小螃蟹网易通行证是什么么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-07-08 09:20 标签： 网易通行证是什么
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蟹天蟹地，你来啦(组图)
　　中秋节前，大闸蟹礼券就傍着月饼券一起钻进了大红包，但基于中央三令五申，多次强调要狠刹送礼风和严控三公经费等，大闸蟹团购销量比往年同期下降许多。
　　业内人士透露，今年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间已错过最好的中秋销售期，且今年大闸蟹丰产，预测蟹价不会一路喊涨。
　　河南商报记者 徐小斐
　　爱蟹不必迷信阳澄湖
　　2014年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间拟定在9月23日，而在此之前，其他湖蟹已经上市。有专家表示，中国人买东西，喜欢两个“论”，一是唯价格论，二是唯品牌论，大闸蟹前面加上“阳澄湖”三个字就格外显眼。那么，到底阳澄湖的蟹跟周边的太湖蟹、固城湖蟹有啥区别呢？
　　9月11日晚，微博大V五岳散人与@paul郑褚，在网友的见证下公开开启“蟹战”。游戏规则是，将30只来自阳澄湖、固城湖和太湖的螃蟹均分为10组，每组3只不同品牌湖蟹。在同一组中，若五岳散人能正确辨别出哪只是阳澄湖的蟹，则算他赢一组，辨出7组及以上则算他胜出。郑褚将兑现赌注。
　　鉴于阳澄湖大闸蟹还未开湖，此举遭到网友质疑，但第三方见证人@雕爷在微博中晒出阳澄湖螃蟹的捕捞现场，称“出了足足的钱”，找到关系才捞出来的。
　　“蟹战”结果当晚揭晓，五岳散人只猜对2次，6次认为太湖蟹最好，也有2次错将固城湖蟹当做阳澄湖蟹。
　　随后，五岳散人发微文总结：“实话实说，太湖蟹养殖到这个程度确实完全没想到，可能是个人偏见吧，一直没怎么吃太湖的蟹，我把这事儿想简单了。”
　　五岳散人这位深夜发吃食被广大网友拉仇恨的顶尖吃货的舌头都未能分辨出个名堂，那么，消费者又何必在乎蟹是阳澄湖或非阳澄湖呢？只要季节到了，大部分大闸蟹都很美味。这一次，太湖蟹像匹黑马，点赞。
　　网购大闸蟹盛行
　　8月28日，1号店特产中国·阳澄湖馆正式开馆，阳澄湖大闸蟹集团公司向1号店授予了“阳澄湖牌大闸蟹独家网络展销平台”证书。记者看到，展销平台上涉及众多当地品牌，188元到398元的价格是主流。
　　“一方面，中央三令五申，多次强调要狠刹送礼风和严控三公经费等政策，大闸蟹团购销量比往年同期下降许多。另一方面，今年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间已错过最好的中秋销售期，且今年大闸蟹丰产，预测蟹价不会一路喊涨。”业内人士表示。
　　我们注意到，在该平台上，卖得最火的一款产品为188元的礼盒套装，内包含阳澄湖大闸蟹3.6~4两的公蟹，2.6~3两的母蟹，4对装，从原产地直销，每只均佩戴防伪戒指，可在全国多家直营店提货。
　　截至9月15日凌晨，这款产品已有33126人团购，获得好评2183条。大多网友的评论是，礼券到货速度快，对大闸蟹很期待。其中自食人群大过送礼人群。
　　1号店首席商品官祝鹏程表示，阳澄湖馆的意义在于，让消费者更简单方便地购买正宗阳澄湖大闸蟹，与原产地商家一起维护品牌美誉度。
　　“随着电商平台优势的显现，生鲜物流经验的丰富，线下实体店的生意会冷清不少，但实体店依然有存在的必要，因为大闸蟹不适合长途运输，更多消费者愿意采用线上订购，线下取货的消费模式。”某大闸蟹品牌负责人表示。
　　吃蟹的高逼格指南
　　“剪蟹腿、揭蟹盖、舀蟹胃、吮蟹黄、掰蟹身……”秋风（）一起，各种吃大闸蟹的高逼格指南随之而来，比如，前人总结了吃蟹的顺序：一只蟹上来，要先吃蟹脚，再吃蟹螯，最后才吃蟹壳里面包着的蟹黄和蟹肉，这种吃法主要是为了保温，螃蟹一冷就有腥气，先趁热把脚爪吃掉，身体有壳的保护，还不会凉。
　　当然，吃蟹还得有装备，标配就是蟹八件，包括蟹锤、长柄斧、蟹针、调羹、镊子、剪刀、盆和蟹桌。用锤子敲松蟹壳，长柄斧掀盖，蟹针剔肉，调羹刮黄，用镊子除蟹鳃，剪刀分蟹腿，小盆盛蟹盖，再把蟹螯放在蟹桌上砸开……但对于心急的吃货来说，这样的指南多此一举。一盘热气腾腾、温暖如玉的大闸蟹摆在那，分分钟的等待都是在捅心窝子啊。
