华西都市报―不爱麻将爱盆栽 这个院子好文艺
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不爱麻将爱盆栽 这个院子好文艺
5月24日，卢新成正在修剪盆景。
　　　　今日，在成都三瓦窑街198号院里，各家各户的阳台上，随处可见一盆盆造型各异的盆栽。原来，在院里张祖源和卢新成等几位盆栽迷的带动下，院子里盛起了盆栽风。　　走进他们的盆栽园，一盆盆造型各异的盆栽映入眼帘。卢新成说，他培育盆栽的材料、工具简单又便宜，有的就是在花草市场买的几元钱的种子，经过他的想象和简单造型就能做出一盆盆漂亮的盆栽。　　有居民开玩笑说，这个院里爱打麻将的人越来越少，爱盆栽的人却越来越多了。院委会主任雷德惠说，在张祖源、卢新成等人的带动下，现在院子里居民70%都喜欢养花、培育盆栽，院委会也准备把院里的花园打造出一个供居民放花的平台。　　华西都市报记者阳菲菲实习生马超摄影吕甲查看: 3026|回复: 15
盆栽蔬菜施肥注意的一大问题--------亚硝酸盐
盆栽蔬菜千万不要过量使用氮肥,否则会产生亚硝酸盐对我们身体产生危害.
后面的文章有点儿长,所以把总结放在前面了.后面都是小知识了.如果只想知道文章中心目的,看到这里已经可以了^_^
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病。
由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
以上信息摘自百度百科,有兴趣的菜友们可以自己百度搜索下,有更详细的资料.
亚硝酸盐虽然毒性很强,但是日常生活中和我们密不可分,我们吃的动物,植物中都有一定量的亚硝酸盐,有时为了食物的保鲜也会在国家标准范围内添加(当然了,黑心店不算).
这个是网上搜到的亚硝酸盐的检测标准
项目& && && &指标（以NaNO2计），mg/kg
粮食（大米、面粉、玉米）≤& && && &3
蔬菜≤& && && &4
鱼类（鲜）≤& && && &3
肉类（鲜）≤& && && &3
蛋类（鲜）≤& && && &5
酱腌菜≤& && && &20
乳粉≤& && && &2
食盐（精盐）≤& && && &2
肉类罐头、肉制品≤& && && &按GB2760执行
肉类亚硝酸暂时不在本论坛的讨论范围,我们稍微说下我们吃的植物的亚硝酸盐.
所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐,并且存在动态平衡.收割后, 硝酸盐会被还原酶的辅助下转化成亚硝酸盐.这些就是我们每天从植物中摄入的亚硝酸盐.夏季饭菜勿隔夜,隔夜一定放冰箱.很多类似的标语想必大家也都听过.因为饭菜做熟后,更容易被细菌消化,很多细菌含有丰富的还原酶,在适宜温度下(这里当然说的是夏天的高温了),使蔬菜中亚硝酸含量再上一层楼.
当然,隔夜菜吃的时候要当心,蔬菜的保存也要注意.阳台的,或者有小花园种植的蔬菜,建议现吃现摘,购买的蔬菜,一定要做好保鲜.
好了,现在书归正传开始说下植物为什么会有硝酸盐和亚硝酸盐
植物不能直接利用空气中的氮气中的氮元素来制造氨基酸和蛋白质.除了与固氮菌共生的一些植物外,大部分的植物无非是利用生态系统中经过生物转化,工业,雷电等固氮过程中被固定的氨类经过硝化作用形成的硝酸盐和亚硝酸盐来转化成氨基酸合成蛋白质.动植物残体,化肥在自然界中都会经历过这一过程.
在自然环境中,植物很少能获得过量的氮肥,所以植物体内亚硝酸盐类很有限.
虽然有机肥对植物亚硝酸含量的影响小于化肥,但是无论使用哪种肥料,植物中的硝酸盐和亚硝酸盐必然提高.
空气污染中含有的氮氧化合物,在遇到降水过程,也会转变为硝酸盐,并被植物吸收.
在土地种植,尽管有时人们为了获得高产,过量使用了有机肥和化肥,但是因为硝酸盐和亚硝酸盐都溶于水,通常情况下会被土壤稀释并扩散,污染附近的地下水和河流,有时也会造成水体变绿等危害.除了过量施用叶肥和部分大棚蔬菜的亚硝酸含量会有严重超标外.普通露天蔬菜即使偶有超标,超标的倍数并不会太多.
