金沙县人民政府网有机烟叶发展策略研究

贵州省金沙县有机烟叶生产进入采烤期(图) - 烟草在线
贵州省金沙县有机烟叶生产进入采烤期(图) 烟草在线金沙消息 作者:杨振智  更新日期:日【字号:大 中 小 | 颜色:浅 深 红| 打印】  烟草在线金沙消息  为努力完成2013年烟叶种植收购合同的计划任务,提高烟叶等级质量,进一步提高种烟收入,目前,贵州省金沙县桂花站有机烟种植大户赫加得第一炕烟叶正在下炕,采摘的烟叶正在绑杆上炕。
  据了解,金沙县是全国最大的有机烟叶生产县,全县种植面积12200亩。桂花站是金沙县有机烟叶主要生产基地,今年种植有机烟叶8100亩,预计收购1.69万担。由于移栽后连续多雨低温及在烟株旺长期持续干旱,使得部分烟农的烤烟生产种植受到了严重影响。但作为烟农之一的赫加得,并未气馁,在极不利于烤烟生长的气候条件下,积极加强烟田管理,终于“老天不负有心人”,到6月4日止,赫加得种植的100亩有机烟叶长势正常、分层落黄好。
  金沙县烟叶股、技术推广站及时对赫加得的烟叶采烤进行了指导,对烘烤、分级和烤烟大田的中后期管理提出了合理建议。赫加得表示,感谢烟草公司的关心和大力帮助,将再“加把劲”,力争在今年的烤烟上获得丰收。
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产业嬗变:流水线上种“金叶”
10-12-28 09:06
-贵州日报
特色化品牌建构支撑贵州烟叶产业呈跃进之势,为工业化考量下的现代农业发展提供了新的样本――
产业嬗变:流水线上种“金叶”
  核心阅读
  -与“十五”末相比,烟叶计划从593万担增加到702.88万担,年均增长3.71%,户均种植规模从5.95亩增加到18.7亩;烟农收入从32.1亿元增加到51.3亿元。烟农总收入214.1亿元,增加111.07亿元,年均增长10.2%。其中2008年以来连续3年烟农收入稳定超过50亿元。打叶复烤加工能力达到600万担。出口烟叶3万吨,创汇1亿美元。烟叶产销量占全国的15%左右,位居全国第二。烟农总收入214.1亿元,年均增长10.2%,累计实现烟叶税收66亿元,比“十五”期间增加24亿元,增长9.5%。烟叶产业连续13年实现稳定健康发展。
  - “十一五”期间,累计投入60.7亿元:建成烟水配套工程有效灌溉面积463万亩,同时解决了烟区近100万人的生活用水和30余万头大牲畜的饮水问题。新改建密集烤房16.3万座。建成机耕路748公里。配置烟用农机具19918台(套)。建成育苗大棚36.8万平方米,烟叶综合生产能力和抗御自然灾害能力明显增强。
  -标准化种植成为现代农业样板,全面推进育苗供苗、起垄待栽、适时移栽、种植密度、配方施肥、开沟排水、打顶抹芽、统防统治、单株留叶“九统一”,标准化生产率达到96.1%,居全国前列。
  -特色优质烟叶开发获得重大进展,自育优良品种10余个,种植比例达25%,“山地醇甜”和“山地清甜”两大香型烟叶风格进一步彰显,得到工业企业的广泛认可。仁怀市开发的有机烟叶在行业内首家通过国际、国内双重有机认证。
  -到2015年,努力建成高水平基本烟田800万亩以上,烟水配套工程实现全覆盖,烟叶生产保障能力850万担。建成现代烟草农业基地单元160个以上,全省基本实现烟叶生产基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化。  
  专业化的分级队员正在对烤烟进行散叶分级
  “近几年贵州烟叶产业所取得的巨大成效,体现了‘现代烟草农业要走在全省现代农业前列,成为现代农业样板’的要求。”日,在全省烟叶生产暨基础设施建设会议上,副省长禄智明同志用这样一句话为我省烟叶产业进行定性。
