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它 宁 年第 期 江 西 师 范 大 学 学 报 自然 科 学 版 呱 对 大 学 生 营 养 状 况 的 调 查 刘
建 平 摘 要 本文 是对 大学生 营养摄入和 能量 消耗 状 况 的调 查 , 其 结 果表 明 目前 学生 营养摄 入 与浦耗 。 , 处于 负平 衡状 态 , 影 响 了学生 的生 长 发 育 使 体质 下 降 本 文 认 为 、 学生食 堂应 具 备较 完卷 的设备和较好 的卫 生 条件 , 并配 有 营养师 保 障学生 的蛋 白质 、 热量 维 生 素和微量之 素 的供 给 , 统一 给 学生 供应 课 间餐, 开展群 众 性 的体 育活 动 , 这样 才 。 能有利 于 学生 的生 长 发 育和 体 质 的增 长 , 提 高学 习效率 。 为改进大学生营养 , 增强大学生体质提供科学 的依据 我们 于 年 月至 年 月对
江 西师大 名学生 女生 人 的营养状 况进行 了一年 的跟踪 调查 。 调查 的内容及方法 。 膳食营养调 查 采 用称重法 事先走访 了学校膳管科及 食堂有关人 员, 查找 有关 资料 ,
掌握 各种食物 的品种 、 价格 、
数量 。 然后 由学生每天按生熟 比例 和对 食物 的实际饮食数 量填
写 调 查表 包括 日常零食 , 再按照 《食物成 分表 》, 计算 出每 人每 天 各种 营养 素 的平均摄 。
入量 , 并与 中国同类人 的标 准进 行 比较 下 同 , 膳 食营养调 查每 季度进 行 天 的跟踪 。 平 均每 日能量消耗调查 与膳食营养调 查 同时进 行 , 由学生每 天将 小 时各种活动 的时 。 间填写 到调 查表 中, 然后采 用 查表 计算法 , 求 出每天 消耗 的能量 ‘ 为 了证实 资料 的可靠性 , 我们 经常在 第二天对部分 学生进行抽 查询 问前一天 的 填 表 青 。
结果抽 查符合率达 调 查 结 果 。
膳食营养 从膳食 营养调 查 结果 表 、
表 表 明每 日大学生 的营养摄入 量大部分是 。
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大学生危险行为及影响因素研究
【摘要】：
了解大学生危险行为现状及特点、大学生危险行为与人格特征的关系及大学生危险行为与父母教养方式的关系;探讨影响大学生危险行为的因素。
采用自编一般资料问卷、自编大学生危险行为问卷、艾森克人格问卷(成人)、父母教养方式评定量表对717名大学生进行测评,用SPSS13.0版统计软件对所有数据进行卡方检验、T检验、方差分析、相关分析及回归分析。
对所收集的资料进行统计分析,结果表明:
1、大学生危险行为出现的可能性:在大学生中最有可能出现的是曾经饮过酒(68.9%),其次为骑车带人(51.7%),其他依次为:每天静坐8小时以上、采取过措施减肥或使自己不长胖、从不参加剧烈的体育活动、支持婚前性行为、经常吃零食、到没有保护措施的场所游泳、吸烟、经常上网超过预定时间、每天上网超过3小时、认真地考虑过自杀、发生过性行为、在非公开场所看见过摇头丸、海洛因等毒品,而最少出现的危险行为是吸毒(0.7%)。
2、不同性别及不同年级中危险行为特征:伤害、网络、烟酒、性及毒品在严重程度上男生显著高于女生,而饮食及运动方面女生显著高于男生。1、3年级学生网络显著低于4年级;1年级学生烟酒显著低于2、3、4年级;1年级学生性行为显著低于4年级;1年级学生饮食显著高于2、3年级;4年级学生运动显著高于1、2、3年级。体育专业学生伤害显著高于文、理科学生;理科学生网络显著高于文科学生;文科学生的烟酒显著低于理科和体育学生,理科学生显著低于体育学生;文科学生性行为显著低于理科及体育学生;文科学生饮食显著高于理科学生;文科和理科学生运动显著高于体育专业学生。
3、危险行为间的相互关系:伤害、网络、烟酒、性、毒品行为之间存在显著的正相关,饮食与网络、毒品呈显著正相关,运动与伤害、烟酒及性行为存在显著的负相关。
4、危险行为与性格的关系:伤害、烟酒、性、毒品与P、E、N呈显著正相关,与L呈显著负相关;网络与P、N呈显著正相关,与L呈显著负相关;饮食与P、N呈显著正相关,与E、L呈显著负相关;运动与N呈显著正相关,与E呈显著负相关。
5、危险行为与父母教育方式的关系:伤害与父母亲惩罚严厉、过分干涉、拒绝否认存在显著的正相关;网络与父母过分干涉、父亲拒绝否认存在显著的正相关;烟酒与父母亲惩罚严厉、过分干涉、拒绝否认、过度保护存在显著的正相关,与父母亲的情感温暖存在显著的负相关;性与父亲惩罚严厉、过分干涉、拒绝否认及母亲干涉保护存在显著的正相关;毒品与父亲惩罚严厉、过分干涉及母亲拒绝否认、惩罚严厉呈显著正相关;饮食与母亲惩罚严厉存在显著正相关,与母亲情感温暖存在显著负相关;缺乏运动与父母情感温暖、母亲干涉保护呈显著负相关。
