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刀具是野外活動中一種不可缺少的工具,一把堅實可靠的好刀可以幫助你排除困難,脫離險境,甚至可以挽救你的生命.可以說在野外它是你最忠實的朋友.下面和大家聊一聊我對野外刀具選擇的看法及向大家推薦幾種適合我們在野外使用的刀具.
在野外使用的刀具要經得起破壞性的使用,和各種惡劣環境的考驗.
第一:刀身不能太薄和太窄因為太薄和太窄很容易折斷或折彎.
第二:刀柄應是刀身的延長,刀身穿過刀柄一通到底,也就是說刀刃,刀柄,刀尾應為一體.這樣你在用力撬東西和奮力劈砍時才不容易刀刃和刀柄分家.
第三:刀不要過短和過輕.太短在許多地方不好用,太輕則在你掄砍時用不上力,幹起活來太費勁.但也不要太重了否則你根本就拿不動.
第四:刀最好是單刃的.在刀背的前半部應是鈍刃,鈍刃可以用來擊碎動物的骨頭和取出植物的纖維.(還可以很輕鬆的敲斷你自己的手指頭).如果在刀背上有一個用來割斷繩子的鉤刃那就再好不過了.
第五:刀柄應是木頭或橡膠製成並有防滑紋和適合手形的波紋.這樣在刀沾了水或油後不易打滑並且握在手中很舒服.在刀刃和刀柄之間必須要有護手,沒有護手的刀在你用力刺時是非常危險的.在刀柄的尾部最好有一塊較大的金屬這樣你又多了一把錘子可以用來砸開較堅硬的植物果實.還有刀柄最好是整體的,不要用兩個單片鉚接上去的那種,那種刀柄在受到較大的外力撞擊後容易脫落,當你用力使用一把沒有刀柄的刀時其痛苦程度和攥著刀刃差不多.
第六:刀刃的角度和形狀非常重要,太小的角度雖然鋒利但容易造成镚口.太大則相對鈍一些.(如果你力量很大的話,我相信刀背對你來說也一樣很好用).還有最重要的一點,在你選刀時一定要注意仔細觀察刀刃的顏色如果刀刃發藍那這把刀千萬不能要.(那是在加工時冷卻不好造成的退火現象)如果再刀刃的根部有一段鋸形刃你在對付皮革,帆布之類物品時會很輕鬆.刀刃的形狀有很多如:單凹刃,雙凹刃,斜刃,左手刃,圓刃,鑽石刃,等等.........那就根據你自己的喜歡隨你大小便吧!!!
第七:你在選刀時最好選直刀而不選折刀,因為折刀的關節處很脆弱,進了臟東西或生銹後很難打開,用力撬時也容易從那裏斷開.而且當你一直手被佔用時用另一隻手很不容易把刀打開.如果你非常喜歡折刀的話那最好選用刀刃帶鎖又能單手開的那種.
第八:在你選刀時千萬不要忽視刀鞘,刀鞘一定要結實最好是牛皮或工程塑膠製成的,這一點十分重要.你想一想當一把非常鋒利的刀插在一個比紙厚不了多少的人造革刀鞘裏時,你又把它帶在腰上在野外爬上爬下.........我看你是不想活了!!!!!!
下面向大家介紹幾種比較適合野外使用的刀具,.
(1)軍刀：在市場上目前有兩種品牌維諾士和威戈.兩種刀都是瑞士製造的非常堅固耐用而且功能較多,在大商場裏都可以購到又不算管制刀具.尤其是鐵人系列的刀具(刀刃長度11CM)刀柄適合人的手形,刀刃帶鎖,它的木鋸十分好用.比較適合在野外使用.
(2)叢林之王：製造.也曾製造過但現在全部轉到西班牙生產.分刀身有涂層和無涂層兩種.刀背有鋸,中空金屬手柄內裝有求生用品.此刀功能很多,其附件有:反光片,魚叉,彈弓,油石,細繩子,鉛筆,火柴,魚鉤,魚線,鉛墜,創可貼,手術刀片,凈水藥片,小藥瓶,指北針
(3)美軍M9刺刀：此刀背厚身寬,鋼質堅硬,刀身灰色涂層,刀背有鋸銼功能.其形象兇狠,使得每一位血性男兒看到它後都會心跳加快,熱血沸騰.它的刀鞘配有油石.刀鞘和刀身配合在一起可作剪鐵絲用的鉗子使用.把木棒插入此刀護手上的槍管套環並用繩子綁牢可作長矛或魚叉使用.此刀在美國幾個有名的刀具公司都造,但BUCK公司生產的最為有名,現在中國的先鋒廠(兵工廠)也開始製造了.