  禄副省长这句定性语的背后,支撑着一组堪称历史性的数据:与“十五”期末相比,烟叶计划从593万担增加到702.88万担,烟叶产销量占全国的15%左右,稳居全国第二。累计投入60.7亿元,建成现代农业设施覆盖面积463万亩。烟农总收入增至214.1亿元,年均增长10.2%;累计实现烟叶税收66亿元,比“十五”期间增加24亿元,年均增长9.5%。年出口烟叶3万吨,实现创汇1亿美元。烟叶产业自1998年以来连续13年实现稳定健康发展,对烟农增收、财政增长和企业增效做出了重要贡献,产业地位更加巩固。
  比令人振奋的数据更能反映我省烟叶产业发展内质的,则是以“山地醇甜香”和“山地清甜香”为载体的贵州特色烟叶品牌的崛起,不断增强其在全国卷烟知名品牌主配方的不可替代性,广受重点骨干企业的青睐,成为“十一五”期间贵州烟叶产业发展态势的最强劲体现。
  “作为涉及一、二、三产业形态的综合性产业类型,烟叶产业的特色化品牌发展一直是贵州烟草人紧盯的目标,为实现这个战略梦想,我们从标准化生产、现代烟草农业建设、生产组织模式、打叶复烤加工的提升与整合、科技研发应用等方面全力突进,助推贵州烟叶品牌的发展。”对此,省烟草专卖局(公司)局长(总经理)陈卫东这样解读。
  田野变车间
  种植更精,用“时间卡尺”种烤烟
  如果说通过60多亿元的投资,使以烟水配套工程、现代集群烤房、耕作机具和机耕道等具有现代农业特征武装起来的烟叶产业开始从传统农业走向设施农业的话,那么以强化过程控制、标准化生产为特征的控制农业正成为烟叶产业在一产领域的新趋势。
  12月22日,冬至。
  余庆县烟草分公司副经理刘方贵仿佛是上足了发条的时钟。从早上8点到9点,他就连续接到3个电话:福建烟草一行16人已从贵阳出发奔赴余庆,铜仁市和石阡县的两拨人马也即将赶来。他们的共同目的,是考察余庆县刚刚探索成功的“专业化分级、散叶收购”新模式。
  在此之前的一个月时间里,这样的考察队伍已经超过了20拨。
  从专业角度看,此前烟叶生产中流行的先扎把、后交售、再调拨的做法存在着质量控制上的硬伤:谁能全面透视裹挟在中间的劣质烟叶和恶性杂物?
  余庆县的探索,就是从烘烤环节开始,全部散叶操作,片片烟叶,单张过堂。散叶专业化分级,散叶收购不仅把死了质量关,还为下游工业企业湖南中烟节省分拣费用1000余万元。这项在全国业界具有引领性质的新探索一经出台,便引发一致关注。
  相对于余庆县的探索,平坝县对生产流程控制的操作从另一个方面诠释着精准控制农业的特征。
  12月23日,平坝县烟草分公司副经理周勇办公室的桌面上摆放着2011年的生产流程时间表,育苗、移栽、集中烘烤、分级收购等各环节的时间都精确到天。“从前年开始,这样的设计就从未被突破过,我们要的就是精准。”周勇说。
  不仅如此,在这份表上,还标明了茬口作物、轮作作物、育苗大棚和烤房闲置时段的利用方案,一切准确清晰。
  “这不仅在平坝县,全市走的都是这个路子。不但在大的时段上进行精准设定,而且以县为单位从育苗、移栽到分级的整个生产过程,全面做到‘九统一’,这在全国业界也居前列。”陪同采访的安顺市烟草公司现代烟草办公室主任韩孝六说。
  标准化对于烟叶的质量进行了有效卡位,成为支撑贵州特色烟叶品牌的第一道哨卡,使全省标准化种植率增至96.1%,位居全国前列。
  农民变工人
  分工更细,种植能手靠输出专业劳务拿工资
  以逐步完备的现代烟草农业生产条件为依托的控制农业解决了“怎么做”问题,通过变更生产主体、实施适度集中方略则将提升的目标直指“谁来做”的问题。从传统烟农到产业工人,身份变化背后是生产组织方式和从业理念的现代化更新。
  这正应了一个产业发展中的执行力基本观点:再好的流程都需要适合的人去实践和完成,否则就是一纸空文。
  烟叶产业在这上面无疑又走在了其他农业形态的前面。
  “‘十一五’期间,余庆县的烟草种植户从9000余户整合到了1500余户,户均种植面积从不足8亩增至36亩,适度集中带来的变化有两个方面:一是更便于集中指导和管理,二是种植户再也没法独自完成种植任务,第三方专业劳务合作社应运而生。”刘方贵说。
