乌鸡汤的做法视频太空蛋介绍视频片段

太空乌鸡生蛋了(图)
太空乌鸡生蛋了(图)
.cn 日10:24 中国航天报
  9月16日12时16分,搭载神舟三号飞船的乌鸡蛋孵出的“太空乌鸡”,产下了第一枚“太空蛋”,完成了由蛋到蛋的生命周期。这枚“太空蛋”重27克,蛋的长轴为43.8毫米、短轴33毫米。科研人员将把实验继续进行下去。
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吉安“太空乌鸡”已八世同堂
版:江西传媒
该报时间:
& 《吉安晚报》供本报专稿 日,神舟三号载人飞船成功进行了种蛋航天实验,9枚泰和乌鸡蛋无一破损地返回地面,在北京经孵化后得到了3羽丝羽乌骨鸡,2雌1雄,并繁育成功。& & 昨日,记者了解到,目前,“太空乌鸡”已八世同堂,吉安“太空乌鸡”共计15000羽。据了解,为实现太空乌鸡原种场及安全高效养殖产业化示范基地建设工程,2004年,在泰和县南溪乡新成立了泰和神州聚力禽业有限公司。与此同时,该公司从北京示范基地引进了1000多枚“太空乌鸡蛋”,这也是我市惟一培育“太空乌鸡”的示范基地。& 据该公司有关负责人介绍,太空乌鸡饲料是由中科院专门配方,在泰和加工,成分有谷子、玉米、山楂等,不添加任何激素和添加剂,故“太空乌鸡蛋”吃起来没有腥味,营养也高。2007年12月,据全国质检报告显示,太空乌鸡蛋中的有害物质比国家标准低了10倍。“太空乌鸡”相比普通乌鸡而言,太空乌鸡500天可产蛋183枚,而普通乌鸡产蛋仅为120枚左右,其产蛋率高出普通乌鸡30%;太空乌鸡还有一个显著的特点是它的生长期短,以1公斤为标准,普通乌鸡需要生长110天,而太空乌鸡仅需80天即可达到。除此之外,“太空乌鸡”的羽毛更为雪白、体形偏小、抗生物逆境的性能更强以及抗病性能更高。因为在飞船发射整个过程中,种蛋经受了振动、冲击、变重力、失重等超乎寻常的恶劣环境,其中能够耐受逆境考验而正常发育的个体,其潜在的综合体质显然优于夭折的个体。(蒋彤)播放列表加载中...
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“太空乌鸡”没粮吃 数百只被饿死 -
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“太空乌鸡”没粮吃 数百只被饿死 -
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品种优乌骨鸡等级特级产地/厂家泰和泰和乌鸡有着历史的悠久,唐代(公元618-907年)陈藏器著《本草拾遗》和唐代名医孟诜所著《食疗草本》记载的泰和乌鸡,距今有1300多年。而在一九七二年长沙马王堆汉古墓出土帛书《五十二病方》中,也见记载有泰和乌鸡,距今则长达2200多年。
清代《泰和县志卷四十七》&《杂记》载:&泰和地产嘉禾,旧志曰和气所生也,故名太和,邑有酒名泰和酒,有鸡名泰和鸡&&总之,旧志所称者近也。(唐志物产书公元618-907年)&。在这段县志的文字中,记载了&泰和鸡&,而且特别注明,引自&唐志物产书&,清楚地说明在所修的唐代泰和县志中(即上述清修县志中的旧志)记述了&泰和鸡&一事,既然在当时的县志中有记载,说明&泰和鸡&当时就已饲养,而且很有声誉。同时,与《涂氏族谱》的记述从朝代上和声誉上皆能相符。
