中成伟业酒店汪国名悟老师讲课课视频

中成伟业酒店管理教育集团一级培训师,最了解80、90后的心态培训师,最受欢迎的企业内训师。
&【主讲课题】
&&&& ★ 我在为自己而工作
&&&& ★ 80、90后管理
&&& &★ 与企业同舟共济
&&&& ★ 四招提升执行力
&&&& ★ 中层终极&修炼&
&&&& ★ 绿色心态&拼盘&
【授课风格】
李老师授课富有激情、幽默、实用、案例丰富,讲解深入浅出,授课过程中能够灵活运用案例剖析、哲理故事、互动训练等,对参训者具有极大的吸引力、感染力和意想不到的后续效果!
【部分受训企业】
山东蓝海酒店集团、河北省天天渔港酒店、东营宾馆、潍坊君尚假日酒店、南京鸿霖多国料理、山东阳光海泰酒店、一家亲妈妈菜、山东红顶餐饮、山东喜文化餐饮、云南天丽贵宾楼、川鲁王商务酒店、渔港码头餐饮连锁、寿光天天渔港酒店、天成餐饮、宣城大富豪酒店、濮阳口福居、沈阳那家老院子、漯河银都大酒店、黄骅新海大酒店、淮南迎宾酒店、徐州颐和商务酒店、东营富老乡亲餐饮、沧州民族会馆、滨州凤凰城大酒店、南京雍福苑酒店、国寿大酒店&&
忠诚团队训练营
【课程收获】
一: 全体员工必学的第一堂课,忠诚和敬业压倒一切
二: 解除员工为企业、为老板打工的误解
三: 让员工学会自动自发,树立&我为自己而工作&的理念
四: 杜绝员工的抱怨、批评和指责,为绩效考核打下坚实的基础
五: 让员工的价值观与企业价值观达成一致
六: 解决企业留人难、育人难、用人难的问题
【课程说明】
1&&&&& 此课程适合酒店全体员工参加(内训课)
2&&&&&& 此课程6&8小时
【课程大纲】
一& &你的工作就是你的事业
1&& 我在为自己而工作
2&& 企业给了我们很多&
3&& 一切都为最美好而准备
4&& 我的收入和职位我做主
二& &与企业同舟共济
1&&&&&&&&& 忠诚于我们的企业&
2&&&&&&&&& 与企业目标达成一致&&
3&&&&&&&&& 我是企业的代言人
4&&&&&&&&& 为什么要忠诚于企业
三& &如何实现自我价值
1& &实力铸就一切
2& &打下坚实的工作基础
3&& 工作,实现自我价值最好平台
四& &责任为本,敬业为先
1&& 无处不在的责任&&
2&& 责任就是敬业&&
3& &我是责任的实践者
4&& 争做企业的MVP(最有价值员工)
心态调整训练
【课程收获】
一: 全体员工必学的第二堂课,为今后的工作打下坚实的基础
二: 让新进入企业的员工,尽快适应企业、同事和领导
三: 让员工明白只有先提升自己,改变自己,才能改变未来
四: 解决员工&好高骛远、不切实际&的疯狂想法
五: 工作中顾客的投诉、领导的批评、同事的不理解如何化解
六: 学会团结同事、帮助同事、理解他人、管理好自己的情绪
七: 凡事无借口、不拖延、不观望的去做事
八: 加速员工的行动力,以便提升企业的整体执行力
【课程说明】
1&&&&&& 此课程适合酒店全体员工参加(内训课)
2&&&&&& 此课程8&10小时
【课程大纲】
一& &尊重为本(尊重他人就是尊重自己;按照别人喜欢的方式对待他;同事,如何互相尊重)
二& &适应环境(学习水的适应精神; 改变自己,适应环境; )
三& &处处危机(危机无处不在; 如何让危机转变成机会)
四& &时时改变(改变是为了更好的适应; 改变的三大要素; 如何做到改变)
五& &主动行动(主动行动的重要性; 快速提升执行力(不拖延、不等待、不观望) )
六& &积极乐观(凡事都有积极的一面; 爱上自己的工作; 寻找工作中的快乐)
七& &宽容待人(矛盾产生的根源;& 不要轻易误会他人;& 宽容他人,包容理解)
八& &谦虚归零(时刻怀有&空杯&心态;多向他人学习;)
九& &服从为先(不要对自己说,不可能; 服从就是听话、不找借口; 餐饮员工做好服从)
十&& 感恩一切(感恩父母、感恩企业、感恩同事、感恩领导&&)
王牌中层干部竞争力
【课程收获】
一: 了解员工的性格特点、员工难管、员工离职的原因
二: 如何更深层次的与员工沟通,走进员工内心
三: 不断的发现、培养更多更优秀的管理者,从正面提升执行力
四: 提升个人魅力与管理技巧,树立&榜样&的力量;
五: 解析管理人员经常犯的几个错误
六: 做好情感型管理的转变,以此打造中层的&气场&和&能量&