  已经连续种烟23年的余庆县藏宝村村民夏煜书,从原来的10来亩激增至今年的91亩,靠的全部是烤烟综合服务社提供的全程劳务。
  “从育苗到最后分级,我都全部委托服务社来帮我做,我付工钱就行了,很轻松。”夏煜书说。
  在余庆,三个基地单元分别配备三个综合服务社,专门为种植户提供劳务,产业工人5000余人。
  “我们将熟悉种烟的人员组织起来,对应烟叶生产的各个环节分别组织了专业服务队,全面承接种植户的劳务。任何一个专业队伍都要经过多次规范化技术培训,确保技术娴熟。今年刚刚成立,我们镇的2万余亩的烤烟劳务就被我们拿下来了。”余庆县敖溪镇综合服务社经理蔡福建说。
  “这就形成了一个现象:整个余庆的7万余亩烟叶,都由种植户出资,但全部由专业化程度较高的产业工人来具体操作,既缓解了劳动力紧张状态,也使整个县的种植水平在高位上实现了整齐划一。”刘方贵说。
  这个今年3月刚刚在余庆县诞生的纯劳务性质合作社现象,由于其在调整现代农业生产力和生产关系中体现出来的颠覆性特征而引起了强烈反响,国家烟草专卖局、中国社科院等多次组织专家前来调研,而今年下半年由我国专门研究合作社组织的权威浙江大学专家组出台的综合服务社立法讨论意见,则借鉴了余庆模式许多好的做法和经验。
  与此同质化的是,一些家庭农场开始兴起。平坝县羊坡垄的宋荣华承包203亩土地办起以烟叶生产为主的家庭农场,常年雇佣40余人。生产方式也走上“烟-菜(果)-畜-肥-烟”模式,成为探索以烟为主循环经济发展的典型代表。
  “目前全省正在推广上述经验,比如在今年实施的18个基地单元全面配备综合服务社等。这种率先诞生在烟叶生产关系的进步,将可望从机制上确保烟叶产业生产力的提升。”省烟草专卖局(公司)烟叶处负责人如是展望。
  舢板变舰队
  生产更专,全省复烤企业“6+1>7”
  长期以来,贵州烟叶产业“重种植轻加工”一直破题乏力,弱、小、散、乱成为烟叶复烤环节的基本特征。这一状态带来的直接后果是烟叶产业附加值流失、质量控制标准不一、对工环节紊乱等问题。鉴于此,贵州烟草毅然将提升二产档次的手术刀伸向打叶复烤环节。
  为彻底改变打叶复烤生产“小、散、弱”状况,去年11月18日,我省分散在各地州市县的6家打叶复烤企业,重组为一个独立企业法人――贵州烟叶复烤有限责任公司,标志着我省烟叶复烤加工业跃上一个新台阶。
  12月23日,贵州烟叶复烤有限责任公司湄潭复烤厂生产车间里,一条年前技改完成的宏大现代化打叶复烤生产线上一片忙碌,从湄潭、凤冈、余庆等县的各个烘烤工场里运来的烟叶,通过多工序自动化处理,被打成片烟,装箱运入成品仓库,等待调往上海、湖南等地卷烟工业企业。
  陪同采访的技术人员刘恳说,这是全国自动化率最高、环保节能性最先进的生产线,日加工烟叶6000担,比技改前节能20%左右。而全省烟草复烤企业近几年陆续配备了7条这样的生产线。
  全省打叶复烤企业的重组整合,是贵州烟叶发展水平的必然选择,也为工商密切协作,工业深度介入提供一个“双赢”互利的平台。通过整合,提高复烤资源相对集中加工的配置效率,建立一个专业化、大规模、高水平的二产平台。
  更为深层次的是,由于统一了质量控制指标,使专门匹配贵州特色烟叶和对工企业要求的配方打叶和模块配打技术提供了支撑平台。
  打叶复烤企业的整合,将烟叶生产、工业需求有机连接起来,对于烟叶质量的诉求都在该环节进行了及时交换,既共生共荣,又相互监督,从而形成一个立体的质控体系。近期,贵州烟草首家发布实施了打叶复烤企业技术标准,成为提升贵州烟叶品质的第二个哨卡。
  “目前打叶复烤正在进行,这也是在全新的组织体系下进行的首次集中作业,从现有情况看,生产组织协调和质量控制方面运行良好,经济效益指标也明显好于以往。”贵州烟叶复烤有限责任公司管理人员说。
  品质变品牌
  品质更优,一个基地对接一个品牌,强化不可替代性
