膜脂分子的运动方式_百度文库
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膜脂分子的运动方式
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你可能喜欢蛋白质分子在膜的脂双分子层中可以进行旋转,翻转,侧向等运动请问这句话为什么不对?_百度作业帮
蛋白质分子在膜的脂双分子层中可以进行旋转,翻转,侧向等运动请问这句话为什么不对?
蛋白质分子在膜的脂双分子层中可以进行旋转,翻转,侧向等运动请问这句话为什么不对?
对 因为蛋白质是横跨,嵌入,镶嵌在磷脂双分子里 它们的运动性决定了细胞膜的流动性
要看蛋白质是否贯穿脂膜，若贯穿的话则不能进行翻转运动，因为，膜外为亲水，双层膜中间，蛋白质为亲脂的，若翻转，则亲水部位接触脂质，亲脂部位接触水，这是非常困难的细胞膜的主要成分是什么?其结构特点是具有什么?_百度作业帮
细胞膜的主要成分是什么?其结构特点是具有什么?
细胞膜的主要成分是什么?其结构特点是具有什么?
细胞表面的一层薄膜.有时称为细胞外膜或原生质膜.细胞膜的化学组成基本相同,主要由脂类、蛋白质和糖类组成.各成分含量分别约为50%、42%、2%~8%.此外,细胞膜中还含有少量水分、无机盐与金属离子等.基本结构　　（1）膜脂 （2）膜蛋白 （3）膜糖基本特性 镶嵌性　　磷脂双分子层和蛋白质的镶嵌面；或按二维排成相互交替的镶嵌面； 蛋白质极性　　膜内在性蛋白质的极性区突向膜表面,非极性部分埋在双层内部； 流动性　　细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的,磷脂双分子层疏水的尾部在内,亲水头部在外.磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的.磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性.蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层.大多数蛋白质分子也是可以运动的. 比较经典的证明是用仙台病毒介导完成不同小鼠染色细胞的融合,一段时间后,红与绿是均匀点状分布于细胞膜周围,说明膜是具有流动性的. 　　磷脂分子的流动性受着一些因素的影响,主要影响因素有： 　　①温度：在一定温度下,磷脂分子从液晶态(能流动具有一定形状和体积的物态)转变为凝胶状(不流动)的晶态.这一能引起物相变化的温度称为相变温度.当环境温度在相变温度以上时,细胞膜磷脂分子处于流动的液晶态；而在相变温度以下时,则处于不流动的晶态.细胞膜磷脂分子相变温度越低,细胞膜磷脂分子流动性就越大；反之,相变温度越高,细胞膜磷脂分子的流动性也就越小. 　　②细胞膜磷脂分子的脂肪酸链：饱和程度高的脂肪酸链因紧密有序地排列,因而流动性小；而不饱和脂肪酸链由于不饱和键的存在,使分子间排列疏松而无序,相变温度降低,从而增强了膜的流动性.所以细胞膜也具有流动性.脂肪酸链的长度对细胞膜磷脂分子的流动性也有影响：随着脂肪酸链的增长,链尾相互作用的机会增多,易于凝集(相变温度增高),流动性下降. 　　③胆固醇：胆固醇对细胞膜磷脂分子流动性的调节作用随温度的不同而改变.在相变温度以上,它能使磷脂的脂肪酸链的运动性减弱,从而降低细胞膜磷脂分子的流动性.而在相变温度以下时,胆固醇可通过阻止磷脂脂肪酸链的相互作用,缓解低温所引起的细胞膜磷脂分子流动性剧烈下降. 　　④卵磷脂/鞘磷脂比值,比值越高,膜流动性越大 　　⑤脂双层中嵌入的蛋白质越多,膜流动性越大 　　除以上因素外,细胞膜磷脂分子与膜蛋白的结合程度、环境中的离子强度、pH值等都会影响细胞膜磷脂分子的流动性. 　　