华莱士客房服务员绩效考核表训练考核表

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-08-05 16:23 标签： 服务员考核表
员工绩效考核表_绩效考核_职业餐饮网
员工绩效考核表
绩效第一节
总则一、考核的目的通过对个人绩效进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高部门的工作绩能，最终实现酒店的经营目标。二、考核对象本考核制度适用于所有正式聘用员工三、考核原则
1、公开的原则
考核过程公开化、制度化2、客观性原则
用事实标准说话、切忌带个人主观因素或猜想3、沟通的原则
考核人在对被考核者进行的过程中，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对自己工作的评价与意见，使考核结果公正、合理，能够促进绩效改善。4、时效性原则
绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果代替整个考核期的业绩。四、考核用途本公司考核各级员工成绩的记录，作为晋升晋级、降职降级、辞退、核薪及发放奖金的依据。五、考核周期考核为月度考核六、考核关系1、被考核者是指接受考核的对象，包括公司各部门经理和普通员工。2、绩效考核者是被考核的直接管理上级，绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正的完成考核工作。3、考核结果审核者员工为部门，管理人员为部门经理。4、是考核结果的最终审定者。第二节
考核内容一、考核主要从工作态度、工作业绩、核心工作能力三个方面，满分是100分。二、工作态度考核是考核对工作岗位的认识程度及为此付出的努力程度。三、工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与工作结果。四、核心工作能力是综合被考核者在一个考核周期内由工作效果达成反映出来的应具备的
核心能力的状况。五、绩效考核表 第三节
考核方式一、考核主要分为自我评价、直接上级考核、跨级上级审核三种。三种考核所占权重如下表所示。考核方式权重表考核方式自我评价上级考核跨级上级审核所占权重10%45%45%二、考核最终分数确定考核最终分数=自我评价分数×10%+上级考核分数×45%+跨级上级审核分数×45%第四节
考核流程一、员工考核流程1、每月29日经理把《员工绩效考核表》发放下去。2、员工根据自己本月的表现，进行自我评价打分，于30日14点以前上交给直接上级（上一个月的）。3、直接上级根据上个月下属员工的工作表现，进行上级考核打分，于第二个月1日
14点以前完成评分，上交给员工跨级上级审核。4、跨级上级对《员工绩效考核表》进行审核打分，与3日14点以前完成，在3日17
点前把考核表返回给直接上级。5、直接上级在5日16点以前完成和下属员工的绩效面谈，5日17点以前把《员工绩效考核表》上交到前厅经理，前厅经理在6日9点以前汇总员工考核成绩交给总经理。二、管理人员考核流程1、每月29日经理把《管理人员绩效考核表》发放下去。2、管理人员根据自己本月的表现进行自我评分，于30日18点前上交给前厅经理。3、前厅经理在第二个月1日14点以前完成评分，上交给总经理。4、总经理对《管理人员绩效考核表》进行审核打分，于2日18点以前完成。5、总经理在6日9点以前完成和下级管理人员的绩效面谈。阅读更多相关知识，返回【 】栏目列表
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在华莱士做服务员要做些什么？
去店里要员工手册，你去那里工作，会给你培训的。请采纳答案，支持我一下。
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刚开始可能是后厨，再然后才是点餐，点餐兼打扫。收银是干一段时间才提了
收银 点餐 配餐 打扫
和肯德基，麦当劳差不多，看你是点餐的还是保洁的
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