亚洲鲤祸害美国泛滥成灾 吃货们快去拯救美国吧！(图)－今日关注－齐鲁晚报网
亚洲鲤祸害美国泛滥成灾 吃货们快去拯救美国吧！(图)
核心提示：
鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼…8种亚洲鱼类被美国视为最危险外来鱼种,尤其是鲤鱼在美国没有天敌,有的长到1米多长50公斤重,严重威胁生态。更令人震惊的是，美国欲花180亿美元修巨型堤坝,防止鲤鱼进入五大湖区。亚洲鲤在美国没人吃吗？吃货们你们还能淡定吗？对此，小编真想高呼一声：吃货们，咱们快去拯救美国吧！组团去吃鱼，我看行！
鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼&8种亚洲鱼类被美国视为最危险外来鱼种,尤其是鲤鱼在美国没有天敌,有的长到1米多长50公斤重,严重威胁生态。更令人震惊的是，美国欲花180亿美元修巨型堤坝,防止鲤鱼进入五大湖区。亚洲鲤在美国没人吃吗？吃货们你们还能淡定吗？对此，小编真想高呼一声：吃货们，咱们快去拯救美国吧！组团去吃鱼，我看行！
为清洁水体引进趁洪水泛滥大量繁殖
亚洲鲤鱼&入侵&美国，要从上世纪70年代说起。当时美国政府为了清洁水体，就从东南亚进口了一些包括大头鱼、鲢鱼、草鱼在内的8种亚洲鱼类，投放到南部部分养殖湖区。10年后，湖区遇上洪水，这些亚洲鲤鱼就趁乱逃到野外并开始大量繁殖。
&亚洲鲤&什么都吃，每天能摄入相当于自身体重40%的水草和浮游生物。它们有些可以长到4英尺(约合1.2米)长，体重可重达100磅(约合45.4公斤)。这些入侵的&亚洲鲤&跟原有鱼类争夺食物和空间，对美境内的生态系统形成了威胁。
根据较早前一项研究结果显示，美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流。有的数据更耸人听闻：在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%。美国科学家认为，亚洲鲤鱼生长迅速、体形庞大，在五大湖中几乎没有天敌，也没有竞争对手。它们不仅吃光所有本土鱼类赖以生存的食物，而且繁殖迅速，很可能会破坏湖区生态平衡，甚至给湖中其他生物种群，比如鲑鱼，带来灭顶之灾。
这引起了不少美国民众的恐慌，一旦这些鱼进入美国鱼类主产区&&五大湖区，该地渔民赖以生存的鲑鱼捕捞将会受到重大影响，造成难以预估的损失。一旦亚洲鲤鱼流入几乎贯穿美国的密西西比河，那么将会有31个州受到影响。
美国农业部官网甚至提醒美国市民不能持有活的亚洲鲤鱼，也不能携带该种鱼跨州，即使是已经死亡的亚洲鲤鱼，也不能扔进新的水域。
&部分亚洲鲤鱼已成功迁移至一些更大的河流与湖泊，例如伊利诺伊州的伊利诺斯河。密西西比河已经发现了&亚洲鲤&的踪迹，虽然还没有大面积入侵的证据，但密西西比河流域生态系统正面临越来越大的威胁。&Jim Garvey告诉记者。
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　　为清洁水体引进趁洪水泛滥大量繁殖
　　亚洲鲤鱼&入侵&美国，要从上世纪70年代说起。当时美国政府为了清洁水体，就从东南亚进口了一些包括大头鱼、鲢鱼、草鱼在内的8种亚洲鱼类，投放到南部部分养殖湖区。10年后，湖区遇上洪水，这些亚洲鲤鱼就趁乱逃到野外并开始大量繁殖。
　　&亚洲鲤&什么都吃，每天能摄入相当于自身体重40%的水草和浮游生物。它们有些可以长到4英尺(约合1.2米)长，体重可重达100磅(约合45.4公斤)。这些入侵的&亚洲鲤&跟原有鱼类争夺食物和空间，对美境内的生态系统形成了威胁。