(4)狗腿刀:此刀早期為的一種民族刀也叫庫爾嘎彎刀.因外形很像一條狗腿因此得名狗腿刀.在二戰期間尼泊爾軍隊大量配備.其刀頭重腳輕,前寬後窄,背厚刃薄.掄砍時力量集中在刀的前部具有斧子的殺傷力.二戰之後美國人看中了此刀並在少數特種部隊中配備使用.狗腿刀的最大優點是非常適合在從林中行進時開路.
以上幾種刀在國內的市場上價格都不低,相對來說國產刀具更經濟實惠一些.可是品質不如進口刀具.但根據我前邊介紹的幾條選擇標準用你的慧眼一定能挑選到得心應手的好刀。
探險極品裝備之瑞士軍刀
實用性：實用是瑞士軍刀的基本使用價值，以往在軍隊裏，它主要用於野戰露營及其兵器的保養和維修。在日常生活中由於其多用途而應用到各個方面，如旅行、登山、垂釣、汽車及自行車修理、潛水及航模運動等。
　　品質：瑞士軍刀的品質可以用三句話來說形容，就是“鋒利、結實、耐用”。我們都知道瑞士手錶的品質是世界一流的，同樣，這個民族以他們的聰明才智和精益求精的精神創造了人類刀具史上的奇跡。瑞士軍刀的鋼材選擇及在每種工具或其部位的應用上都是精心考慮和設計的。主刀的鋒利及韌性等是眾人皆知的，而一些小的工具同樣令人讚嘆。為使每一把瑞士軍刀都能讓人受用一生，製造商們不僅保留了一些手工工序，同時還應用了加工工藝，一把普通的軍刀其製作工序在200道以上，而象維諾斯(Victorinox)牌子中的“瑞士冠軍”這把刀，其工序就達450多道。正是這樣的品質保障工藝，才有正宗的瑞士軍刀。
功能：從某種意義上講,瑞士軍刀已經不再是刀了,而是以刀為主的多功能實用工具，這是從瑞士軍刀的誕生就具有的形態。1879的瑞士軍刀原形具有6種功能而今天的一把刀上可達30余種功能(威戈的“15403-超能太空刀”和維諾斯的“16795-瑞士冠軍”)。多功能性成為瑞士軍刀的又一太特色。在一把小型刀具上賦予了許多的實用小工具，解決了人們在日常工作及生活中的種種難題。而且不論在何種環境下，瑞士軍刀都表現出它非凡的實用價值及相應的品質品質。瑞士軍刀的組合工具不僅表現在品種上，同時還在於巧妙的組合在同一種工具上，使有限的工具發揮更多的實功能。一把普通的瑞士軍刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、開瓶器、木鋸、小改錐、拔木塞鑽、牙籤、小鑷子等工具。而在一些工具上還設計了多種功用，如開瓶器上，就具有開瓶、平口改錐、電線剝皮槽三種功用。隨著時代的發展，一些新興的電子技術也被引入瑞士軍刀中，如內藏鐳射、電筒等。
　應用設計：瑞士軍刀在應用設計上已發生了巨大的變化。首先從長度(刀柄)大小上一般都有三種規格，以維諾斯刀為例，分別是5.8公分、9.1公分及11.1公分左右的小、中、大三種。小號刀在組合功能上適合女性、少年，和鑰匙鏈別在一起隨身攜帶，多用於家居生活，如“童子軍”、“迷你冠軍”等。中號刀由於其適中的長度，既可以做為常用工具帶到野外旅行，也是家居生及工作的好幫手。“經典型，董事長”等。而大號刀一般是握手型的刀柄，手感舒適，是野外旅行、登山探險及一些工作的好幫手，如“獵手，工作冠軍”等型號。除了在大小設計區別外，瑞士軍刀主要針對不同用途及使用組合了上百種型號，有針對野外旅行、探險登山的“露營者”、“攀登者”、“登山家”、等等，有適合釣魚的“垂釣之王”、“漁夫”等；有適合駕車者的“愛車一族”、“工匠”等；有專門為經理們設計的“經理”、“老闆”刀等甚至還有專為左撇子設計的適用刀型等等。
　　軍刀品牌：目前，國際上主要有兩種品牌的正宗瑞士軍刀，它們分別是產于1884年建在瑞士中部阿爾卑斯山下的維諾斯企業和在瑞士德勒蒙特成立於1893年的威戈企業。他們各自生產的瑞士軍刀小異，在商標上的區別是維諾斯是盾牌中嵌瑞士十字國徽，而威戈是圓角正方形中嵌十字，另外在其主刀下端都分別刻有各自的名稱Vivtorinos
switzerland及Wenger Delemont
Switzerland，沒這些刻字的絕對不是正宗的瑞士的軍刀。談到瑞士軍刀價格，自然是不低的。一把正宗的瑞士軍刀就當在200元人民幣以上，而一把30多種功能的“瑞士冠軍”至少在500元以上，但如果我們想到，這是種可以讓我們一生受用的商品，自然就不會覺得它的價格背離了價值。
卡巴刀具的起源
兩百多年以前,美國刀具工業發起于新英格蘭,當時來自著名的謝菲爾刀具工業的一群刀匠聚集在幾家小的作坊裏,他們把手藝一代一代的傳了下去並且要求刀的品質要有保證,隨著時間的流逝,刀具工業不斷發展並且向西移動.到19世紀末,一群刀匠已經定居於西部和北部地區.