膜脂的流动是造成细胞膜流动的主要因素,概括起来,膜脂的运动方式主要有四种. 　　① 侧向扩散（lateral diffusion）； 　　② 旋转运动（rotation）； 　　③ 伸缩运动（flex）； 　　④ 翻转扩散（transverse diffusion）, 又称为翻转（flip-flop） 　　⑤ 左右摆动 　　⑥ 旋转异构运动 　　膜蛋白的运动 由于膜蛋白的相对分子质量较大,同时受到细胞骨架的影响,它不可能象膜脂那样运动.主要有以下几种运动形式： 　　① 随机移动 有些蛋白质能够在整个膜上随机移动.移动的速率比用人工脂双层测得的要低. 　　② 定向移动 有些蛋白比较特别,在膜中作定向移动.例如,有些膜蛋白在膜上可以从细胞的头部移向尾部. 　　③ 局部扩散 有些蛋白虽然能够在膜上自由扩散,但只能在局部范围内扩散. 相变性　　随着环境条件的变化,脂质分子的晶态和液晶态是互变的； 更新态　　在细胞中,膜的组分处于不断更新的状态； 不对称性　　细胞质膜的不对称性是指细胞质膜脂双层中各种成分不是均匀分布的,包括种类和数量的不均匀.膜的主要成分是蛋白、脂和糖,膜的不对称性主要是指这些成分分布的不对称以及这些分子在方向上的不对称.膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不对称性导致了膜功能的不对称性和方向性.保证了生命活动的高度有序性. 通透性　　物质通过生物半透膜的难易程度.生物半透膜对体内某些分子的通透性大致可分为以下三种情况：自由通过的有水分子；可以透过的有葡萄糖、氨基酸、尿素、氯离子等；不易透过的有蛋白质、钠、钾等.通透性的存在,对细胞内外水的移动,各种物质的交换,酸碱度和渗透压的维持,均有着重要的生理意义.在某些病理情况下(如过敏、创伤、烧伤、缺氧等）,由于破坏了生物半透膜的正常结构和功能,使其通透性增加,结果发生组织水肿等反应.功能　　（1）分隔、形成细胞和细胞器,为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境,膜的面积大大增加,提高了发生在膜上的生物功能；　　（2）屏障作用,膜两侧的水溶性物质不能自由通过；　　（3）选择性物质运输,伴随着能量的传递；　　（4）生物功能：激素作用、酶促反应、细胞识别、电子传递等.　　（5）识别和传递信息功能（主要依靠糖蛋白）　　（6）物质转运功能：细胞与周围环境之间的物质交换,是通过细胞膜的砖运动功能实现的,其主要转运方式有以下四种.　　被动运输：　　1）自由扩散：脂溶性物质由膜的高浓度侧向低浓度侧的扩散过程,称为自由扩散.不耗能,不需要载体.如：水、尿素、二氧化碳等.　　2）协助扩散：非脂溶性物质在膜蛋白的帮助下,顺浓度差或电位差跨膜扩散的过程,称为协助扩散.不耗能,但是需要载体.协助扩散的三个特点：1、特异性：记忆中离子通道或载体一般指转运一种物质.2、饱和性：即当被转运物质增加到一定限度时,转运速率不再随之增加,这是由于离子通道或载体的数量有限的缘故.3、竞争性抑制：记忆中离子通道或载体同时转运两种或两种以上物质时,一种物质浓度增加,将削弱对另一种物质的转运.4.膜蛋白的分类：1 通道蛋白 2 门通道蛋白 3特化蛋白（通过接触改变自身构象来进行转运）如：葡萄糖进入红细胞.　　自由扩散和协助扩散都是顺浓度差进行的,细胞本身不消耗能量,均属于被动转运（被动运输）.　　3）主动运输：离子或小分子物质在膜上“泵”的作用下,被逆浓度差或逆电位差的跨膜转运过程,称为主动转运（主动运输）.主动运输需要消耗大量热量并且需要载体.有选择透过性.如：碘进入海带、葡萄糖进入除红细胞以外的细胞.　　4）入胞和出胞作用：是转运大分子或团块物质的有效方式.物质通过细胞膜的运动从细胞外进入细胞内的过程,称入胞.