　　根据较早前一项研究结果显示，美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流。有的数据更耸人听闻：在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%。
　　美国科学家认为，亚洲鲤鱼生长迅速、体形庞大，在五大湖中几乎没有天敌，也没有竞争对手。它们不仅吃光所有本土鱼类赖以生存的食物，而且繁殖迅速，很可能会破坏湖区生态平衡，甚至给湖中其他生物种群，比如鲑鱼，带来灭顶之灾。
　　这引起了不少美国民众的恐慌，一旦这些鱼进入美国鱼类主产区--五大湖区，该地渔民赖以生存的鲑鱼捕捞将会受到重大影响，造成难以预估的损失。一旦亚洲鲤鱼流入几乎贯穿美国的密西西比河，那么将会有31个州受到影响。
　　美国农业部官网甚至提醒美国市民不能持有活的亚洲鲤鱼，也不能携带该种鱼跨州，即使是已经死亡的亚洲鲤鱼，也不能扔进新的水域。
　　&部分亚洲鲤鱼已成功迁移至一些更大的河流与湖泊，例如伊利诺伊州的伊利诺斯河。密西西比河已经发现了&亚洲鲤&的踪迹，虽然还没有大面积入侵的证据，但密西西比河流域生态系统正面临越来越大的威胁。&Jim Garvey告诉记者。
　　谁会想到，鲤鱼被美国视为最危险的外来鱼种之一，美国人甚至为了防止&亚洲鲤&进入五大湖区，欲花180亿美元修巨型堤坝。而美国政府曾经呼吁市民食用亚洲鲤鱼，上世纪70年代，为清洁水体引进亚洲鲤，10年后，亚洲鲤趁洪水泛滥大量繁殖。专家认为，美国中国联手&治理亚洲鲤&或可双赢。中国网友则调侃：组团到美帮&吃&。
　　原标题【】
编辑：李真&&&&责任编辑：谭静
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[来源]：如皋新闻网
　　20世纪70年代，亚洲鲤鱼被引入美国，用于清除池塘中泛滥成灾的藻类和其他植物，后来这些鲤鱼疯狂繁殖，导致它们被美国视为入侵物种。亚洲鲤鱼入侵美国疯狂繁殖引发美国人恐慌，同时也令中国爱吃鱼的人们感到无奈。曾有不少中国网友甚至在网上发起了“到美国去，吃剁椒鱼头”的号召。
　　9月9日至12日，美国亚洲鲤专家Jim
Garvey和他的同伴们组团来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方法。他们参观了上海水产市场和武汉水产加工厂，也品尝了红烧鲤鱼和鳙鱼头泡饼。因为了解中国人爱吃鲤鱼，Jim
Garvey甚至表示欢迎中国人去吃鱼。
　　在美国伊利诺伊河，可以见到这样的场面，成群的亚洲鲤跃出水面。
　　以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，在美国被统称为亚洲鲤鱼。它们进入美国部分水系后，对当地生态造成巨大威胁。美国专家在谈到如何与亚洲鲤“作战”时称，非常欢迎中国人来美国旅游，参观湖泊，想吃多少鱼就吃多少鱼。
　　据悉，美国一直在寻找防亚洲鲤鱼进入五大湖对策,设电网、投毒、甚至提案建水坝。然而，这一切都未能阻止亚洲鲤鱼。
　　亚洲鲤鱼让美国民众十分紧张。在美国农业部的官方网站上，一本由美国亚洲鲤鱼地区委员会编写的手册中提到：不要持有活的亚洲鲤鱼;不要持亚洲鲤鱼进行跨州行动;即使是死的亚洲鲤鱼，也不要将它丢到新的水域中。
　　原标题为：美国专家因鲤鱼泛滥求助:欢迎中国人去吃鱼
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[选稿]： 刘靖
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美国人不吃淡水鱼才导致“亚洲鲤鱼”泛滥吗？