七: 提升管理人员的督导、检查和指导作用,执行力差到底谁的责任
【课程说明】
1&&&&&& 此课程仅限管理人员参加(公开课)
2&&&&&& 此课程4&6小时
【课程大纲】
一& 了解为先
1&& 解读80、90后性格特点& &&&&&2& 员工离职的几个原因&
3& &员工最关心的6个问题&&& &&&&4& 员工为什么越来越难管理
二& 气场为辅
1&&&&&&&&& &提升你的&亲和力& &&&&&&&&&2& 你的&四大定位&& &&
3 &&三大管理方式的灵活转变& &&&&&4& 不要做以下几种领导
三& 沟通为王
1& &沟通的三大修炼 &&&&&&&&&&&&&&2& 如何与你的员工沟通& &3&& 如何与你的上级沟通
四& 执行为本
1&& 执行的两大根本:服从与责任& &2& 管理人员的十大守则&& 3& &三把制胜&钥匙&
课&&&&&&&&& 题
大&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 纲
一&&&& 我在为自己而工作
二&&&& 如何实现自我价值
1&& 珍珠、沙子的区别&&& 2& 一切都需要打基础&&& 3&& 实力铸就一切
三&&&& 与企业同舟共济
1&&&&&&& &改变自己&&&&&& 学习& 充电& 刷新& 改变的三大方面
2&&&&&&& &绿色心态&&&&&& 空杯与打开&& 激情与自信
3&&&&&&&&& &弥勒佛&精神& 宽容他人& 生气?发怒?道歉?
4&&&&&&&& &感恩一切 &&&&&&感恩父母、感恩企业、感恩同事、感恩所有
★&&&&&&& 课程报价:6000元/天
★&&&&&& 本月可授课时间:30、31号
&&&&&&& 培训讲师&&&&&&& 杨修汉老师目前是中国中成伟业餐饮教育集团专家讲师,现为国家一级培训师,企业文化训练导师,拥有丰厚经验的实战派培训管理专家,在企业文化,服务产品管理,管理技能提升,团队激励方面具有卓越的培训功底;并且在企业架构组建、人力资源及产品管理等领域有独到见地,长期任职国内多家大型餐饮集团培训总监,成功帮助国内多家大型餐饮企业树立文化品牌,打造卓越团队,建立优秀管理系统,是山东地区知名的教练型培训师。
&&&&& 主讲课程:
《餐饮酒店企业文化建设》、《打造高效的执行型管理团队》、《班组长的职业化塑造》《提高饭店服务质量管理四步曲》、《锻造餐饮酒店服务明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一线服务员实战服务技巧》《轻松解决部门经理管理难题》《金牌主管领班管理提升方法》《做职场精英十二堂课》 &《客户服务与沟通技巧》、《超值服务》等。
&&&&&& 我们的培训课程有什么不一样?
培训听课不是企业要的结果,培训的真正目的是让企业利润最大化。所以,上课只是过程,增值才是结果。教室并不是学习的地方,离开教室后的行动才是学习真正的开始。无论是培训师还是学员都必须以培训产生价值为前提,所讲的内容与所学的知识都必须围绕帮助公司产生最大价值为宗旨,离开这一宗旨讲得再好,学得再好也是没有价值的。没有产生价值的培训就是企业人力、物力、财力的浪费。
&&&&&& 培训过的部分企业:
舜和酒店集团、顺风餐饮集团、狮城徽宴楼、食为先餐饮集团、大富豪酒店、南海渔港、雍景生态园、西新饭店、美食客台湾菜、台儿庄大酒店、华联餐饮集团、无锡迎宾楼、凯达集团、湖北渔村、晋城餐饮集团、南苑樱花(中日)、湖南中环楼、明瑞大酒店、花园酒店等近二百家餐饮酒店企业。
百强餐饮优质服务课程简介:打造酒店的全新形象
&&&&&&& 课程背景
 &&&&& 有没有一种方法,把全体员工的积极性都调动起来,人人参与,大家一起把服务做好。那样,顾客还会不满意吗?作为酒店,第一顾客是谁?是消费者吗?不是,是员工。对呀,员工是第一顾客。让员工满意,把员工的服务技能,提高到职业经理的水平,一切问题就可以得到完全解决。  员工们以店为家,热情洋溢,干劲十足。每个人都是积极的,不论工作到晚上几点;每个人都是热情的,不论客人有什么样的需要,说一声马上就做;每个人都是非常善于合作,现场执行在这里变得异常容易;每个人都是殚精竭虑,希望为客人做到更好;每个人都是善解人意的,大家站在对方的角度上考虑问题,还有什么难题不能化解? 
