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对元谋县辣木产业发展的几点建议
作者：李雁
来源：本站
时间： 9:52:49
对元谋县辣木产业发展的几点建议
辣木是当今最受关注的保健植物，研究发现，辣木对心脑血管疾病、糖尿病、癌症等多种疾病有良好的疗效，欧美等多个国家已尝试用辣木对患者进行辅助治疗。2014年以来，元谋县的辣木生产引起了省、州领导的高度重视，有关领导多次到元谋对辣木生产进行调研。日，州政府在元谋召开“楚雄州辣木产业化发展现场推进会议”，要求迅速推进全州辣木产业化发展，到2020年全州辣木种植面积要达到100万亩。
一、辣木简介
辣木原产于印度和非洲（印度北部的次喜玛拉雅山麓,红海沿岸和非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚等地），现广泛种植于亚洲、非洲和美洲的30&多个热带、亚热带国家及地区，因其根、叶、皮有微微的辣味而得名，为多年生常绿小乔木至大乔木，在植物分类学上属于辣木科辣木属，全世界共有14种，我国引种栽培供食用的有3个，分别是印度传统辣木、印度改良辣木和非洲辣木。辣木全身都是宝，其根、茎、叶、花、果实、种子均可利用，并且含有丰富的营养物质，广泛应用于农业、工业、畜牧业、医药、美容等多种领域，也是一种集美味、营养和保健于一体的珍稀菜肴，根、茎皮、叶、花、果实、种子都能食用，被誉为“奇迹之树”，与美国的西洋参、中国的灵芝合称为“世界三宝”。辣木在印度已有3000多年的食用历史和治病历史，其根、茎、叶、花、果均有不同的医疗功效，印度草医学认为辣木可预防300多种疾病。多年来，国内外学者在辣木的栽培技术及资源开发利用等方面做了大量的研究，并取得了一定的进展。据有关专家研究分析，辣木具有很高的养生价值，富含人体所必需的30多种营养物质，钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍，维生素A（β胡萝卜素）是胡萝卜的4倍。很多发展中国家利用辣木来改善儿童营养不良，每天服用25g辣木叶片干粉，可获取推荐标准的42%蛋白质、125%钙、61%镁、41%钾、71%铁、272%维生素A和22%维生素C。我国已有研究者开发出天竺辣木养生茶，据介绍可以有效地预防“三高”、精神焦虑、心血管疾病、风湿性关节炎，降低和稳定血糖，消除疲劳和改善睡眠，提高人体免疫力，及时补充营养。另外，还有人在研究开发辣木叶粉、精油、胶囊和辣木花茶、面包等产品。
二、元谋县辣木生产现状
目前，全世界辣木种植总面积约70万亩，其中最大生产国印度种植面积约&57&万亩&。我国辣木种植主要分布在云南、海南、广东、四川、福建、贵州等地，种植总面积约2万多亩，其中云南1.8万多亩。位于西双版纳州的云南热作科研所自上世纪60年代就引种辣木成功，2002年起成立科研团队开展科技攻关，取得了多项成果。日，国家主席习近平到古巴访问时，给古巴革命领导人菲德尔·卡斯特罗带去的5公斤辣木种子就是云南热作科研所生产的。
元谋县从2003年开始，就有企业和有识之士开始引种辣木。省农科院热区生态农业研究所从2004年起开展干热河谷地区辣木的引种适应性研究工作。2008年，有客商引进辣木在江边乡盐水井村零星种植，由于管理粗放，干旱缺水，仅发展种植了40亩。2010年，通过招商引资引进云南山固生物研发有限公司到元谋来投资辣木种植及产业开发，&2011年5月该公司在老城乡丙间村委会马头地村试验种植辣木1000亩，当年11月即开花结荚，株高达2米以上。试验种植成功后，该公司加大投入，累计投资1.3亿元在老城乡示范种植辣木11300亩，取得了良好的经济、生态和社会效益，引起了省、州领导的高度重视。目前全县共计种植辣木11376亩，其中：老城乡11300亩、元马镇3亩、黄瓜园镇13亩、江边乡60亩。云南山固生物研发有限公司在老城乡丙间村委会马头地村开发种植的11300亩辣木，是目前我国最大的辣木种植基地，占全国辣木种植面积的49%。
州人民政府已委托云南省农业工程研究设计院编制全州辣木产业发展规划，计划到2020年，全州辣木种植面积达到100万亩，形成各项基础设施完善，产学研紧密结合，种植、加工、销售联成一体的辣木产业体系，实现辣木产业产值100亿元。其中元谋县和双柏县各规划种植40万亩，武定县和楚雄市各规划种植7万亩，大姚县和永仁县各规划种植3万亩。
三、几点建议
1.抓好种苗基地建设。2015年至2020年，全州要发展种植100万亩辣木，其中元谋县要种植40万亩，对种苗的需求量是很大的，必须重视抓好种苗基地建设。其意义有三点：一是确保品种纯正；二是确保苗木质量；三是防止炒作种苗，抬高种植成本。