美国人准备用180亿美元来治理泛滥成灾的“亚洲鲤鱼”。“亚洲鲤鱼”是美国人对鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼等八类亚洲鱼种的统称。它们曾经被用来控制藻类泛滥，但是超强的繁殖力和没有天敌的环境，让这些亚洲鱼类疯狂繁殖，威胁当地生态。为了控制密西西比河泛滥成灾的亚洲鲤鱼，美国人已经焦头烂额。从2009年到2012年，他们已总计投入1.565亿美元，实行了投毒、修建防护网和电网等措施，还发动人民战争，号召老百姓没事到河边对亚洲鲤鱼练枪法，但都遭遇了可耻的失败。对此感到大惑不解的中国观众表示：美国朋友，不知道满河都是鱼头泡饼、泡椒鱼头、鲢鱼炖豆腐、水煮鱼片么？只要开放吃鱼签证，我们愿意免费去美国帮助消灭生物入侵啊！也有人出来解释，说因为美国人不吃淡水鱼，才导致亚洲鲤鱼泛滥。今天，喜欢抬杠的壹读君就来聊一聊，真的是因为美国人不吃淡水鱼，才导致亚洲鲤鱼泛滥成灾吗？值班壹读君|刘十九美国人真不是不吃淡水鱼美国人不吃淡水鱼？怎么可能。吃货是全人类共有的属性，哪有放着好吃的不吃的道理？不过，美国人并不怎么爱吃鱼。壹读君了解了一下，美国人在80年代，人均每年吃鱼仅6公斤半，经过20多年翻天覆地的发展，到21世纪初年，增长到了7公斤多一点，现在又跌回到80年代初的水平。而中国的人均鱼消费量在23公斤左右，两广地区要更多一些，达到50公斤以上，比美国人不晓得高到哪里去了。相比鱼肉，美国人更热爱陆地上的肉类，比如鸡肉、牛肉和猪肉。一个美国人，每年要吃掉37公斤鸡肉、26公斤牛肉和21公斤猪肉。还是说回到吃鱼的事。虽然相比中国人，美国人不怎么爱吃鱼，但是他们也不拒绝鱼类食物。从2001年到2009年，美国人均水产品消费前3名一直是：虾、金枪鱼罐头、三文鱼。此外还有鳕鱼。壹读君要说明的是，美国人不是不吃淡水鱼的。比如他们要花180美元抵挡亚洲鲤鱼进入的五大湖区，就有大量的淡水鱼养殖业，包括鲶鱼、鳟鱼、大马哈鱼和罗非鱼，还有虾。美国人吃淡水鱼的标准是啥？由于有鲶鱼这种土腥味非常重的鱼类存在于美国人民食谱上，所以美国人不吃亚洲鲤鱼是因为嫌弃土腥味的理由就不攻自破了。现在请大家跟壹读君思考一下，上面说的几种鱼，有什么共同特点呢？想到“贵”的请自行面壁。答案揭晓：简单地说，就是都没有刺，把身体两侧的肉割下来，就是两大块干干净净的鱼排，吃起来更爽更安心。只要符合这个标准又不难吃，美国佬接受起来很快的。壹读君举个栗子，在上世纪90年代以前，美国人基本不吃罗非鱼，但是架不住便宜又方便，到近年，美国人一年要吃掉50万吨罗非鱼，成了罗非鱼的世界第一大消费国。中国人吃有刺的鱼，也是被逼无奈问题来了，为什么美国人不吃有刺的鱼，而中国人愿意吃有刺的鱼呢？是因为美国人没有五千年传统文化，还是因为他们集体得了懒癌？其实说白了，饮食偏好的形成，往往不是跟口味有关，而是跟“吃不吃得起”有关，跟人均占有资源的数量有关。欧美沿海国家，有丰富的海产，对淡水鱼自然不太瞧得上。在内陆，江河里也有更多比“亚洲鲤鱼”这类有刺的鱼更好的选择，不必费劲死磕那些鱼刺。内陆国家的选择就比较少了。比如德国，他们不靠海，也只能将就着吃淡水鱼。德国人爱吃鲤鱼，并将它作为圣诞大餐。方法是，把鲤鱼用醋腌过，然后放到洋葱芹菜汤里煮。至于味道如何，壹读君没有尝过。在中国，如何养活庞大的人口一直是历朝历代最紧要的问题。自汉代就有7000万人口，人口密度比欧洲和后来的美洲都要高出太多，捕捞提供的鱼类不够吃，就得靠养殖业。传统的养殖鱼类是“四大家鱼”，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，在美国人眼中，都算亚洲鲤鱼。