6、伤害的预测变量依次为:性别、P、N、E、独生子女、父过分干涉、月生活费。网络的预测变量依次为:年级、月生活费、N、性别、贫困生、L、家庭收入。烟酒的预测变量依次为:性别、N、E、P、父过分干涉、月生活费、母情感温暖、父亲文化程度。性危险行为的预测变量依次为:性别、P、N、E、年级、家庭收入。毒品的预测变量依次为:父过分干涉、P、E。饮食的预测变量依次为:性别、N、L、母惩罚严厉、月生活费。运动的预测变量依次为:性别、E、年级、专业、父情感温暖。
1、危险行为在大学生中普遍存在,具有群集丛生性。不同性别、年级、专业大学生危险行为具有不同的特点。
2、人格特征可能对大学生危险行为有一定的影响作用。
3、积极的父母教育方式可以减少大学生危险行为的发生,消极的父母教养方式易导致大学生危险行为的出现。
4、人格特征、父母教养方式及某些社会人口统计学因素可以预测大学生危险行为的发生。
【关键词】：
【学位授予单位】：中南大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2008【分类号】：B844.2【目录】：
中文摘要4-7
英文摘要7-12
第一章 前言12-15
第二章 对象与方法15-17
2.1 研究对象15
2.2 研究方法15-16
2.3 数据统计及分析16-17
第三章 结果17-24
3.1 大学生危险行为特点17
3.2 不同性别大学生危险行为比较17-18
3.3 不同年级大学生危险行为比较18-19
3.4 不同专业大学生危险行为比较19-20
3.5 大学生危险行为之间的关系20-21
3.6 大学生危险行为与人格特征的关系21
3.7 大学生危险行为与父母教养方式的关系21-22
3.8 影响大学生危险行为的多因素分析22-24
第四章 讨论24-33
4.1 大学生危险行为的特点分析24-26
4.2 不同性别、年级、专业大学生危险行为的差异26-28
4.3 大学生危险行为与人格特征的关系28-29
4.4 大学生危险行为与父母教养方式的关系29-30
4.5 大学生危险行为影响因素的综合分析30-33
第五章 结论33-34
参考文献34-38
攻读学位期间主要的研究成果57
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京公网安备74号江苏省大学生体质健康现状及影响因素研究--《苏州大学》2006年硕士论文
江苏省大学生体质健康现状及影响因素研究
【摘要】：
大学生是祖国的未来,是我国现代化建设的主力军,大学生体质健康的优劣将会直接影响到我国现代化的进程,影响到我们中华民族的繁荣昌盛。因此,了解大学生的体质健康现状和发展动态,采取切实可行的方法提高大学生的体质健康水平,具有十分重要的意义。
文章以江苏省年大学生体质健康测试数据为基础,以在校大学生为研究对象,采用文献法、问卷调查法、数理统计法、逻辑分析法等多种科研方法,对其进行体质健康现状分析,并对影响体质健康状况的因素进行分析研究。发现年江苏省大学生体质健康的不及格率和及格率都呈上升的趋势,良好率,变化不大,但优秀率却逐年下降,女生的偏低体重呈上升的趋势,肥胖率上升的幅度比较明显;在身体机能方面表现出,呼吸机能和心血管机能下降;在身体素质方面,学生下肢的爆发力减弱,上肢的力量有所增强。
研究表明缺乏良好的锻炼习惯,锻炼时间不能保证,运动强度和运动量不符合要求,是影响江苏省在校大学生体质健康水平的主要因素。调查结果显示学生的生活习惯、方式、学习压力、饮食的质量是影响大学生体质健康水平的重要因素。文章针对上述状况提出了建议,并对江苏省高校体育教学改革进行了一定程度的探讨。
【关键词】：
【学位授予单位】：苏州大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2006【分类号】：G804.49【目录】：
中文摘要3-4
Abstract4-6
1 前言6-14
1.1 问题的提出6-7
1.2 文献综述7-14
2 研究对象与方法14-16
2.1 研究对象14
2.2 研究方法14-16
3 结果与分析16-33
年江苏省大学生体质健康现状的分析16-24
3.2 影响大学生体质健康的因素分析24-33
4 结论33-34
5 建议34-35
6 参考文献35-39
7 攻读学位期间公开发表的论文39-40
8 附录40-46
9 致谢46-47
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