　　需要特别提醒蛮拼的吃货们，大闸蟹可千万别配着茶水吃，浓茶会冲淡胃液，从而削减胃液的杀菌能力。另外，不能一同进食的还有柿子、梨、牛羊肉、冰的食物等。
本文来源：大河网-河南商报
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遛螃蟹(图)
　　有一位图省事的武汉阿姨，给自家宝贝准备的宠物居然是“螃蟹”，还在地铁上遛了起来，不过它的下一站应该是阿姨家的蒸锅吧。
　　网友@六月留言: 真是霸气侧漏的宠物啊。
本文来源：今晚网-渤海早报
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古代人如何吃螃蟹？
如今，又是蟹肥菊黄时。百千年来，早已成为人们盘中的美味。
但在古籍记载中，螃蟹在只是一种怪物；古代江南人吃它，是因为对它的憎恨……
在古人的眼里，螃蟹是一种怪模怪样的东西，所以，北宋的时候，有人就用螃蟹来吓唬鬼怪。北宋沈括在他的《梦溪笔谈》中就记载过这样的轶闻：关中人不识螃蟹。有人收得一只干螃蟹，人家病疟，就借去挂在门上。
古代的关中人认为人患了，是因为疟鬼在作祟，所以就在门上挂一只怪模怪样的螃蟹，疟鬼看到螃蟹的模样，必定吓得不敢进门了。
《梦溪笔谈》还说，对于螃蟹，关中是“不但人不识，鬼亦不识也”。沈括是浙江钱塘人，地地道道的江南人，他在关中地区的陕北延安当过官。把螃蟹挂在门上辟疟鬼之事，看来绝非子乌虚有。
关中穷乡僻壤的百姓直到宋代还没见过螃蟹，但有江河湖泊和临海的地区，则早就有吃螃蟹的记载了。东汉的著名经学家郑玄就曾经考证过螃蟹，说是西周时期祭祀时便有了青州的蟹胥。
古代的青州，指泰山以东至渤海区域；蟹胥，也就是螃蟹酱。可见，西周时期，古人不但识螃蟹，而且还将螃蟹当成，悦而食之了。不过，吃螃蟹之风的广为，是西周以后的事情。
东晋时期，有个吏部郎名叫毕卓，他喜欢喝酒，酒量很大，还喜欢吃螃蟹。他经常因为喝酒耽误工作。他看到邻家酿成了好酒，便趁着夜色去邻居家偷酒畅饮，被邻居的佣人当场拿住。
直到天明，邻居才发现拿住的偷酒贼竟是吏部郎，慌忙再拿出新酿的好酒与毕卓对饮，大醉方休。毕卓说过这样的喝酒、吃螃蟹的豪言壮语：“得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”
右手持酒，左手拿蟹，尽情吃喝，便是毕卓一生的最高追求，这是典型的酒痴和蟹痴。但在《晋书》中，毕卓居然有传。也许史官觉得毕卓这样的酒痴和蟹痴，是性情中人，有可爱之处。
古代北方人对于有食蟹之风的江南人是深以为怪的。《洛阳伽蓝记》中曾记载，北魏的杨元慎曾经嘲笑来自江南的南梁将军陈庆之：
“吴人之鬼，住居建康。小做冠帽，短制衣裳。自呼阿侬，语则阿傍。菰稗为饭，茗饮作浆，呷啜莼羹，唼嗍蟹黄。手把豆蔻，口嚼槟榔。乍至中土，思忆本乡。急急速去，还尔丹阳。”
这番记载中的“嗍”，是吮吸的意思；“唼”，是吧唧嘴的声音。形容吃蟹黄的情景，很是传神。从《洛阳伽蓝记》中的这段记载可见，当时的北方人对江南人吃大米、喝茶、食螃蟹的习俗，是很不感冒的。
唐宋之后，北方人也开始吃螃蟹。宋朝孟元老在《东京梦华录》中说，北宋时期，皇宫中已经把吃螃蟹当成了日常之事：
“(汴梁城)东华门外市井最盛，盖禁中买卖在此。凡饮食、时新花果、鱼、虾、鳖、蟹、鹑、兔、脯、腊、金、玉、珍玩、衣着，无非天下之奇。其品味若数十份，客要一二十味下酒，随索，目下便有之。”
这里说的“禁中”就是皇宫，而宋朝的皇帝是北方人，京城汴梁也在北方，当时在皇宫中的皇帝也要吃螃蟹，可见吃螃蟹之风已经流传到了北方。
古代吃螃蟹之风最盛的江南地区大多种植水稻，螃蟹却是一种食稻伤农的东西，曾经对江南的水稻为害相当严重。直到元朝，江南一带的螃蟹对水稻的损害还被称为“蟹厄”。
《元史》中记载说：“吴中蟹厄如蝗，平田皆满，稻谷荡尽，吴谚有蟹荒蟹乱之说，正谓此也。”水稻田里的螃蟹多的时候，它们就会像蝗虫一样，给水稻带来毁灭性的灾难。
古代江南农民对为害水稻的螃蟹非常痛恨，恨到了极点，就去吃螃蟹。在《红楼梦》中，薛宝钗的《螃蟹咏》写道：“于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香”，写的就是吃掉螃蟹才能保住庄稼的道理。
古代江南人竟然是因为痛恨螃蟹，才去吃螃蟹的，让人没想到；古代江南人对螃蟹这种痛恨，却造化了螃蟹这样的美食，实在令人叹为观止。
本文来源：金羊网-羊城晚报
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