2.抓好技术推广。辣木虽然具有耐旱耐瘠、易于栽培管理的特点，但要获得优质高产仍需要有相应的科学栽培管理措施，特别是要按照生产绿色食品的要求推广标准化生产。要依托省农科院热区生态农业研究所的科研成果，认真总结云南山固生物研发有限公司在元谋大面积种植成功的经验，制定出适合元谋特点的栽培管理技术规程，抓好培训和推广应用。
3.加强开发研究。一是要研究开发精深加工系列产品，不能再走依靠出售初级产品为主的老路。二是要通过化验分析对比，找出元谋辣木产品的特色优势，增强竞争力。三是要加强科学食用方法的研究，正确引导消费。
4.抓好集约化经营。辣木作为一种保健品乃至药品，其加工要求不同于一般的普通农产品，可开发加工的系列产品更多，有着更高的技术要求，需要有实力的龙头企业来带动整个辣木产业的发展，形成种植、研发、加工和销售为一体的一系列产业链，实现集约化经营，才能提高辣木产业的整体效益。
（作者单位：元谋县农业局）
主办 ：中共元谋县委宣传部
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元谋县“六项措施”发展辣木产业
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& & 今年下半年以来，元谋县委、政府对辣木产业建设高度重视，通过政府成立产业领导小组、建立种植示范基地和育苗基地、制定种植规划、加强服务管理、开办专业培训、组织示范宣传、普及技术知识、研发系列产品等方式方法，让全县干部群众了解认识辣木，引导百姓积极参与基地建设，主动投身种植和育苗工作，制定“六项措施”发展辣木产业。
& &一是统一思想，提高认识。县委、政府将辣木产业当作重要的新兴生物产业、作为促进农民增收致富的“摇钱树”来抓，通力协作，切实抓好全县的辣木产业工作。 & & &二是成立机构，加强领导。成立全县辣木产业化发展工作领导小组，各乡镇成立领导机构，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，把推进辣木产业工作当做调整农村经济结构、增加农民收入的大事抓实抓好。 & & & 三是高度重视，以招商促辣木产业发展。各乡镇和县级成员单位高度重视辣木产业发展工作，明确具体负责领导，积极推介元谋作为辣木种植地理、气候优势和成功的引种种植经验，认真宣传，加大招商引资、选商引资力度。 & & & 四是落实规划，积极实践探索。相关部门积极落实规划，探索发展模式，按照“科研+基地+农户+企业”的思路，探索出适合元谋县辣木产业发展的路子。 & & & 五是积极主动，扎实做好服务。县级各部门和各乡镇加大辣木产业发展的宣传力度，全力支持做好辣木种植工作，因地制宜的将农村土地开发、土地流转与辣木产业发展相结合，向上争取国家项目支持，加快我县辣木产业化的健康发展。 &六是明确招商扶持优惠政策，发展壮大辣木种植、加工企业。县委、政府对辣木规模种植、精深加工、高新产品研发企业采取“一企一策，一户一个服务工作班子，保姆式全程服务”等方式加强服务。同时，在现行招商引资优惠政策的基础上，在林地流转、加工建设用地等方面给予更优惠的政策。
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第01版：一版
第01版 一版
第02版 综合
第03版 专页
元谋县辣木标准化种植及其精深加工项目签约
本报讯&近日，元谋县与深圳市源通世纪科技有限公司签订了《元谋县辣木标准化种植及其精深加工项目合作协议》。 该协议约定1至2年内，由深圳市源通世纪科技有限公司在元谋县投资1亿元人民币，建成2000亩辣木标准化种植基地，并建设总占地30亩、年精深加工辣木精粉570吨的生产线，开发生产辣木梗粉、辣木茶、辣木籽、辣木鲜叶、辣木酒、辣木油、辣木面包、辣木胶囊、辣木片剂及辣木饮料等产品。 （杨茂利&郑在刚）农业部农垦局局长王首聪到元谋考察辣木种植基地
核心提示：3月4日，国家农业部农垦局局长王首聪率农业部经济合作司司长王鹰、农垦局热作处处长彭燕、农业部经济合作司美大处项目官员金泰成，在云南省农垦总局、云南省热带作物科学研究所相关领导的陪同下，到元谋全新农建生物研究有限公司辣木种植基地实地考察。　　
3月4日，国家农业部农垦局局长王首聪率农业部经济合作司司长王鹰、农垦局热作处处长彭燕、农业部经济合作司美大处项目官员金泰成，在云南省农垦总局、云南省热带作物科学研究所相关领导的陪同下，到元谋全新农建生物研究有限公司辣木种植基地实地考察。
　王局长一行深入辣木种植基地，实地查看辣木、黄檀、黄花梨、迷迭香、咖啡等种植情况，参观了辣木加工厂，听取了基地负责人唐存量关于研究、种植、管理情况介绍，听取企业项目实施情况，就相关技术问题进行了充分交流探讨，并结合实际提出好的意见和建议。