但是盆栽蔬菜就不同了.盆栽蔬菜通常放在阳台上,日照条件远不及露天大棚和普通农田.植物生长偏弱.很多菜友为了让蔬菜长得更好看一点儿而使用肥料,让植物看着更好.如果是观赏植物,这样无可厚非,但是如果是蔬菜,必须小心.花盆有限,肥料用量不可能按照大田计算.植物光合作用不足,很多来不及用的硝酸盐和亚硝酸盐都是保存在植株体内的.有时肥料过量,发生烧苗,植物为了保证自己不脱水萎蔫必须吸收过量的盐类来保持渗透压平衡.这些都有可能使植物内的亚硝酸盐大大超标乃至达到超过人类食用的安全值.这样蔬菜的毒性,甚至大于施用过量农药的蔬菜!!!
另外补充个小知识,亚硝酸盐含量,根菜叶菜最多,茄果类最少,其他的居中,为了健康,特别是根菜叶菜累植物,盆栽时尽量不要用含氮的叶肥,氮肥也尽量少用或者不用.
那么盆栽蔬菜如何种植比较好?个人建议,用比较好的营养土即可,盆栽蔬菜数量少,我们关注度又高.整个生长期间如果没有异常,完全不用使用肥料,一旦生长不正常,我们基本当天就能发现,可以百度,谷歌查一下,对照图片,很容易辨别是生病还是缺少某种肥料.如果缺少肥料,也建议不要大量的来,少量多次,见好就收.毕竟这里不是大棚,不是大田,我们天天都在对着几个花盆看,任何异常都来得及补救.更重要的是,我们吃到的是亚硝酸含量合格的绿色蔬菜^_^
看一下十楼的截图,你就知道.&
学习了, 以后施肥得小心些了.&
谢谢LZ，学习了
看后俺再总结一下。1.根菜叶菜亚硝酸盐含量最高，茄果类含量最少，那么看来多吃茄果类好。2.施氮肥不可过量，薄肥勤施。
平衡的饮食很重要,并不是说少吃叶菜.根菜叶菜亚硝酸含量高,表明这些蔬菜更要注意不要过量施肥,因为他们在过量施肥情况下很容易亚硝酸超标.茄果类相对安全一点.&
曾经在踏花的哪个帖子看到说，尿尿里氮肥太多，对植物反而不好，要发酵久些时间让氮肥挥发差不多了再施。好像他的理论和楼主的观点可以对应。不知谁也有此印象吗？
这个帖子我没有见过,但是人尿的确不适合直接使用,另外人尿氯元素偏高,单独使用的话会降低 忌氯作物 的品质并影响其生长.常见的忌氯作物直接百度下这四个字就能查到.&
学习了，谢谢！
看到过一篇文章，说是叶菜类早上采的硝酸盐容易超标，晚上采的就好多了，因为经过白天一天的光合作用的消耗，硝酸盐已经被植物转化掉了。
多谢楼主分享！
很认真的学习了一遍！谢谢
看看这边吧，你们会有不一样的看法的。因为本人还不能发表链接，所以只能网页截图。
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盆栽入门：施肥收藏
盆栽入门：施肥培植於盆钵中其空间、用土有限，自然养分也有限，为了盆栽植物的正常成长，养份的补充是决对必要的，所以施肥也是盆栽日常管理中非常重要的一项。一般常说的肥料三要素是指 : 氮、磷、钾三种成份，氮素可促进枝叶、根部的生长。而磷酸除了有助根部、枝叶的生长外，对於促进花果类盆栽的开花、结果更是重。另外，钾则是对於干、根、花和果实及植物的整体生长都很重要。植物除了需要肥料中的氮、磷、钾三项主要元素外，其实还需要其它十三项重要元素才能顺利成长，分别为碳、氧、氢、钙、铁、镁、钙、锰、硼、锌、、铜、氯。在这十六项元素中，除了碳是由叶的光合成作用中，自叶的气孔以形态吸收。氧是由呼吸作用自叶的气孔或根以O2形 态吸收外。其它十四项元素，一般都是以溶解於水中的形态由根部吸收。而除了氮、磷、钾、碳、氧外，其它氢、钙、铁、镁、钙、锰、硼、锌、硫磺、铜、氯因需求量较少，且植物由水份、土壤中即可吸收到这些元素，所以除了特殊状况外较少另外补充。而盆栽定期的「换土」作业也会重新补充这些元素。