　　所有的保留在Olean, Franklinville, Springville, Bradford 和
Ellicottville地區的刀具公司都可以追溯他們的祖先為19世紀末移居到小峽谷和
Cattaraugus地區的刀工.曾經一時,超過30家刀具公司集中與相對狹小的我們現在稱之為紐約西部和賓夕法尼亞北部地區.經受了市場波動和經濟困難,在今天只有一小部分實力較強的公司生存了下來.
卡巴刀具有限公司就是在紐約西部地區保留下來的少數刀具公司之一.
卡巴的家世
　　卡巴的家世開始於一群38個人在日聯合向賓州聯邦秘書申請成立一個有限責任合夥企業,主要目的是生產和銷售刀具.這個叫做Tidioute刀具公司的成立現在被廣泛認為是卡巴歷史的開始.人們相信卡巴刀具直到1898年材生產出來並開始銷售.所以,我們認為1898年是卡巴成立之年.
經歷了財政困難,同在那時其他的刀具生產商一樣,Tidioute公司在世紀之交解體了.在1902年1月,華萊士R.布朗先生,一個在該行業深有影響的年輕人,購買該公司的資產.到3月,一個有布朗領導的新的聯合體向賓州州長申請註冊成立公司,這就是聯合剃刀公司,生產銷售刀具.一個月內,公司以布朗為總裁兼首席執行官全力運轉.
　　在日,在聯合剃刀的名字下運作不到十年,布朗和董事局認為公司名稱已不能代表公司日益擴大的產品範圍並且決定把公司名從聯合剃刀公司改為聯合刀具公司.
　　公司更名不久,在1910年,紐約的Olean城接觸了布朗和董事局並且提議公司遷至他們的城市.不到一年,聯合刀具公司確信Olean城是他們新業務的最佳地點,到1911年,開始了搬遷的努力.一個新的公司註冊為紐約Olean聯合刀具公司,下轄兩個公司---原先在賓州Tidioute的和新建的在紐約Olean的.Olean的運作成功使得它的Tidioute工廠于1912年關閉,而在紐約Olean北第九大道434號的聯合刀具公司的新廠址,業務全面開始了.
　　在20年代,當公司開始繁榮壯大時,刻在刀刃和刀把上的混合斑紋經歷了一個過渡階段,從原來的聯合剃刀向新的聯合刀具樣式的轉變.在這期間,類似于OLCUT,
KEENWELL,和現在著名的KABAR(卡巴)商標被採納了.
卡巴是怎樣成為卡巴的
　　剛推出不久,卡巴這個商標便廣為人知並倍受尊敬.關於是如何採納卡巴這個名稱有好幾個版本的解說.但所有的證據都傾向於一封來自一個獸皮捕獵者的信.這封特殊的證明書成為公司收到的最重要的信件之一.他用非常粗糙的英語寫到,他的槍卡殼了,所以他僅能依靠他的匕首去殺死一隻正在襲擊他的受傷的熊.為了答謝公司產品的品質,捕獵者描述他用刀"kill
a bear", 他的字體十分的潦草,橫七豎八,以至於那幾個字看起來像"ka
bar",公司改編並且採用了他的字跡作為商標,即ka-bar(卡巴).