关于泰和乌鸡,还流传着一个美丽的神话故事。相传在很久以前,仙人吕洞宾在虎鼻峰(今江西省泰和县武山二指峰)炼丹,丹液炼成那天,吕洞宾宴请七仙庆贺,并向王母娘娘借来琼浆玉液,正当众仙开怀畅饮时,一对野鸡从林中飞向炼丹池,喝了丹泉,顿成白凤仙子。吕洞宾很不高兴,诉之观音菩萨,观音菩萨听后,微微一笑,说:&这是天机,该让它下凡了。&说完,菩萨用手指朝虎鼻峰方向一点,白凤仙子便降于人间,变成了乌鸡。今日在武山二指峰仍然可见传说中的炼丹旧址,在那里有一个泉水窝,名曰&炼丹池&。池深八九寸,直径不上两尺,泉水清澈甘冽。稀奇的是,池内终年不溢,再多人喝,池也不涸。历史记载和美丽神话,给江西泰和县赢来了&中国乌鸡之乡&的美誉。
公元1915年,泰和乌鸡曾作为我国珍贵禽类产品送往&巴拿马太平洋万国博览会&展出,它那美丽高贵的神态,洁白发亮的丝毛,蓝宝石般的耳朵,像鹰一样硕大的头冠,还有那双深邃的眼睛,博得了观展者的喜爱,冠之以美神,展后被命名为&世界观赏鸡&,一时蜚声世界,誉满全球。日本血流研究会监理落合慧衣子在《药鸡&乌骨鸡》一书中也写到:&关于乌鸡原产地的说法很多,但我们曾经提到过的扬子江南岸即现在江西省泰和县武山地方是原产地的说法得到了大家的认同,所以在中国对乌鸡的称谓中至今仍保留着泰和乌鸡和武山鸡的说法。&可见从历史和中外学者的研究记载来看,江西泰和县为乌鸡的原产地,已经得到了国内外的广泛认同。泰和乌鸡又叫丝羽乌骨鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡等具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。在《泰和县志》中记载: &武山鸡,口内生香,以乌骨、绿耳、红冠、五爪,毛白色者为最佳。&&能治虚症、阴症、痘症,其功效在汤不在肉。&相传,在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和乌鸡作为贡品献到京城,乾隆如获珍宝,赐名&武山鸡&,并且封了涂文轩的官职。1915年,泰和鸡以名鸡的身份,在巴拿马万国博览会上展出,受到各国的好评,被定为观赏鸡,被为国际十大家禽标准品种之一。泰和乌鸡与家鸡的形态基本相同,但体躯短矮而小,鸡头也较小,头颈比较短,耳叶的颜色较特殊,呈绿色略带紫蓝色;最多见的泰和乌鸡遍身羽毛洁白,有&世界珍禽&和&白凤仙子&的美称,除两翅羽毛以外,其他部位的毛都如绒丝状,头上还有一撮细毛高突蓬起,骨骼乌黑,连嘴、皮、肉都是黑色的。在巨著《本草纲目》里,李时珍说&乌骨鸡,有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉皆乌者,肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌,入药更良&。一、外貌特征泰和乌鸡具有特殊种质性状和经济价值的品种资源,是药、肉、蛋、观赏兼用型多用途鸡种。泰和乌鸡性情温顺,体躯短矮,头长且小,颈短,具有独特的外貌特征,极易与其它品种区别。泰和乌鸡民间所谓的&十全&之说,是指泰和乌鸡的十大特征:1)丝毛。全身被盖白色丝状绒毛,公、母鸡主翼羽及公鸡尾羽有少数扁羽。2)缨头。头的顶端有一撮白色直立细绒毛,公鸡尤为明显。3)复冠。素有凤冠之称,公鸡多为玫瑰冠形,母鸡多为草莓冠及桑椹冠形;单冠较小,多见于公鸡;豆冠在母鸡中可见,但很少。4)绿耳。耳呈孔雀蓝色,也有古铜色,但数量较少,孔雀蓝尤以60-150日龄最为明显,成年后随着时间的推延,蓝色逐渐消退,而被紫红色所替代。5)胡须。下颌长有较长的细毛,形似胡须。6)毛腿。两腿部外侧长有丛状绒羽,多少不等,俗称穿裤。7)五爪。两只脚各有五爪。变异或杂种类型也有一只脚为四或六只爪。8)乌皮。全身皮肤、眼、嘴、爪均为黑色。9)乌骨。骨质及骨髓为浅黑色,骨表层的骨膜为黑色。10)乌肉。