在调研中，王局长一行对元谋县辣木等珍稀经济林木引种种植工作给予了充分肯定。据悉，在充分调研后将和云南省热带作物科学研究所研究中古辣木科技合作方案。
辣木为辣木科辣木属植物，为热带多年生落叶乔木，因其树根具有辛辣味，故得名辣木。辣木含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸和钙、铁、磷、钾等矿物质。据报道，每100克辣木中钾含量是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，维生素C是柑橘的7倍，钙质是牛奶的4倍，蛋白质是酸奶的2倍。 因此，辣木被西方科学家誉为奇迹之树。辣木耐干旱，喜光照，也能耐受轻微霜冻。元谋是辣木的适生区，热坝区及周边适生栽培面积约20万亩。近年来，元谋县支持云南山固生物研发有限责任公司申报并实施&元谋干热河谷脆弱生态区万亩有机人工动植物群落示范基地建设项目&。项目在老城乡实施，主要内容为：在元谋干热河谷脆弱生态区荒山上开垦等高环山梯地1万亩，培育辣木2400万株，兰山咖啡、小粒咖啡15个品种350万株，迷迭香800万株，配套种植印度黄檀、海南黄花梨、檀香60万株和其他高价值的经济作物5万株，养殖蜜蜂2000群、家禽20万羽，建咖啡、辣木、迷迭香等加工厂3座。目前，该公司在老城乡马头地已经种植辣木11000亩，印度黄檀、海南黄花梨、檀香、迷迭香等也开始规模种植，经历12.16霜冻后，长势良好。
县长李林波，县委常委、副县长何平，县林业局局长雷振宇陪同考察。服务热线：
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楚雄州召开辣木产业化发展现场推进会议
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& &辣木在楚雄州的元谋、双柏、禄丰、大姚、牟定都有种植，楚雄州大约1.6万亩。其中，元谋县的云南山固生物研发有限公司连片种植了11307亩，成为中国最大的辣木种植基地。
& &日，楚雄州政府在元谋县召开“楚雄州辣木产业化发展现场推进会议”。楚雄州委常委、副州长任锦云、州委常委、副州长孙赟、副州长洪维智在主席台就座并讲话，州长助理刘春华、元谋县委书记袁丽娟在主席台就座，州政府副秘书长张竣珲主持会议。
& &上午，与会人员到元谋县老城乡丙间村委会实地考察云南山固生物研发有限公司的万亩辣木基地，详细了解辣木的生长环境、栽培技术，参观了解云南山固生物研发有限公司辣木茎杆、叶的粗加工车间。
& &下午，在元谋县举行会议，元谋县县长李林波交流了元谋辣木产业发展情况，云南省农科院热区所交流了热区所辣木研究现状及楚雄州辣木产业发展建议，云南山固生物研发有限公司交流推进辣木基地建设的经验和辣木种植显著的社会、经济效益。 楚雄州政府副州长洪维智围绕辣木产业化发展需要金融支持，金融全力支持辣木产业化发展作专题讲话。 楚雄州委常委、副州长孙赟围绕辣木精深加工产业链发展做专题讲话，并对楚雄州辣木精深加工规划提出了详实意见。 楚雄州委常委、副州长任锦云对推进楚雄州辣木产业化发展做专题讲话，任副州长要求，楚雄州十县市尽快推进辣木产业化发展，使辣木产业成为农民增收致富的新兴重点产业。根据省农科院热区所的研究，辣木最适宜低热、干旱、少雨地区种植，楚雄州海拔1600米以下为最佳适宜区，各县市政府要尽快形成规模化种植辣木。 任副州长指出，推进辣木产业化发展，坚持企业为主体，政府做引导，产业科技为支撑，招商引资为着力点，市场化全产业链开发辣木。目前，州政府将召开辣木产业专题招商活动，引进有投资能力、有管理能力的企业共同开发楚雄州辣木产业。 任副州长要求，各县市政府参会的分管领导要迅速向主要领导汇报，并提出本县市辣木产业发展工作方案，落实本次会议精神，迅速推进楚雄州辣木产业化发展。 州政府副秘书长张竣珲主持会议并作会议小结。 州级农业、科技、林业、水务、财政、畜牧等相关部门，元谋县委书记袁丽娟、县长李林波、永仁县县长李明峰及十县市分管农业的副县市长、农业局长、林业局长、科技局长、畜牧局长参加了会议。 &在主席台就座的州委常委、副州长任锦云、州委常委、副州长孙赟、副州长洪维智 &与会人员参观辣木叶初加工
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12月1日，州政协召开机关干部职工会议，传达学习《中共楚雄州委关于在全州开展“学...
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