  我省立体气候明显,生态适宜,烟叶风格特色突出,是中间香型烟叶的典型代表。国家烟草专卖局决定加大中间香型烟叶开发力度,将我省乌江流域纳入特色优质烟叶开发范围,开发规模将达到全国中间香型烟叶的三分之二以上,我省烟叶区域优势明显,发展潜力较大。为探索在高原山区发展特色烟叶的全国产业界课题,贵州烟草商业系统加大投入,科技先行,从种植技术研究、特色品种选育等方面全力推进,逐步形成了以“山地醇甜香”、“山地清甜香”为载体的贵州特色烟叶品牌,并不断在工业配方中凸显不可替代性。
  据省烟草专卖局(公司)科技处负责人介绍,“十一五”期间,全省烟草商业科技投入总额3.9亿元,立项科技项目达88项。其中,获省部级以上科技进步奖励10项,是“十五”期间的1.7倍;获国家专利25项,是“十五”期间的8.3倍;获地厅级科技成果奖20项,是“十五”期间的2倍;在公开刊物上发表研究论文313篇,是“十五”期间的3.9倍。率先在全国完成了烤烟综合标准体系的制定。
  以新品种选育、特色烟叶开发、测土配方施肥为重点的重大专项进展顺利,先后培育地方优良品种10多个,南江3号等4个烤烟新品种通过省级审定,毕纳1号等5个烤烟新品系通过省级农业评审,自育品种累计种植面积达180万亩,占到总面积的25%。
  以仁怀市、金沙县为基地的有机烟叶示范面积持续扩大,今年种植面积扩至1000亩并获成功,仁怀市开发的有机烟叶在行业内首家通过国际、国内双重有机认证。受到国家烟草专卖局充分肯定,明年预计将推广至6万亩以上。
  特色烟叶开发取得的阶段性成果,进一步深化了贵州烟叶风格特色建构,在业界初步确立了贵州是“山地醇甜香”和“山地清甜香”烟叶的典型代表区。
  这种品牌认可直接体现在现代烟草农业基地单元的建设与推进中。今年,按照一个基地对应一个工业品牌的模式,在全省共建立了18个烤烟基地单元,上海中华、云南红河、湖南芙蓉王等国内知名品牌纷纷进驻贵州,进行原料基地规划布局。工业企业的技术代表常驻基地进行个性指导,仅湖南中烟公司在余庆县的常驻技术人员就达到了6名。
  按照刚刚出炉的“十二五”规划,这样的基地单元将扩展到160个以上,每个单元投入就达到1亿元。基地单元将成为贵州烟叶产业生产组织的主体模式,更加突出贵州特色品牌烟叶的强势后劲。
  此外,农工研多层次、全方位合作也适时推进,与省科技厅共同设立1500万元“贵州烟草科技联合专项资金”,重点资助新品种选育、特色烟叶、烟草平衡施肥等科研项目,并提升为省级计划项目;与南京农业大学共建烟草土壤修复技术工程中心;与上海烟草集团、湖南中烟等工业企业共建原料研究室和联合实验室;与中国农业科学院、河南农业大学签订了合作框架协议;与美国北卡州立大学、加拿大圭尔夫大学签订合作协议形成定期交流合作机制等。
  而“十二五”期间的科技显性标的也已拟定:成功培育3-5个自育特色优良品种,种植面积要达50%以上。
本报记者 欧阳海南
贵州都市报
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田间推广应用
  8月8日,中国烟草总公司贵州省公司组织有关专家,在毕节市金沙县对贵州省烟草公司毕节市公司和中国农业科学院烟草研究所共同承担的&毕节市有机烟主要病虫害防控技术研究与开发&项目进行田间鉴评。
  专家组调查了石场乡柏杨村技术集成示范区烟株病虫害发生情况,审阅了有关资料,听取了项目汇报,并进行了质询,形成田间鉴评意见。
  该项目开展了毕节有机烟种植区主要病虫种类和发生动态调查研究;进行了主要病虫害生防微生物资源筛选、评价和利用;应用了烟青虫/棉铃虫性信息素诱捕技术和太阳能、黄板的物理防治技术;筛选了主要病虫害防治的生物农药品种,集成了毕节市有机烟主要病虫害安全防控技术并进行了较大面积示范。
&&&  该项目示范区广泛应用了烟青虫/棉铃虫性信息素诱捕技术和太阳能、黄板的物理防治技术,田间仅发现少量烟蚜危害,危害程度轻,防虫效果明显。
&&  该项目示范区应用筛选出的生物菌剂(枯草芽孢杆菌Tpb55和SH7菌株)浸根和灌根,经田间调查,移栽后110天示范区黑胫病、青枯病等根茎类病害发病率6.8%,控病效果较好。