让顾客落泪的超值服务,建立在这样的企业文化上:1、舍得。老板本身的理念特别关键,不能是一个吝啬鬼。为大家搞福利,是投资,不是负担。2、公平。员工们只要努力,都会得到公平的回报,不论出身。3、成长空间。做好员工的职业规划,描述个人发展的清晰愿景。4、合作。酒店是一个真正的家庭,为了共同的目标,全家人一起努力。
&&&&&& 课程介绍:
如何服务急噪型客人
如何服务活泼性的客人
如何服务稳重的客人
如何服务忧郁型的客人
百强餐饮王牌军师赢在执行课程简介:打造团队的执行力
²&&&&& 课程背景为什么许多中国企业家和管理者经常慨叹:做企业简直能累死人!而那些跨国公司的老板们却有时间旅行度假?为什么美国企业的平均寿命是20年,而中国企业的平均寿命只有3-5年?为什么我们付出比计划多10倍的精力,可往往只得到计划中10%的结果?一系列的&为什么&让人很难找出理想的答案!但是,这些&为什么&的背后都隐含着一个重要的现实,那就是执行不力!中层管理者是企业这棵大树的主干,他们支撑着企业文化、管理团队、组织和流程。中层管理者是企业执行力的真正缔造者,企业执行力的强弱主要取决于中层管理者。
²&&&&&& 课程介绍:
²&&&&&& 企业成功=5%的战略+95%的执行,没有执行力,一切等于空谈。若不解决企业执行问题,就无企业核心竞争力可言---打造团队的执行力是当前企业发展必修课程。
²&&&&&& 本课程营旨在全方位打造团队的执行力,从而提升团队的战斗力!用通俗的例子解释执行的理念与行为;用互动的方式引导正确的执行心态与执行技能。
帮助企业通过投资心态,梳理企业的文化;通过投资整个团队来实现团队执行力的提升,从而达到业绩的提升;培养一批具有结果思维和客户价值为一体的优秀人才。
帮助参与者:投资自己,让自己通过培训与实践逐渐成为信守承诺、结果导向、百分百责任的执行型人才;将参与者打造成为职业、专业、敬业的职业化人才。
²&&&&&& 课程时间:2天1夜
²&&&&&& 课程大纲:
1.&&&& 思考:你顺序是什么?
2.&&&& 执行力:企业不得不长期关注的主题
3.&&&& 解读企业执行力问题
4.&&&& 商界领袖谈执行力
5.&&&& 什么是执行兵法?
★& 课程报价:9000元/天
★& 本月可授课时间:30、31号
一、个人简介
中成伟业酒店教育机构专家团特聘首席知识官、中国十大餐饮管理讲师、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、北京大学酒店餐饮EMBA班教研组主任、中国烹饪协会助学讲师、中华酒店管理专家团教授、北大时代光华特聘高级讲师、香港聚成华企特聘高级讲师、台湾加盟产业中心特聘高级讲师、北洋集团特约研究员、北京大学管理案例研究中心特聘餐饮教授、新疆烹饪协会客座教授、南海渔港餐饮集团CKO、中国烹饪名师、高级烹饪技师、高级营养师、荣获CCTV-2满汉全席金厨奖、餐饮管理副教授,从事教研、餐饮策划工作。
二、出版书籍
&& 周忠亭教授多年来发表专业论文六十余篇,编写餐饮培训《首席营销师》《餐饮业JC管理》《餐饮业绩效考核管理》《点菜师培训教材》《餐饮赢利策划》《餐饮客户关系行销》。讲授《菜肴创新技巧》《餐饮五力管理》《参议你基础管理》《餐饮赢利模式》《餐饮商品管理》已被北京大学出版社全国发行。曾为全国百家酒店及餐饮集团进行授课培训,效果明显。
另出版光盘有《酒店绩效考核》、《酒店4D现场管理》、《菜品创新方法》、《厨政管理实战宝典》、《酒店策划与营销》、《超级餐饮管理》《餐饮酒店人力资源规划体系》等,挂图有《店长三效定格管理》、《厨师三效定格管理》、《营销经理三效定格管理》、《CBA人力资源规划体系》、《酒店组织架构图》、《4D现场管理》等。
&& 周忠亭教授授课程中多运用餐饮实例讲解,语言丰富幽默,表达明快清晰,培训技巧娴熟,能针对餐饮酒店的受训特点进行讲授。对于案例的运用强调合理并针对特定问题,主题突出,精而细,并从中带给学员很多道理与技巧方法。