包括吞噬和吞饮.液态物质入胞为吞饮,如小肠上皮对营养物质的吸收；固体物质入胞为吞噬,如粒细胞吞噬细菌的过程.出胞是通过细胞膜的运动从细胞内派到细胞外的过程.细胞的代谢产物及腺细胞的分泌物都是以出胞作用完成的.又称内吞与外排.也需要能量.　　5）细胞膜的受体功能：受体是细胞识别和结核化学信息的特殊结构,其本质是蛋白质（糖蛋白）.　　补充：　　1）细胞是物质从无生命到有生命的最小单元（且不论病毒）,深度分析细胞的能量流动有助于了解 生命物质与非生命物质的 根本区别.　　2）主动运输和被动运输属于穿膜运输,直接穿膜,仅限于小分子与离子.而入胞与出胞作用（内吞与外排）属于膜泡运输,不穿膜,限于大分子.生物膜的主要成分?要具体说明分布部位_百度作业帮
生物膜的主要成分?要具体说明分布部位
生物膜的主要成分?要具体说明分布部位
生物膜的化学成分主要有脂类、蛋白质和糖类,此外还含水、无机盐和少量的金属离子.膜中脂类和蛋白质构成了膜的主体,糖类多以复合糖的形式存在,与膜脂或膜蛋白结合分别形成膜糖脂或膜糖蛋白. 1．膜脂 构成膜的脂类有磷脂、胆固醇和糖脂,其中以磷脂为最多.这三种脂类都是双亲媒性分子,即它们都是由一个亲水的极性头部和一个疏水的非极性尾部组成.由于膜脂的这一结构特点,它们在水溶液中能自动聚拢形成脂双分子层,其游离端往往有自动闭合的趋势,形成一种自我封闭而稳定的中空结构,称脂质体. 磷脂 真核细胞膜中的磷脂主要有卵磷脂（磷脂酰胆碱）、脑磷脂（磷脂酰乙醇胺）、磷脂酰丝氨酸、鞘磷脂合磷脂酰肌醇. 胆固醇 是细胞膜内的中性脂类.真核细胞膜中胆固醇含量较高,有的膜内胆固醇与磷脂之比可达1∶1.胆固醇也是双亲媒性分子,包括三部分：极性的羟基团头部、非极性的固醇环和非极性的脂肪酸链尾部.在膜中,胆固醇分子散布在磷脂分子之间,其极性的羟基头部紧靠磷脂的极性头部,将固醇环固定在近磷脂头部的碳氢链上,其余部分分离.这种排列方式对膜的稳定性十分重要. 糖脂 是含一个或几个糖基的脂类,也是双亲媒性分子,存在于所有的动物细胞膜中,约占膜外层脂类分子的50％.动物细胞膜中的糖脂主要是鞘氨醇的衍生物,结构与鞘磷脂相似,只是其头部以糖基替代了磷脂酰碱基.脑苷脂是最简单的糖脂,只含一个糖基（半乳糖或葡萄糖）.在所有细胞中,糖脂均位于膜的非胞质面单层,并将糖基暴露在细胞表面,其作用可能是作为某些大分子的受体,与细胞识别及信息传导有关.
2．膜蛋白 生物膜所含的蛋白叫膜蛋白,是生物膜功能的主要承担者.根据蛋白分离的难易及在膜中分布的位置,膜蛋白基本可分为两大类：外在膜蛋白和内在膜蛋白.外在膜蛋白约占膜蛋白的20％～30％,分布在膜的内外表面,主要在内表面,为水溶性蛋白,它通过离子键、；氢键与膜脂分子的极性头部相结合,或通过与内在蛋白的相互作用,间接与膜结合；内在蛋白约占膜蛋白的70％～80％,是双亲媒性分子,可不同程度的嵌入脂双层分子中.有的贯穿整个脂双层,两端暴露于膜的内外表面,这种类型的膜蛋白又称跨膜蛋白.内在膜蛋白露出膜外的部分含较多的极性氨基酸,属亲水性,与磷脂分子的亲水头部邻近；嵌入脂双层内部的膜蛋白由一些非极性的氨基酸组成,与脂质分子的疏水尾部相互结合,因此与膜结合非常紧密三、生物膜的两大特性 生物膜具有两个明显的特性,即膜的流动性和膜的不对称性. 1．膜的流动性 生物膜的流动性是膜脂与膜蛋白处于不断的运动状态,它是保证正常膜功能的重要条件.在生理状态下,生物膜既不是晶态,也不是液态,而是液晶态,即介于晶态与液态之间的过渡状态.在这种状态下,其既具有液态分子的流动性,又具有固态分子的有序排列.当温度下降至某一点时,液晶态转变为晶态；若温度上升,则晶态又可溶解为液晶态.这种状态的相互转化称为相变,引起相变的温度称相变温度.在相变温度以上,液晶态的膜脂总是处于可流动状态.