&&&  专家组一致同意通过田间鉴评,建议进一步加强有机烟病虫害防治技术集成应用,做好项目总结。该项目科技成果的示范应用将有力解决毕节市金沙县有机烟叶生产过程中的病虫害防治问题,促进毕节市有机烤烟产业的迅速发展。
责任编辑:黄学跃
本文章已浏览过0 次对四川省凉山州发展有机烟叶生产的探讨 - 烟草在线
对四川省凉山州发展有机烟叶生产的探讨 烟草在线凉山消息 作者:郭群召  更新日期:日【字号:大 中 小 | 颜色:浅 深 红| 打印】  烟草在线凉山消息  [摘要]:对有机烟叶的概念进行了解读,在阐明凉山有机烟叶发展现状的情况下,分析了凉山有机烟叶发展面临的问题,并从政策支撑、宣传培训、规划布局、土壤改良、科研创新、生产管理等方面提出了有机烟叶发展的建设性建议。
  [关键词]:有机;烟叶;发展
  有机烟叶是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。近年来,在各种“原生态”流行的时代背景下,卷烟作为一种特殊的“嗜好”食品,在国内、国际广泛禁烟的氛围环境下,发展已渐趋困难。但在短时间范围,难以彻底禁除烟叶生产和卷烟销售,为满足部分特殊人群的卷烟嗜好,探索如何不断降低烟叶或卷烟危害[1-3],成为当前烟叶和卷烟持续发展丞待解决的问题。已有研究表明,有机烟叶的外观质量和内在品质均较常规种植烟叶质量高,烟叶安全性高[4],表明有机烟叶具有广阔的发展空间。凉山州作为全国第二大烟叶产区、全国重要的战略性优质烟叶基地,在打造“全国知名高端卷烟品牌核心原料基地”这一更高目标的指导下,如何紧跟或引领当代现代农业发展趋势,适应烟叶发展形势,生产风格独特、品质优良、特色突出的有机生态烟叶,已成为凉山州烟叶持续发展的高端课题。
  1 凉山有机烟叶发展现状
  凉山发展有机烟叶起步较晚,2012年才开始初步试验实践。试验结果表明,在纯使用有机肥及不使用农药的情况下,烟株表现为营养不足,田间长势弱,烟叶发病率偏高,烟叶单产低,外观质量差,亩均收益低于常规种植管理的烟叶。经选取优质样品分析,烟叶评吸内在质量突出,突出表现为香气清甜香特征突出,香气量足,杂气少,烟气基本无刺激性,烟气柔和,余味舒适。试验结果证实了有机烟叶的质量优势,但由于种植效益偏低,且持续深入研究不够,有机烟叶研发基本处于停滞徘徊阶段。就大面积生产来说,凉山的绿肥种植还田、菌剂促腐农家肥、土壤重金属动态检测监控、育苗用水检测、生物物理防治病虫害等措施,亦是种植有机烟叶的自觉行为,但对严格意义的有机烟叶来说,差距依然较大。
  2 凉山发展有机烟叶的优势
  2.1 自然资源优越,生态气候环境得天独厚
  四川凉山州地处东经100°15′-103°52′、北纬26°03′-29°18′,位于四川省西南部。地貌类型以山地为主,约占幅员总面积的80%。凉山既是四川省三大牧区之一,又是主要林区之一,生产烟叶的山区植被覆盖率均在40%以上,该地区又为牲畜分布较多的区域,烟农大量使用天然有机农家肥,耕地有机质含量高,土壤质地疏松、矿质养分丰富协调,农药使用相对较少,面源与烟叶基本无农药残留,具有保持山地“清甜香”型优质烟叶特色的良好生态条件。烟区内光、热、水资源丰富,气温年较差小。年日照时数2333小时,热量丰富,≥10℃的年积温5540℃,无霜期265天,气温年较差小、日较差大。雨量充沛,年降水量1066毫米,夜雨率占70%-80%。全州有耕地765万亩,宜烟耕地350万亩,海拔在米的区域,均属优质烟叶生产的最适宜生态区域。经过多年的发展,已形成以9个烟叶主产县市为主、5个烟叶新区为辅的发展思路。独特优越的自然条件,奠定了发展有机烟叶的坚实基础,有机烟叶发展潜力巨大。
  2.2 领导机构健全,组织支撑保障坚强有力