& 语言通俗易懂,实战经验丰富,由点及面层层分析,且给于实际高效的解决方案。由于多年的实际工作经验,在课程中能够与听众进行换位思考,与听众达成共鸣。让听课者在思维模式有提升,解惑企业遗留难题,并找到解决的方法,现场诊脉,跟踪指导实施。有利于企业、利于员工、利于客户,实现共赢。&&
三、培训实战案例企业
&&& 曾在北京时代光华、中成伟业酒店教育机构、香港聚成华企商学院、台湾连锁加盟产业中心、浙江湖州天煌大酒店、山东枣矿集团接待中心、江苏样样红鲍翅楼、北京联合大学、山东航空大厦、北京大鸭梨餐饮集团、山东枣庄矿业集团、山西宝丽大酒店、北京交大、中国酒店网、山东省烹饪协会、河北大福饺子王、石家庄酱料、沧州百尺竿头餐饮、河北师范大学、河北科技大厦、潍坊饮食文化研究会、扬州大学旅游烹饪学院、扬州春兰大酒店、香港凤凰金阁酒家、无锡商业协会、山东顺风集团、山东舜和酒店集团、济南雍景生态园、中国餐饮连锁机构、湖南衡阳餐饮协会、河北福记餐饮、印象丽江加盟产业中心、潍坊如意大酒店、富中富酒店、安徽大世界酒店、衡阳中环楼餐饮、杭州家乡园度假酒店、湘水人家、小芙蓉湘菜、上海老北京餐饮、新华大酒店、湘里人家、新贵都大酒店、河南长城饭店、安徽阜阳国贸大酒店、华联餐饮娱乐公司、常州嘉华大酒店、湖南新东方大酒店、烟台天天渔港大酒店、河南移动公司招待中心、华西金塔宾馆、大连万宝餐饮集团、湖北渔村餐饮、山西千里莺餐饮公司、南海渔港餐饮集团、黑龙江美食客台湾菜馆、新疆烹饪协会、金钱豹国际美食广场、济南卓色酒店公司、天津天地烩餐饮集团、东方美食学院等数百家餐饮酒店企业单位多次授课并担任其中九十多家企业长年顾问。
★& 课程报价:12000元/天
★& 本月可授课时间:26号
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武汉中成伟业酒店管理教育集团简介
天津市中成伟业酒店管理有限公司成立于2009年2月,是国内目前最具专业餐饮酒店培训教育机构。总部位于北京,在天津、上海、沈阳、石家庄、济南、郑州、合肥、无锡、杭州、长沙、武汉、太原、西安、广州、贵州、昆明、成都、重庆、宁夏、银川等省会城市设有教学培训基地。 中成伟业酒店管理集团,是专为高星级酒店、大型餐饮集团做培训、咨询、教育、顾问、菜品研发、书籍出版投资的权威机构。已与北京大学、浙江大学、香港金钥匙国际酒店管理学院、合肥市餐饮(烹饪)行业协会、无锡市酒店商会、东营市绿色餐饮商会、南阳市酒店业商会、北京火山动力文化传媒、金钥匙国际酒店餐饮联盟协会、《餐饮114》建立多年诚信合作单位。中成伟业酒店管理教育集团已成功为顺风餐饮集团、华联餐饮集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城集团、食为先贵宾楼、南海渔港、丽菁大酒店、华联福记民族会馆、金满楼集团钻满楼、台儿庄大酒店等百余家企业导入5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、七步营销体系等效果显著。现有在职讲师40余名、全国会员企业千余家,培训餐饮酒店人员计十二万余人次。
公司地址: 天津市河西区九江路59号
电话:027- 联系人 丁老师 人才招聘,上聘才网
武汉中成伟业酒店管理教育集团福利待遇
具有行业竞争力的薪资待遇;国家法定节假日及带薪年假;公开公平的选拔、轮岗及晋升机制;高激励性的奖金体系;五险一金:养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险、住房公积金;
联系人:丁老师
详细地址:武汉市武昌区首义路阅马场顺民大厦B座2202室
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