&B.铁、铜、铁&&&C.铜、铁、铜&&&&D.铁、钴、铁(4)当条形磁铁按图1所示的方式从A移动到B,下列能反映电路中的电流随时间变化的图象是9.(5)如图2为一运用干簧继电器的电路,当开关S闭合后,它的工作特点是AA.红灯、绿灯交替发光B.红灯长亮,绿灯亮、灭交替C.绿灯长亮,红灯亮、灭交替D.红灯长亮,绿灯不亮.
解:(n)单触点干簧管中的磁簧片通电时有磁性,断电时无磁性,所以是软磁性材料制成的;(2)单触点干簧管在闭合时,产生磁性,磁簧片具有弹性势能;(3)磁铁能够吸引双触点干簧管的1、3两个簧片,所以制作材料可能是铁;不能吸引2,制作材料可能是铜;故选B;(4)当磁铁在AB两点时,电路接通,电路产生电流;在中间时,电路断开,电路没有电流;故选A;(5)当开关S闭合后,电路接通,红灯亮,此时电磁铁产生磁性,把簧片吸下来,绿灯电路接通;如此反复;故选A.故答案为:(1)软;(2)闭合;(9)B;(4)A;(5)A.(1)软磁性材料是指既容易被磁化而获得磁性又很容易失去磁性的物质.硬磁性材料是指不容易被磁化而获得磁性,但一旦获得磁性又很不容易失去的物质;(2)开关闭合,弹簧片被磁化,产生弹性势能;(3)根据物体被磁化后可以吸引铁类物质,进行分析;(4)根据电路图进行分析,电路闭合时,有电流,电路断开时没有电流;(5)根据电磁继电器的原理进行分析.有谁有兴趣做玩具分销商?支持一件代发,我们是玩具厂家。主做塑料积木玩具,有兴趣可以联系一下。_百度知道
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淘宝ID:飞利达积木toy
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是类似乐高的那种吗?什么品牌?北京这边有代理了吗?
请给我一个介绍或者产品资料 谢谢
请给资料&谢谢你
淘宝上有吗?分销有首批进货量吗
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一件代发的相关知识
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出门在外也不愁对一株长势健康的新鲜菠菜叶进行如下处理,将其中的几片叶的正反两面涂满具有密封作用的凡士林,放置在阳光下.你认为下面的叙述中,不正确的一项是A. 会减少提供光合作用的的原料B. 会降低植物的呼吸作用C. 会_百度作业帮
对一株长势健康的新鲜菠菜叶进行如下处理,将其中的几片叶的正反两面涂满具有密封作用的凡士林,放置在阳光下.你认为下面的叙述中,不正确的一项是A. 会减少提供光合作用的的原料B. 会降低植物的呼吸作用C. 会
A. 会减少提供光合作用的的原料B. 会降低植物的呼吸作用C. 会减少植物的蒸腾作用D. 会增加光合作用的产物
答案D光合作用的原料是二氧化碳和水,二氧化碳从空气进入叶片,是通过表皮上的气孔进入,所以将叶片的正反两面涂满具有密封作用的凡士林,光合作用会减弱.

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