  州、县市均组建了由州、县市委书记任组长,州、县市长和分管领导为副组长,烟草、财政、发改、农办、农业、水利、交通、气象等部门领导为成员的烟草工作领导小组,对烟叶生产实行统一的领导管理,下设烟草工作办公室具体负责协调、指导、检查、督促和调研等工作,建立“党政重视、行业主抓、部门配合、联动推进”的工作机制和领导小组成员单位对口联系、检查、督办的考核机制,形成 “一把手负总责,分管领导具体抓,有关部门协调配合、齐抓共管”的烟叶生产工作格局,为有机烟叶发展提供了坚强保障。
  2.3 科研队伍强大,技术研发创新多力齐发
  由烟草行业烟叶科、烟叶生产技术推广应用中心、三个烟草试验站和基层烟叶站点构成的烟叶生产技术服务网络和由州、县市农业局、乡镇农技服务中心构成的农技服务网络,形成烟叶生产技术研发服务体系。州烟叶生产技术应用推广中心、中国农业科学院烟草研究所、安徽省烟草研究所、四川省农业科学研究员、四川省烟草技术中心、河南农业大学(国家烟草栽培生理生化研究基地)、四川农业大学、西昌学院、津巴布韦烟草研究院、英美烟草公司(BAT)、菲•莫公司、国际联一等国内外烟草科研院所合作开展技术研发并担任培训工作。同时,近年来大力引进博士、硕士研究生等高技能人才,不断充实科研队伍实力,为有机烟叶发展提供了源泉动力。
  3 凉山有机烟叶发展面临的问题
  3.1 研究不够全面,体系不够健全
  有机烟叶生产涉及面广、要求严格,烟叶育苗、土壤养分含量及重金属控制、大气环境、用水质量、农药施用、肥料施用、烟田废弃物处理等各环节均需严格达标。目前研究中,主要集中于水源检测、土壤养分及重金属测定、有机肥施用等,研究深度、广度不够。涉及复杂的农药免施技术,鉴于科研实力有限,尚不能开展切实有效的实践探索。
  3.2 烟区分布广泛,生产过程难以有效控制
  凉山9个烟叶主产县市、5个烟叶发展新区,年均烟农10万户,分布于200多个乡镇、1000多个种烟村、4800多个社(组)。烟农种植水平参差不齐,科技种植意识不高,烟叶精细化管理水平低。粗放生产、滥施农药现象较多。全州1500多名烟叶技术员,难以对广大烟农各环节生产管理进行有效监管。
  3.3 生产综合配套技术体系急需完善
  目前,凉山烟叶生产亩均肥料主配方中的复合肥为40kg,硝酸钾为15kg。如果完全使用农家肥等有机肥,则需大量增加农家肥等有机肥的使用,在此情况下,烟苗移栽后的早生快、有机肥分解释放规律、氮素矿化、病虫害的物理生物防治等均需给予解决。
  3.4 废弃物品回收处理难度大
  漂浮盘、农药包装物、地膜等散布广泛,回收难度大、回收成本高,加之漂浮盘、农药包装物等回收再利用难度大或成本高,厂家倾向于使用采购原料进行生产,而州内又无相应的处理厂家,给清理大量的烟田生产废弃物带来了极大的困难。因此,烟叶生产废弃物的存在既给土壤造成了现实污染,又给烟区土壤带来了潜在污染。
  4 凉山有机烟叶发展对策
  4.1 积极呼吁反映,争取政策支撑
  由于有机烟叶生产的复杂性和繁重性,投入较多,烟农抵触情绪大。目前研究表明,有机烟叶的种植效益低于常规种植[5-6],在无产前投入政策扶持和收购价格政策的引导下,烟农很难接受有机烟叶种植理念。行业的有机烟叶生产落后于大农业生产,在部分烟叶产区开展有机烟叶生产试点的情况下,急需上级相关政策的扶持支撑,否则,有机烟叶将始终处于研究或试点阶段,难以发展壮大。同时,应参照国家农业有机产品管理制度、评价标准、认证标准等,建立完善有机烟叶的生产技术指导、评估评价和认证制度,推进有机烟叶发展有章可循、有规可依,促进有机烟叶发展步入快车道。
  4.2 广泛宣传培训,形成良好的有机烟叶生产氛围
  近几年,有机、生态的观念已普遍深入人心,社会民众对衣食住行的倾向选择性越来越高,但对烟叶来说,在烟农普遍认为烟草有害的意识状态下,再讲有机生态卷烟或烟叶,似乎为广大烟农难以接受。因此,开展广泛的减害宣传培训尤为必要。什么是有机烟叶?如何种植管理有机烟叶?种植有机烟叶的收益等,需向广大烟农进行认真细致的选讲和培训,保证有机烟叶深入扎根烟农,才能打牢有机烟叶发展的群众基础。