全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色,胸肌和腿肌色为浅黑色。除了外貌特征外,在本质上有诸多不同之处。最明显的是地缘&观念&不同。普通鸡处处可饲养,而泰和乌鸡只局限于江西泰和一带养殖。异地饲养不出三代就变异,外表&十全&特征和内在的组织结构都完全改变。现在市面上常见的竹丝鸡就是变种后的品种,与泰和乌鸡有天壤之别;另一方面是组织成分的构成不同我国自古以来崇尚&药食同源&,无论是在宫廷还是民间,使作具有药用性能的材料制成的药膳非常完善发达。其中泰和乌鸡药膳作为滋养强身、延年益寿、保持青春、返老还童的秘方,数千年来在王公贵族之间都是格外地珍重。从此乾隆皇帝对泰和乌鸡情有独钟,泰和乌鸡成了御膳桌上的常备佳肴。不仅如此,乾隆皇帝还广阅*,典籍,深研泰和乌鸡的药用*价值。且令其御医,根据张仲景整理的《神农本草经》和李时珍的《本草纲目》中有关记载,研究、修订配方,将泰和乌鸡制成药丸,即泰和乌鸡白凤丸。泰和乌鸡白凤丸由宫廷御药房同仁堂承制,不久其秘方外泄民间,为天下苍生带来莫大福祉。乾隆皇帝还创造性地在御膳的名菜中放上一粒白凤丸,顿使桌上倍生光辉,更是一道&扶正固本&、药食两全的珍馐佳肴。泰和乌鸡具有悠久的饲养历史,长期以来在自然生态条件的选择下形成了独特的生物学特性。它具有适应性强,怕冷怕湿,胆小怕惊,善走喜动,食性广杂,就巢性强等特点。A、泰和乌鸡养殖对环境的要求a、温度:环境温度是影响鸡体热调节的主要因素,与鸡的生产性能和鸡场生产费用密切相关,尤其是开放式鸡舍,温度对不同日龄鸡群的影响也不尽相同。泰和乌鸡的饲养温度要求:第一周35-33℃,第二周为33-31℃,第三周31-30℃,第五周至第八周28-26℃;第九周开始为育成期,适宜温度为25-20℃,产蛋期种鸡的最佳温度一般在20℃左右。在适宜的温度范围内,也要根据季节的变化和鸡舍的设施状况来调控温度。一般而言,种鸡饲养的环境温度不应低于10℃或高于32℃。b、湿度:鸡舍内湿度大小,决定于空气中所含的水份和气温的高低。在一般情况下,相对湿度对鸡群的影响不大,但在极端的情况下或与其它因素发生作用时,会对鸡群造成严重的危害。如鸡舍湿度过大(高温高湿或低温低湿),地面潮湿,各种微生物、寄生虫繁衍加快,尤其是鸡球虫病的发病率将会提高。泰和乌鸡适宜的相对湿度,一般雏鸡约为60%,育成鸡为55-60%,种鸡为50-55%。c、光照:光照对鸡的影响主要是光照时间与光照强度,不同时期的鸡群对光照时间的要求不同,
一般光照时间安排如下:1-7日龄24小时;8-30日龄12小时;31-100日龄8小时;101-140天9-10小时;141日龄开始每周增加半小时,直到每天16小时为止。在自然光照时间不足的情况下,应用人工光照补充其不足。光照强度幼雏1-14日龄宜用20勒克斯,14日龄以后逐渐减低为5-10勒克斯,育成期的光线暗些为好,一般以5-10勒克斯为宜。产蛋斯的光照强度以10-15勒克斯为宜。d、通风:通风在不同的季节要求不同,在冬季鸡舍内应保持一定的温度,通风量不宜过大;在夏季气候炎热,为达到减少湿度使鸡体散热快,又能使舍内温度降低的目的,应加大通风量。鸡舍内有害气体主要是由于鸡群的呼吸、排泄以及有机物的分解而产生的,对泰和乌鸡有害。①氨气:鸡舍内氨气浓度不得超过20PPM。一般闻不到气味,人的眼、鼻感不到刺激,则氨的浓度就不会超过20PPM。②硫化氢:一般鸡舍内硫化氢的浓度不得超过10PPM。③二氧化碳:主要由鸡群呼出,无毒性,但会引起
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