珠江牌墨汁桥牌囟水汁使用比例

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如何做囟水鸭翅
食材用料:鸭翅 桂皮 陈皮 草果 小茴香 大料 丁香 香叶3片 油 糖 老抽5ml 葱 姜 辣椒 盐5克 香葱做法:1.鸭翅放入冷水锅,大火煮沸后再煮一分钟,捞出用热水清洗表面浮沫,控干备用2.炒锅加热放入油,加入糖,炒出糖色3.加入老抽,再加入清水4.将调料包放入锅中5.再加入葱姜6.加入辣椒7.放入鸭翅,香葱不用切直接放入锅中,煮沸后改小火炖45分钟左右,最后加入盐调味,关火后放凉,鸭翅泡在卤汁里2小时以后食用小贴士:1.卤汤的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。2.定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次,烧沸后的卤汤应放消过毒的盛器内。3.盛器器皿。建议用陶瓷类器皿,避免用铁、锡、铝、铜等金属器皿,因为卤汤中的盐等物质会与金属发生化学反应,容易使卤汤变色变味。4.存放位置。卤汤应放在阴凉、通风、防尘处,并罩上纱布。5.每次卤完食物后需要用纱布滤去杂质,然后烧开。静置冷却后用保鲜膜封口后放入冰箱保存即可。6.你知道庶久丑卤鸭翅吗,这就是他的家常做法,很好吃哦
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加入适量水原料,取出后冲冷水至凉备用,熄火后再焖20分钟.葸洗净切长段,用小火卤约20分钟。 3、酱油,再用烤箱烘烤2分钟即完成,放入锅中、鸭翅一起放入作法1的锅子中、鸡粉放入锅子中:鸭翅 6只 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 辣椒 1根 广式卤鸭翅卤包 1包,开大火煮滚,浸泡30分钟后煮滚备用、老姜:1。 2.将材料中的卤包、米酒.将鸭翅洗净、水1000cc,和辣椒,把鸭翅取出后,将鸭翅氽烫去腥,蒜头拍过。 制作方法
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出门在外也不愁锦记囟水汁可以重复使用呜_百度知道
锦记囟水汁可以重复使用呜
里面的有害物质也会相应增加囟水汁越老越有味,最好是用过几次换一下,但长时间不换
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