  4.3 科学规划布局,为有机烟叶生产提供的良好生态环境
  根据卷烟工业企业对凉山烟叶质量评价反馈及国家局组织的年度烟叶质量评价,凉山风格特色突出、品质优良的烟叶多产于低海拔的河谷地区或偏远山区,因此,为适应优质特色烟叶的发展形势需要,在经过广泛调研和实地考察的基础上,凉山州局(公司)2012年重新初步规划了“两江一河一山”(金沙江、雅砻江一安宁河一螺髻山)特色优质烟区,奠定了凉山有机烟叶大发展的第一步。在初步规划的基础上,应进一步细化烟叶布局规划[7],详细调查取样,分析不同土壤质地、不同海拔高度、不同种植制度下的土壤详细数据信息,建立完善土壤数据库,同时,依据优质烟叶生产标准及有机烟叶生产特点,详细分析“两江一河一山”不同区域的气候资料、大气环境等生态环境资料,明确有机烟叶的布局范围,将有机烟叶规划在开发利用少、无污染的偏远地方。在科学分析的基础上,依据气候、生态环境、土壤等因素,将该区域再划分为若干小区域或烟叶单元,明确不同区域或单元的种植品种、耕作模式、施肥标准等综合生产技术配套体系,形成科学合理的有机烟叶生产个性化技术标准和管理标准。
  4.4 建立完善的耕作制度,改良植烟土壤
  土壤是烟叶生产的基础,良好的土壤有利于生产优质烟叶。坚持三年轮作制度,提倡在有条件的烟区推广“烤烟―休闲”的轮作,依据烟区条件,大力实行水旱轮作、旱地轮作和品种轮换方式。一是休闲轮作:在休闲期间,对烟田进行深翻、晾晒、休耕,因地制宜种植生长期短的豆科绿肥作物(或富钾作物如籽粒苋、秋荞)。二是水旱轮作(三年六熟):烤烟―小麦或油菜―水稻―小麦或油菜―水稻―毛大麦或绿肥或休闲―烤烟。三是旱地轮作:烤烟与玉米、豆类、麦类等旱地作物轮换种植。旱地轮作方式主要分三年六熟(烤烟―小麦或油菜―玉米或红薯--麦类―玉米或豆类―毛大麦、秋荞或绿肥―烤烟)和两年四熟(烤烟―油菜或小麦―玉米―豆类、秋荞或绿肥―烤烟)两种。在轮作制度的基础,大力推进种植绿肥还田、秸秆还田和农家肥施用,逐步提高土壤有机质含量,保证植烟土壤有机质含量高、大中微量元素齐全丰富、含量适宜,打牢有机烟叶发展的坚实基础。
  4.5 健全科研机制,加大科研投入,形成成熟的有机烟叶生产技术体系
  4.5.1.健全科研机制,确保专款专用。凉山烟草每年均有大量的本部或上级科研项目,加之各卷烟工业企业科研投入,年度科研经费基本在3000万元以上。实际上,有相当一部分经费是投入到烟叶生产中,作为烟叶生产物资的补充,未真正投入到科研中。因此,在巩固扩大科研队伍的同时,建立一套完整的科研投入和运作机制,并切实执行到位,将极大激发凉山烟草的研发创新能力。
  4.5.2.探索建立项目负责制,责任落实到人。开展科研项目申报制,实行责、权、利相结合,提高科研人员的工作积极性、主动性和责任性。在行业州、县两级单位当中选择理论知识丰富、实践工作能力强的技术人员担任项目负责人,严格项目实施过程的检查管理和项目成果汇报,充分提升科研人员的从业热情和项目开展实施的严肃性。
  4.5.3.加大有机烟叶研究投入。一是提高有机烟叶研发经费的比重。利用充足的科研经费,支撑有机烟叶研发及示范推广,确保有机烟叶研究顺利开展。二是综合配套研究。在购置必要的仪器设备(检测有机烟叶)情况下,细化研究项目,开展育苗、水源、土壤、农药施用等综合研究,同时与技术依托单位、农业科研院所、农药生产厂家联合攻关研究,解决化肥、化学农药免施技术,探索纯有机肥施用、生物农药施用技术,研发有机漂浮盘、有机地膜等[4],形成一套成熟完善的有机烟叶综合配套生产技术体系。三是开展重点技术攻坚。研究工业化有机肥的使用技术,依据土壤、品种等自然因素,明确个性化的有机肥配方;针对农家肥等有机肥,开展重点研究,解决有机肥肥效发挥缓慢导致烟叶前期生长不能早生快发的问题,研究有机肥肥效释放规律,防止土壤后期养分供应偏多导致烟叶不能正常成熟采烤的问题;研究各种不同有机肥或农家肥的养分含量特征及使用量,确保在不使用化肥的情况,有机肥的养分能够完全满足烟株生产发育需要,实现有机烟叶的优质丰产,提升有机烟叶的产量和产值;针对有机肥短缺问题,因地制宜开展肥源探索研究,与会理石榴、盐源苹果、宁南甘蔗、普格鸡精等加工或生产企业密切合作,探索利用加工或生产企业的废弃有机物,积极开展废弃有机物的促腐和烟叶生产应用研究,多方扩展有机肥源;研究化学农药免施技术,研发出有效的、可大面积推广使用的生物物理防治技术,及时有效地控制病虫害。