市售的肥料一般以数字来标示氮、磷、钾的含量，例如 :20 – 5 – 5 表示氮20% - 磷5% - 钾5% (含氮素高适合观叶类、松柏类，可使叶色青翠光亮)5 – 20 – 20表示氮5% - 磷20% - 钾20% (含磷、钾高适合花果类，可促进、开花结果)20 – 20 – 20 表示氮20% - 磷20% - 钾20% (氮、磷、钾含量平均全般植物均适合)所以购买时要依树种及需求来选择合适的肥料。肥料大约分为有机肥料、化学肥料。一般盆栽以使用有机肥料较安全，不易肥伤但易生异味蝇虫。化学肥料则因肥效太强施用不当易肥伤较少使用。现在市面巳有一些效果不错的合成肥料，如「花宝、好康多、魔肥…等」，只要依包装上说明使用效果不错、不易肥伤且不会产生异味蝇虫。在盆栽肥料的选择上，个人较推荐的是有机肥如 : 日本进口的三角肥、玉肥，「三角肥」因其肥效久，肥粒不易崩散不会产生异味蝇虫是第一上选，但因其原料中含鸡粪…加上禽流戚感…现在巳禁止进口，所以市面巳不易购得。因此现在个人也巳改用日本太田油脂（株）会社出品的铁桶装「玉肥」，其肥效久，肥粒不易崩散不太会产生蝇虫但是…有异味.。另外如刚分盆不久的小苗或皐月杜鹃等易肥伤败根的，建议使用「好康多」等缓效性的合成肥较安全。有机水肥的制作与使用方法 :利用一般市售的有机棵粒肥1 :10水的比例(体积比)，浸泡於可密封之塑胶桶中，置於阴凉处使其发酵30天后即可使用，使用时以量杯丈量水肥1:10的 清水稀释后，以市售的施肥水壶（状似浇水壶但壶嘴很小）将稀释后的有机水肥浇置於盆土上。使用水肥效果最佳的方法是早上盆栽浇过一次水后，待盆栽经日照到下午盆土巳达半乾状态时使用，因为盆栽巳处於最需求水份的状态，此时浇入盆土中的水肥会立即被根部所吸收利用，使用水肥的效果显著，在3~7天内肥效可立即反应出来，只要稀释比例正确不易肥伤，7~14天使用一次即可。何时要施肥呢？一般植物会随著一年四季气候的变化而产生一年间的「生长周期」，所以施肥的时间、施肥的量也必需配合植物「生长周期」，才能被植物有效利用。概略将植物生长周期的时间、施肥量说明如下:1.营养生长期 : (4月~ 6月)为 新芽隆起、萌动生长到新芽停且伸长，枝叶生长充实为止。此时期浇水、施肥为盆栽管理上的重点。但是早春施肥与春芽的生长无关，因春肥需在新叶完全展开后才能被植物利用，而萌春芽时所需的能量是靠前一年施秋肥时所蓄积的养份，秋肥时所蓄积的养份则必需靠水份来诱出利用，所以此时期的浇水管理十分重要。一到新 叶完全展开叶面积扩大时，需肥量大增须注意肥料的补给。一个月至少更换一次盆面置肥。施放量则以4~5月中旬为一般量，5月中旬~6月底除了基本置肥外可配合每星期一次的水肥补给。2.生殖生长期 (7月~ 8月)有一定树龄的树木过了营养生长期，为了繁衍后代就会开始进行，所以此时期称为生殖生长期。植物新梢伸长到停止时，其叶腋、枝顶会再度分化出叶芽，而当这些叶芽转变成花芽时，就称为花芽分化。花芽分化会因树种及所在地气侯之不同时间上会有所差异(在此不加以赘述)，但大多树种多集中於7月~ 8月间分化花芽。此时期的花果类盆栽宜施低氮高磷、钾之花果肥，促使植物的花芽分化更完全，来年春天可绽放更多美丽的花朶，结出更多更大的果实。而此时期的其它盆栽树种则施於少量之置肥每月更换一次即可。3.营养蓄积期 (9月~ 11月中旬)进入9月 后白天气温仍高，但入夜后气温快速降低，形成很大且明显的日夜温差。这时是最适合植物将光合作用后所产生的碳水化合物合成蓄积的时期，植物根群发育也最活跃，也是盆栽施肥管理最重要的时期。此时期植物所蓄积的碳水化合物如果不足将明显反应在明年春芽的萌动无力、不均，而杂木、落叶树易失小枝等现象。故此时 期必需给植物充份的施肥、充份的日照，并保持健全的叶面积行光合作用，才能蓄积充足的碳水化合物越冬。故9~10月底除了多量的盆面置肥外可配合每星期一次的水肥补给。11月初~11月中旬则开始减少盆面置肥并停施水肥。4.