在嘉兴市南湖高级中学哪里有南湖菱专卖店。正式一点的那种。 急

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-13 03:39 标签： 嘉兴市南湖区
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新鲜南湖菱上市没有啊
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人在外地好几年了，想吃菱了
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没，要8月底，九月份的样子吧
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好像还没呢！菜场里都没有看见有卖的！
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谢谢兄弟姐妹们，人在外地嘴馋了
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再等一个月吧
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嘉兴哪里南湖菱大量销售？
提问者采纳
清香而胜于其他品种，因其地处南湖面得名，两端圆滑、和尚菱等，并以皮薄，也有人依形称其为元宝菱，而且可以制糕点。生食者选色翠而鲜嫩，其形状圆而无角。一般来说菱都有角，故称“菱角”，简称南湖菱，肉糯可口，其皮色翠绿；食风菱者选黑色乌菱、制糖、肉嫩，但香味奇特，味美滋口、汁多、熟吃、甜脆，这就是嘉兴著名的特产南湖无角菱、佳肴或酿酒，然而嘉兴的南湖菱却是元角的，熟食则选色黄褐之老菱，在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果，然后剥食菱肉，口味香甜浓郁，洗净后在风中晾干，此时肉质坚硬南 湖 菱秋季、馄饨菱，尤其是刚出水时口味更佳，洗净后煮食，肉质鲜嫩。南湖菱不仅可以生吃
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秋风乍起菱角香 皮色更青的南湖菱甜度更高
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　　半夜11点，秀洲区油车港镇栖真村菱农、今年62岁的吴彩荣便摸黑起床，与五六名帮工一起，划着菱桶来到他那位于草头漾的30亩菱田里，抓紧采摘还在&沉睡&的南湖菱。次日凌晨4点半，收购南湖菱的商贩如约来到村里，挨家挨户收购新鲜采摘的菱角，准备运往市区的菜市场。眼下正值南湖菱应市的旺季，吴彩荣和工人们每天要采摘二三百公斤南湖菱，批发价卖到每公斤9至10元，除去人工成本，收益还不错！
　　&今年天气好，南湖菱产量肯定有保证！&见到记者来访，吴彩荣高兴地说道，去年高温炙烤，他的南湖菱刚开菱花就蔫掉了，平均亩产不到500公斤，而今年得益于适宜的气温以及&五水共治&后日益改善的水质环境，每亩产量预计可达750公斤，产值在6000元左右。&种了30年南湖菱，今年是难得丰产又丰收的一年！&据了解，从8月23日头茬菱上市，吴彩荣的南湖菱就卖了一个好价钱，而今年中秋节前夕南湖菱的批发价更是飙升至每公斤12元，让老吴乐开了怀。
　　南湖菱，因产于南湖烟雨楼前的荷花池而得名，曾广泛种植于以南湖为中心的水域，又名小青菱、元宝菱等。小青菱是指南湖菱个头娇小且皮色翠绿，而&元宝菱&则形象地揭示了南湖菱&没有角&的事实。一般来说，菱都是有角的，故称&菱角&。然而，南湖菱却两端圆滑，全然没有菱角，并以其皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香等特点成为菱中的上品。而关于南湖菱没有角的原因，在嘉兴民间流传着一个有趣的故事：据说本来南湖菱也是长角的，当年乾隆皇帝下江南时途经嘉兴，在品尝南湖菱时被坚硬的菱角弄疼了嘴，于是便说了句：&南湖菱虽好吃，只可惜菱的角有些许碍事。&神奇的是，皇帝金口一开，第二年，南湖里长出的菱果真的就没有角了。
　　作为独一无二的嘉兴特产，这种没有角的南湖菱种植历史悠久，曾在秀洲区油车港镇、王江泾镇以及南湖区七星镇均有种植，尤其近年来，油车港镇大力发展湿地农业，做大做强南湖菱产业，于2008年获得&南湖菱原产地保护地理标志&认证，并注册了&嘉兴南湖菱&的商标。据统计，今年油车港镇南湖菱种植面积达5000多亩，占整个嘉兴种植面积的一半以上，一跃成为南湖菱的主产区。
　　据油车港镇农技服务中心副主任吴桂荣介绍，为保证南湖菱的&纯正血统&和优良品质，镇里每年都会指导菱农进行菱种&提纯复壮&，在选种上&取其精华、去其糟粕&，确保种出最正宗的南湖菱。&10月份一过，西北风一吹，菱农们又该忙着选种了。&吴桂荣告诉记者，选好种后先把苗养在池塘里，待到第二年清明前后就可以播种了。
　　绵延数百年的种植历史，赋予了南湖菱深厚的文化底蕴，如何深入挖掘南湖菱文化，打响南湖菱文化品牌？&今年，我们正在抓紧建设南湖菱文化陈列馆，预计明年建成开放，届时可将南湖菱悠久的种植历史、成熟的种养技术与深加工技艺，以及丰富的文化内涵传递给更多人。&吴桂荣告诉记者，以往每年油车港镇都会举办以&南湖菱品质评比&活动为主要内容的南湖菱文化节，今年也不例外，以助力南湖菱原产地菱种优良品质的传承。
　　嘉兴人吃菱，讲究一个&糯&字。如何保证煮熟的菱角口感较&糯&？秀洲区农经局经作站站长倪龙凤表示，这样的菱必须是当天采摘的最新鲜的菱角。&南湖菱的销售存在瓶颈制约，那就是保鲜难的问题，哪怕隔一天，菱的口感也会打折。&倪龙凤告诉记者，这也是为什么菱农要半夜起来采菱，就是为了当天就能送到市民的餐桌上。而新鲜的菱角最好当天吃掉，如果吃不完建议放入冰箱贮存，切记不要剥皮，如此可存放3至5天。在挑选南湖菱时，最好选择皮色更青的，这样的菱甜度更高一些。
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