  4.6 建立完善有机烟叶生产的过程监控管理体系
  对凉山山区烟区来说,烟叶种植分布广泛,烟区道路交通条件差,对烟农的种植管理行为进行有效的指导和管理难度极大。建议试点实验分级管理、片区管理和单元管理模式。在层层分级负责模式下,明确各级管理责任,直至烟叶技术员,在烟叶技术员负责片区范围内,依据烟叶种植分布、村社组布局等情况,将烟叶片区划分为若干个烟叶种植小单元,与单元内烟叶种植户签订《有机烟叶种植收购协议》,在协议中明确对该单元烟叶的检查考核措施、检查考核项目、抽样检测程序,按检查考核和抽样检测结果兑现相关扶持政策和收购措施,使该单元内烟农形成有机烟叶种植交售利益连接共同体,促进单元内烟叶种植户互相监督、共同发展。设立非有机烟叶黑名单,将检查或检测结果分社(组)通报,增强烟农自尊心,激发烟农的比学赶超意识。同时,明确层层负责制,责任追究制,严格奖惩兑现,切实提高各级人员的责任意识。
  5 结语
  近几年来,凉山州以现代烟草农业为统领,紧紧围绕“原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化”的要求,坚持“工业主导、产区主体、科研主力”原则,不断深化工商研合作机制,建成全国重要的战略性优质烟叶基地、全国第二大优质烟叶产区。五年来,累计生产优质烟叶1341.60万担,有效满足了工业需求。凉山烟叶清甜香型风格突出,品质优良,深受卷烟工业企业青睐,在近年来国家局组织的烟叶质量评价中,凉山烟叶一直颇受评委专家高度评价,工业企业积极申建基地单元,抢占优势资源,凉山烟叶一直处于供不应求的局面,所产烟叶成为“中华”、“芙蓉王”、“黄鹤楼”、“双喜”等高端卷烟稳定配方原料。特色优质烟叶的有效保障供给及发展态势,为有机烟叶开发及发展奠定了生产基础条件。但实质上,凉山有机烟叶还处于研究探索阶段,且研究面窄,研究深度浅,有机烟叶生产的基础数据尚未完全建立,未形成可实际操作的有机烟叶生产技术和管理措施。为切实实现“全国知名高端卷烟品牌核心原料基地”这一新的发展目标,只有从有机烟叶发展方面着手突破,才能抢占发展先机,步步领先,既满足时代消费愿望又适应卷烟工业配方需求,才能保障凉山烟叶的持续、稳定、健康发展。
  参考文献:
  [1] 李先锋,王垒,韩智建.陕西汉中有机烟叶生产初探[J].吉林农业,2011(11):23-24.
  [2] 周明志,周世勇.贵阳县有机烟叶配套技术研究[J].现代农业科技,2011(22):63-64.
  [3] 马坤,王玉平,欧明毅,等.贵州有机生态卷烟研发探讨[J].中国烟草科学,):85-89.
  [4] 马坤,杨辉,王玉平,等.有机生态烟叶的研究进展与展望[J].贵州农业科学,):69-72.
  [5] 陆永旭,陈方林,蒋玉梅,等.烟叶有机生产与常规生产的效益比较[J].贵州农业科学,):91-93.
  [6] 孙智荣,许石剑,刘胜传.2011年贵州省兴仁县有机烟叶生产示范总结[J].安徽农学同胞,):38-40.
  [7] 中国烟草总公司郑州烟草研究院,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所.中国烟草种植区划[D].郑州:2009.
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