Dan 布朗的領導:二戰至1960年
　　成功管理聯合剃刀與聯合刀具多年後,華萊士布朗在1924年6月抱病去世.他的兄弟愛莫森布朗很快掌握了公司的領導權,但他的任期被縮短了.愛莫森布朗從1924年至1931年擔任公司總裁,隨後有他的侄子Danforth布朗接替,即原先公司總裁兼首席執行官華萊是布朗的兒子.
　　Danforth布朗領導公司進行了多方面的改革,其中一些帶來了積極的效果,另一些則給這個傳奇般的公司帶來災難性的後果.布朗作為公司的總裁所面臨的第一個真正挑戰就是在二戰期間為軍方提供裝備.
　　二戰爆發不久,聯合刀具公司便向美國海軍陸戰隊提交了商標為卡巴的刀具以裝備作戰人員.雖然最初的設計沒能達到標準,美國海軍陸戰隊接受了其改進後的設計並且在1945年作為標準的作戰多用途刀裝備戰士.在戰爭期間,由於它可靠的實用性,其他部隊也採用了卡巴,即現在所說的"原創美國海軍陸戰隊作戰多用途刀".聯合刀具戰時生產了超過一百萬把的刀具.雖然很多奮發的作戰多用途刀是由其他公司生產的,他們都被親切的稱為卡巴.這是由於它們的優秀品質,豐富的數量,以及用它們完成日常工作,例如,修理設備,挖散兵坑,開罐頭和保護自己的生命.卡巴也在戰時為軍方生產其他刀具,這些包括T129電工刀和海軍及海岸警衛隊所用的繩索刀.卡巴在二戰中的出色表現使得類似的刀具在戰爭,戰爭及海灣戰爭中已得到了應用,雖然卡巴作戰多用途刀在二戰結束後立即停止了生產.到1952年,卡巴的名字已經如此的知名,Danforth布朗和公司董事決定將公司的名字由聯合刀具完全改為卡巴刀具有限公司.在Danforth領導期間的一個困難是在1954年未能成功的把生產業務從紐約轉移到州的Dawsonville.這個試驗僅持續了一年,公司又回到了在Olean最初的廠址.幸運的是,公司在Olean的設備並未被完全廢棄,所以重返後,公司生產未遭受大的中斷.
　　Danforth布朗在1960年3月去世後,公司幾易其主.1961年,布朗家族把卡巴賣給了Olean的兩個商人,隨後他們又把卡巴賣給了一夥企業家.不幸的是,重組失敗了,公司被迫破產清算.為了重建生意,羅賓遜刀具公司購買了公司的資產,但最終還是在1966年把它賣給了在克裏夫蘭的克勒國家公司.
　　克勒公司已經在某種程度上涉足刀具生意並且進行了非常有闖勁兒的市場運作.克勒從此開始重建卡巴的品牌和生產線.整個生產線進行了重組,強調生產品種適度廣泛的折疊刀.一條生產固定刀刃捕獵刀的生產線也投入了運行,強調卡巴知名的皮革刀把的製造.另外在1975年,為進一步重塑卡巴,公司建立並支援了一個特殊的收藏部門.目的是生產有紀念意義的刀具,重新生產卡巴著名的古董刀並且積極支援大範圍刀具收藏的發展和鑒賞.
　　收藏俱樂部所生產的第一把刀是為適應公眾對二戰時著名刀具的需要.俱樂部在1976年生產併發行了數量有限的整套美國軍陸戰隊作戰及多用途刀.這是一組雕刻精美飾以黃金的固定刀刃刀,按照原樣的規格,除了裝飾同二戰時使用的一模一樣.該組刀具是為了紀念美國海軍陸戰隊為美國服役200週年.美國海軍陸戰隊紀念刀被公眾熱切的購買,一年後,公司恢復了標準版的正常生產.
　　不久,克勒公司遇到了一段經營困難,在1982年破產了.在清算中,卡巴生產線被美國消費者產品公司購買,最終遷到了俄亥俄的Solon.美國消費者產品公司也已涉足刀具行業,重建了卡巴生產線並且一致經營到1996年6月卡巴被賣給紐約Olean的Alcas公司.
Alcas公司和重返紐約西部
　　對於刀具行業和卡巴來說,Alcas並不是陌生人.Alcas在購買卡巴前已經為卡巴生產了多款刀具,其中包括美國海軍陸戰隊作戰及多用途刀.在1996年6月,購置的卡巴資產被重置在公司在紐約Olean的總部.當年後期,生產全面恢復.卡巴又重新在Olean通過其母公司生產自己的一些刀具.