这几类鱼中，草鱼是食草鱼类，鲢鱼和鳙鱼以浮游生物为食，青鱼则在水底吃螺蛳，总之，它们的食物都很廉价，饲养成本低，最重要的，是不会占用人类的生活资料，刨个坑，放点水，隔三差五往里面丢点水草肥料就行了。而鳟鱼就太不经济，它的饲料中，动物蛋白要高达80%以上，在人都没多少肉吃，要靠鸡爪猪蹄内脏打牙祭的时代，怎么可能养得起这么难伺候的鱼？对古代中国人而言，亚洲鲤鱼是一种廉价易得的蛋白质来源。为了让它好吃，又开发了很多烹饪它们的办法，比如剁椒鱼头、酸菜鱼、水煮鱼。不要嫌美国人懒，现在中国人民富裕了，有了更多选择，也更愿意吃鲈鱼、鳜鱼、鮰鱼等没什么刺的鱼类，青草鲢鳙四大家鱼，早就被打入低档鱼的阶层。所以，在挑选食物的问题上，只要有得选择，东西方其实并没有太大不同。吃货能消灭亚洲鲤鱼？太天真了至于用吃的办法消灭亚洲鲤鱼，美国人也不是没想过。早在2011年，美国伊利诺伊州公共卫生部就提倡民众多吃亚洲鲤鱼，说这些鱼便宜、蛋白质含量高、汞含量比金枪鱼低，甚至还做了一个叫《飞鱼，好吃》的视频进行宣传。但是，美国佬就是不买账，只有少数尝过的人表示，味道其实不错，就是刺太多。如果能将它们制成好吃且没刺的鱼肉制品，可能会有助于“消灭”这种入侵生物。注意，也仅仅是“有助于”。至于让中国吃货带着剁椒和酸汤鱼底料去拯救美国，这只是吃货们的YY。中国控制亚洲鲤鱼成灾的诀窍并不是吃。在美国疯狂繁殖的亚洲鲤鱼，在老家中国的野外日子可不好过。根据近年的调查，由于污染、过度开发导致的生态环境恶化，“四大家鱼”的野生鱼苗在湘江株洲段已经灭绝，而根据中科院水生所的监测，长江中“四大家鱼”的鱼苗，已经从60年前的300多亿尾，下降到不足1亿尾，搞不好也有灭绝的危险。奥巴马同志，壹读君只能帮你到这里了。
来自：壹读&&&作者：yiduiread
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看准网官方微博：美国治理成灾“亚洲鲤鱼”：让中国人去吃 _ 财经频道 _ 东方财富网()
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美国治理成灾“亚洲鲤鱼”：让中国人去吃
　　由于亚洲鲤鱼(实际上是“四大家鱼”等中国淡水鱼类的总称)在北美五大湖、密西西比河等地区成灾，美加两国耗费巨资治理效果欠佳，纷纷想出“让中国人去吃”的办法。一家由华裔开办的美国企业“两河渔业”将这一想法付诸实践。自日运出第一只集装箱起，迄今已向中国运出亚洲鲤鱼逾150万磅(约合680吨)，其中今年前9个月运出100万磅。　　法国国际广播电台29日报道称，美国人不爱吃淡水鱼，不懂得如何烹调可以去除腥味，因此亚洲鲤鱼数量更加无法控制，美国农业部为拦阻亚洲鲤鱼进入五大湖区已花费180亿美元，但效果不佳。加拿大CBC曾评论称，美加对五大湖区亚洲鲤鱼的整治是失败的。“两河渔业”的尝试虽然规模有限，但毕竟提供了一个令美国人有理由乐观的前景。
　　《环球时报》记者29日在“两河渔业”网站中看到，该企业位于美国肯塔基州的威克利夫市。网站上的照片显示，公司工人们将体型巨大的亚洲鲤鱼切割成段，然后密封起来。　　在将亚洲鲤鱼销往中国的同时，“两河渔业”也积极在当地推销。去年9月25日他们在当地组织“河上烧烤会”，以宣传推广品牌，并介绍更多烹饪亚洲鲤鱼的方法；去年10月1日他们开放一个鲜鱼市场，试图在当地也打开销路。此外，他们还邀请专业摄像团队拍摄宣传片。今年6月5日，该公司被美国帕迪尤卡商会授予“月度企业家”称号。
(责任编辑：DF134)
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