现制水果酸料水果视频教程程

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-09 15:05 标签： 会计基础视频教程
（2014o衢州）面粉是制作面包的主要原料，判断面粉品质优劣的测定项目通常有：淀粉含量．灰分含量及面粉酸度等．面粉酸度的度数是指中和100克面粉中含有的酸所耗用质量分数为0.4%氢氧化钠溶液的毫升数．面粉酸度与面粉品质的关系如下表．
面粉酸度与面粉品质的关系表
（1）为检测某种面粉中是否含有淀粉，取一定质量的面粉放入烧杯中，加入适量的蒸馏水，搅拌，缓缓加热，溶解，取少量试液置于试管中，滴加碘液，若溶液变蓝，就说明该面粉中含有淀粉．
（2）称取5克某种面粉放入锥形瓶，加入适量蒸馏水搅匀，为减小实验误差，现用质量分数为0.004%氢氧化钠溶液来进行测定，恰好完全反应时共消耗22毫升氢氧化钠溶液．计算该面粉的酸度，并判断其品质（忽略两种氢氧化钠溶液密度的差异）
解：（1）碘遇淀粉变蓝，所以取少量试液置于试管中，滴加碘液，若溶液变蓝，就说明该面粉中含有淀粉；故填：变蓝；
（2）5克某种面粉消耗0.004%氢氧化钠溶液22mL，所以如果改用0.4%氢氧化钠溶液，消耗氢氧化钠溶液的质量为0.22mL，那么100g这种面粉消耗0.4%氢氧化钠溶液的体积为0.22mL×20=4.4mL，即面粉酸度为4.4°，在2°-4.5°之间，为陈年面粉．故填：陈年面粉．
（1）根据碘遇淀粉变蓝进行解答；
（2）根据5克某种面粉消耗0.004%氢氧化钠溶液22mL进行解答．腌制酸水果的配料有哪些
腌制酸水果的配料有哪些
09-09-27 &匿名提问 发布
原料配方 长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白糖5克 盐3克制作方法1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟，然后取出来抖散，用手压出水分。3.把红辣椒切成小段，使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。4.把醋、白糖和盐兑成汁，将腌好的萝卜泡进去。5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状即可。
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1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟，然后取出来抖散，用手压出水分。3.把红辣椒切成小段，使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。4.把醋、白糖和盐兑成汁，将腌好的萝卜泡进去。5.等醋味充分地渗进
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…&急&…请问有谁知道那些街头摆摊的水果酸料《比如:芒果,哈蜜瓜》是用什么配料制作而成的？有酸，有甜，有辣的…知道的朋友可以教下小弟吗？在此先谢了!
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冬瓜虾汤 - （加个汤的做法，方法简单，既清淡又美味） - 材 料 ：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。 - 做 法 ： - 1.冬瓜切片。 - 2.葱姜爆锅。 - 3.加入冬瓜片煸炒。 - 4.加入清水，再放入虾和干贝。 - 5.大火熬开后放香菜末，加盐调味。 -
朋友!我要做的是水果酸料,而不是水果汤!是那些街头上摆摊的,有很多水果,还有一个个的白辣椒.蒜头.山渣之类的.都是用水泡的.但就是不知道用的是什么配料去泡.吃起来又酸又甜的.朋友你知道吗?
就只有柠檬一种吗?没有其它的配料了吗?好象吃时那味道还加了些糖似的,有点甜甜酸酸的,但又不知道是什么糖,
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