　　1997年又是卡巴轉變的一年.在6月,公司將其倉庫,客戶服務業務以及辦公地遷到了現在的Olean州大街東1125號.除此之外,到年底,卡把公司顯著的增加了其全國產品分銷渠道,建立了五個生產合夥公司.進一步,公司推出了美國海軍陸戰隊作戰及多用途刀的擴展型及新一代的刀具.公司還推出兩?一手開背鎖刀"和一系列的"黑卡巴".
　　當卡巴在1998年慶祝其運營100週年時,遇到了無數挑戰並戰勝了最糟糕的時刻.展望下一個100年,公司認為刀具行業的變化會更大.刀具市場新的要求將強調新的生產工藝和更快的產品發展迴圈以適應消費者對於更多更好產品的需求.卡巴非常幸運擁有獨特的地位去迎接這些挑戰並且在今後興旺發達,因為ALCAS公司家族共同的財務及產品發展,生產及管理資源.
如何選擇折刀
二十世紀最流行的刀當屬折疊式便攜刀，簡稱折刀。它可以是一把集獵刀、搏擊刀、割繩刀以及滿足你任何切割用途需要的刀具。同時具備可安全鎖定的刀刃，折起時可以放入口袋，從而使得主人隨身攜帶方便而安全。在這一類產品中，因為它的一些完全專業性的特點，便攜折刀在老牌刀具公司以及新興的公司中都廣泛興起。它典型的設計包括：通常有一個用大拇指可控制刀刃的孔或者栓，使得它可以單手打開，配裝的刀夾使折刀可以被係結到口袋裏從而方便地攜帶和取出，另外還有背簧式或襯墊式的刀刃鎖定機構。
　　一把刀具有什麼樣的價格，取決於刀的製造工藝和材料。例如一把鈦合金鋼手柄的刀要比ABS合成塑膠手柄的刀貴出100多美金，一把特級優質鋼刀刃的刀（如ATS-34鋼材，甚至陶瓷，鋼或鈦鋼等）將比普通的經濟鋼（如420鋼材等）的刀貴出了很多，製造商的名氣和生產地的不同也使刀的零售價格差異很大。就像你需要花很多的錢去買勞力士和梅花表一樣，你也需要花更多的錢才能得到艾默森或戈博的折刀。如果需購買合作製造的訂制刀或具有專利設計的刀則需要支付額外的費用。
　　下面的幾點經驗可以幫你從刀行購買稱心如意的折刀。要為自已挑選一把好刀，最重要的因素是你對它的感覺。將它放在手裏，感覺一下，是否理想。用單手把它打開，檢驗一下它的開刀孔或栓或其他開刀機制是不是感覺最好。接著看一下它的鎖定機制，是採用背簧鎖定還是襯墊鎖定，是否安全，舒適。刀刃的大小是不是你想要的尺寸？如果打算用刀來切割纖維繩或硬紙板，你就應該選擇一把半齒型的刀刃。如果你想用它來只切割纖維繩索類的東西那你應該選擇的就是全齒型刀刃了。同時你還需要考慮刀刃和手柄的材料。例如刀刃是否夠長，鋼材怎樣，手柄是否堅固，不易損壞。你還需衡量為此會出的價錢對你來說是否值得。最後看一看，它的產地。是由美國、或製造，還是由人工價格很低的國家或地區，如中國或製造。後者製造出的刀具不講究工藝，品質低劣。但有一些是由美國公司提供高品質的材料，只是在境外組裝，他們出品的刀具同樣有高標準的品質控制，品質也很好，但價格卻顯得更為實惠。如河系列5510曾獲98折刀類國際大獎，零售價RMB520元。
　　關於折刀的選擇問題，有一點我需要說明：對許多折刀來說，活動性也就是刀刃打開的平滑性是可以調整的。從同一個生產工廠裏的同一批貨中拿出兩把相同的刀，它們的活動性能就可能不盡相同。你可以將它的平滑性調整到你想要得到的感覺。有一些折刀的款式只需手腕輕輕一揮，不需碰到刀刃就可以砰的一下打開。注意：有些制刀師會認為這種過分的活動性和品質承諾，如果對折刀的使用者可能造成損害的話就應該限制。但至少我們可以說，不管刀刃多麼容易打開，這一特性與折刀的品質沒有任何關係。日後如果你們對某種特別的刀方面有什麼問題，或在怎樣選擇最適合你的折刀及使用方面需要什麼幫助的話，歡迎詢問我們和藹而具備豐富刀具知識的工作人員，我們將很樂意回答你們在折刀方面現在或將來的任何方面的問題。...
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