膜脂分子有以下几种运动方式：①侧向移动；②旋转运动；③左右摆动；④翻转运动.膜蛋白分子的运动形式有侧向运动和旋转运动二种. 2．膜的不对称性 以脂双层分子的疏水端为界,生物膜可分为近胞质面和非胞质面内外两层,生物膜内外二层的结构和功能有很大差异,这种差异称为生物膜的不对称性. 膜脂分布的不对称主要体现在膜内外两层脂质成分明显不同.如磷脂中的磷脂酰胆碱和鞘磷脂多分布在膜的外层,而磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇多分布在膜的内层,其中磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸的头部基团均带负电,致使生物膜内侧的负电荷大于外侧.膜蛋白分布的不对称主要体现在三个方面：①即使是膜内在蛋白都贯穿膜全层,但其亲水端的长度和氨基酸的种类与顺序也不同；②外在蛋白分布在膜的内外表面的定位也是不对称的,如具有酶活性的膜蛋白Mg2＋-ATP酶、5'核苷酸酶、磷酸二酯酶等均分布在膜的外表面,而腺苷酸环化酶分布在膜的内表面；③含低聚糖的糖蛋白,其糖基部分布在非胞质面. 四、生物膜的分子结构模型 生物膜的主要化学成分是脂类和蛋白质,还有少量糖类.关于这些组分在膜中是如何排列和组织的、以及它们之间是如何相互作用的等问题,许多学者进行了多方面的研究,先后提出了数十种不同的生物膜分子结构模型,下面介绍公认的流动镶嵌模型. 这一模型是Singer和Nicolson在1972年提出的.流动镶嵌模型保留了夹层学说和单位膜模型中磷脂双层的排列方式,即流动的脂双层分子构成膜的连续主体,蛋白质分子以不同程度镶嵌于脂质双层中.它的主要特点是：①强调了膜的流动性,膜中脂类分子既有固体分子排列的有序性,又有液体的流动性,即流动的脂类分子层构成膜的连续整体；②强调了膜的不对称性和脂类与蛋白质分子的镶嵌关系.膜中球形蛋白质分子不同程度地镶嵌在脂类双分子层中,蛋白质分子的非极性部分嵌入脂类双分子层的疏水尾部去,极性部分露于膜的表面,似一群岛屿一样,无规则地分散在脂类的海洋中.这二模型的不足之处在于它忽视了蛋白质分子对脂类分子流动性的控制作用,忽视了膜的各个部分流动性的不均匀性等等. 五、小分子物质的跨膜运输 每一个活细胞要维持其正常的生命活动,必须通过细胞膜从外界及时地吸取营养物质,同时要不断地排出其代谢产物.这些营养物质和代谢产物进出生物膜的方式,根据是否需要膜蛋白的介导分为单纯扩散和膜蛋白介导的跨膜运输两种.根据运输过程中是甭消耗代谢能又把后者分为被动运输和主动运输两种方式. 1．膜的选择性通透和单纯扩散 一些物质不需要膜蛋白的帮助,能顺浓度梯度自由扩散,通过膜的脂双层,这种跨膜运输的形式,称为单纯扩散,又称为被动扩散,它不需要消耗能量,是物质跨膜运输中最简单的一种形式.一般来说分子量小、脂溶性强的非极性的分子能迅速地通过脂双层膜,不带电荷的小分子也较易通透,如CO2、O2、乙醇和尿素可迅速扩散通过脂双层.H2O因为分子小,不带电荷,且本身具有双极结构,也很容易通过膜.一些带电分子如Na＋、K＋、Cl－等尽管分子很小,往往因其周围形成的水化层而难以通过脂双层的疏水区而完全不能通透.不带电的葡萄糖,因分子太大,也几乎不能自由扩散过膜. 2．膜蛋白介导的跨膜运输 对一些相对较大的极性或带电的分子,如葡萄糖、氨基酸及离子等物质均不能自由通过膜.这些物质的运输均需要有膜蛋白的介导,这些蛋白称膜运输蛋白.根据膜蛋白介导物质运输的形式,又可分为载体蛋白介导和通道蛋白介导两大类型
基本框架是磷脂双分子层
中间镶嵌有蛋白质
外面有糖被
和蛋白质构成糖蛋白
脂质、蛋白质您的位置：&&&
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