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今麦郎上品与康师傅的“红牛”争霸战(1)
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15:51:07 中国食品科技网
&&& 今麦郎上品展开的整合营销传播攻势,就是要极大化地传播这个蛋!放大这个蛋!消费者买方便面就该有卤蛋的认知和需求就会越来越强烈!“有蛋就是不一样”势必进入并抓住消费者的心智,动摇“康红牛”的消费者心智。
  2002年,今麦郎借“弹面”这一方便面新品类概念异军突起,搅动了方便面行业的既有格局。2008年,今麦郎凭“弹面才好吃”这一旗舰型广告,在绝口不提康师傅“味儿”的前提下,完美打通方便面欲求“弹道”和味道的任督二脉,抵挡住了康师傅十来条不同产品广告的合力围攻,取得了15亿的销量增长,对方便面行业老大康师傅发出了有力的挑战信号。
  今麦郎食品有限公司董事长范现国认为,第一和第二是一种竞合关系,没有对手和标杆是孤独的,你追我赶才是行业进步兴旺和让消费者满意的原动力。在范现国看来,“弹面才好吃”虽然声势上抗衡和压住了康师傅的“就是这个味”,但还不足以抢占其重要市场,尤其是占其销售总额50%的、根深叶茂的红烧牛肉面市场,而红烧牛肉面消费占整个方便面类别的64%以上!长期以来,“康红牛”是红烧牛肉面的老大甚至代名词,抢占和瓜分“康红牛”市场是今麦郎必须要打的一次大决战!
  今麦郎将最先规划出的子品牌叫“上品”,取其高人一品之意,“上品红烧牛肉面”定位为“更好的原料,更好吃的红烧牛肉面”。更好的原料指黄金冬小麦面粉特制的面饼和平遥精选牛肉包、精选上汤调味包、兴化无公害蔬菜包等上品“三包”。上品“三包”没走康师傅简易料包的老路,在包装材质和开口形式上推陈出新,第一次起用彩色包装,手撕料包时绝不油腻沾手。这个小小的突破是中国方便面的第一次,让人眼前一亮,能给消费者带来全新的消费体验。
  但今麦郎的智囊谢佩伦机构担心,“更好的原料,更好吃的红烧牛肉面”和“红烧牛肉面中的上品”的定位与“康红牛”并没有拉开距离,凭此不足以在消费者心智上形成真正的差异和优势。
  今麦郎又想到了“非油炸红烧牛肉面”的概念,但非油炸的概念是否真有市场,消费者是否真的买单,还不明朗,五谷道场的成败是非都说明不了这一点。五谷道场“非油炸,更健康”已教育了市场,然而,现在是否到了前人栽种、后人收割的时机,谁也说不清楚。今麦郎甚至想到这样一个定位:“怕吃胖,就吃今麦郎非油炸红烧牛肉面”,但这明显会伤害今麦郎自己,因为今麦郎油炸的产品也很多。
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Air Jordan 16实现强有力复苏 红牛配色成经典
  主持了13双Air Jordan系列篮球鞋设计之后,廷克?哈特菲尔德想要喘口气了。
  在Air Jordan 16显露出它的真面目之前,其实许多人对于廷克这次撒手第16代设计的事实难以接受。尽管威尔逊?史密斯三世,Nike的高级鞋品设计师,已经完全接手了廷克先前的工作,但由于廷克在Air Jordan系列中取得的巨大成功,他已经成为这个品牌的一个象征,所以人们很难想象如果没有他参与设计,球鞋会是什么样子。
  Air Jordan 16的设计工作也处在了一个尴尬期。从Air Jordan 1到Air Jordan 15,可以说是将乔丹在公牛队的整个时代囊括了进去。乔丹第一次退役后,很多人怀疑Air Jordan系列是否会继续,之后Air Jordan 9的推出让这样的流言不攻自破,与此相同,Air Jordan 15也起到了同样的作用。
  然而,Air Jordan 15始终都是一双曲高和寡的球鞋,过于前卫的外观设计和相对于Air Jordan 11之后的几双球鞋来说有些蹩脚的性能让很多鞋迷至今也仍旧无法理解Air Jordan 15存在的必要性。Air Jordan系列的地位显然不容动摇,但Jordan Brand也急需一双能够解救整个系列的球鞋,可这个时候,Air Jordan系列似乎迷失了方向。
  在Air Jordan 15创造出的所谓“设计环境”之下,史密斯肩上的压力显然要大了很多,于是,Air Jordan 16就成了众矢之的。可事实上,正是史密斯让Air Jordan 16在许多方面有了提升,并超越了人们的期望。
  在这双鞋的外形上,史密斯带回了一些大家喜闻乐见的经典设计。在高度期望之下,类似5、6以及11代的鲜亮外底得以回归。在11代首次亮相的漆皮,已经成为了流行元素,这次也回到了16代的鞋头位置。此外,16代还是Air Jordan系列中继6代之后首个采用可视气垫的球鞋。总之,对于Air Jordan系列的追根溯源,成为了这双球鞋最大的亮点之一。
  Air Jordan 16还标志性地引入了鞋带保护套,这在后面几代的设计里也得到了延用。鞋套、盖板,无论你是怎样称呼它,反正这是始于16代的一个可以拆卸的部件。这个部件使得整个鞋子看上去整洁、舒适。而且它还令Air Jordan系列球鞋从专业的篮球场转向到了其他场合,当戴上这个保护套时,鞋子看上去就像一双正经的职场鞋或休闲鞋,而实际上,16代的内在还是一双可靠的篮球鞋,Air Jordan的拥趸们对这样的外形设计显然非常着迷。
  与Air Jordan 15的境遇有所不同,乔丹本人的最后一次复出,正是穿着Air Jordan 16出现在奇才队阵中的。姜黄配以白和深海军蓝这两种配色,分别出现在了他的主客场比赛中,而且随着Air Jordan系列的成功,越来越多的年轻球员开始向着Air Jordan 16代篮球鞋靠拢,像迈克?毕比、达柳斯?迈尔斯以及昆廷?理查德森等,在那个赛季都曾穿过各自球队配色的Air Jordan 16球鞋。而且不仅仅是这些“新”面孔,通过了之前几年的合作,像雷?阿伦、雷吉?米勒以及乔丹的前队友罗恩?哈珀,也都为16代捧场。
  除了广泛发售的配色以外,一些为收藏所用的Air Jordan 16限量版本也出现在公众面前,而且成为了炙手可热的追捧对象。对于Air Jordan系列的热情,从16代开始被重新点燃,尤其是基于经典公牛队的黑/红配色,使得许多批评者又重新回到了Air Jordan系列的身边。
责任编辑:侯坤
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