休眠期 (11月中旬~ 3月)因台湾地处亚热带所以进入休眠期后，部份松、柏常绿树种并无很明显的休眠期少量的施肥仍无碍，但落叶杂木则需停止施肥，将管理重点放在水份的管理上，落叶树冬季失水或过湿致死、失枝时常发生….。施肥的注意事项 :1.依肥料包装上的说明使用，并依盆钵大小及树种别、需肥量的不同调整用量、次数。2.盆栽不施肥不见得会死，顶多发育不良，但是施肥过量…是会枯死的。3.刚换土的盆栽一个月内不可施肥，需待其根、叶可正常代谢后才能施肥。4.杂木盆栽剔叶前二周先施肥，可促其有足够的能量再长出新芽，但是剔叶后、新芽未开叶前不可施肥。5.植物得病、衰弱时不可施肥。备注 : 此篇施肥的论述著重於植物生理的基本应用，但因盆栽树种不同、所在地气候不同及的成品度的不同，施肥量都必需加以调整。
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求盆栽花卉施肥知识
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初养观赏植物的施肥是一大难题，您讲的氮、磷、钾三要素的作用基本是对的，但真正要掌握好还不太容易，也不是“管叶、长根、结果”那么简单，特别是仅有这三种主要肥份还不够，还需要有多种微量元素的搭配，一般有机肥，如人粪尿应是营养最为全面的肥料，对植株也比较安全，但使用极不方便，也不卫生，不适合家庭盆栽使用；其次豆饼、菜饼、麻饼等也很适合观叶植物使用，但都要经过充分沤制、发酵腐熟后用水稀释后再使用，肥效虽好但也较麻烦。其他如用酸、醋处理可以使叶子好看等等，更不是初学者需要考虑的事。
初学者还是从最简单的做起。建议您到花卉市场购买复合肥料使用，可以根据植物种类选择合适的肥料。复合肥是指含有植物生长必须的肥分，还包括微量元素在内的混合肥料，其具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物生长有着十分重要的作用。根据不同植物需要不同的肥分组成，好的复合肥都会在包装上标明适用范围和使用方法，按说明使用，边使用边观察，逐步掌握。
在一些大一的花卉市场一般都有复合肥出售。通常有固体和液体两种，包装也有大小不同，但固体的大都在1千克以下，液体
初养观赏植物的施肥是一大难题，您讲的氮、磷、钾三要素的作用基本是对的，但真正要掌握好还不太容易，也不是“管叶、长根、结果”那么简单，特别是仅有这三种主要肥份还不够，还需要有多种微量元素的搭配，一般有机肥，如人粪尿应是营养最为全面的肥料，对植株也比较安全，但使用极不方便，也不卫生，不适合家庭盆栽使用；其次豆饼、菜饼、麻饼等也很适合观叶植物使用，但都要经过充分沤制、发酵腐熟后用水稀释后再使用，肥效虽好但也较麻烦。其他如用酸、醋处理可以使叶子好看等等，更不是初学者需要考虑的事。
初学者还是从最简单的做起。建议您到花卉市场购买复合肥料使用，可以根据植物种类选择合适的肥料。复合肥是指含有植物生长必须的肥分，还包括微量元素在内的混合肥料，其具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物生长有着十分重要的作用。根据不同植物需要不同的肥分组成，好的复合肥都会在包装上标明适用范围和使用方法，按说明使用，边使用边观察，逐步掌握。
在一些大一的花卉市场一般都有复合肥出售。通常有固体和液体两种，包装也有大小不同，但固体的大都在1千克以下，液体的大都在500毫升以内，可根据需要选择。 如果能够买到缓释肥，则更好，有不同品种，最短的施一次可管三个月，长可管一年，清洁卫生，放便得很。
肥料，1个是方便，它都有说明，是什么肥，是什么用途，怎么使用；2是不象自己沤肥，有臭味而且容易生虫；3是颗粒状和液态的都有，可以根据需要选购，而且有具体用法说明。
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