苦荞麦苦荞麦茶的功效与作用用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-03-29 03:58 标签： 苦荞麦
介绍苦荞麦的功效与作用
　　苦也荞麦的一种，也叫花荞、菠麦和乌麦，苦荞麦的功效与作用非常多，是很多其他营养保健食品都无法取代的健康食品之一，既可用于食疗，也可用于，还可用于养生，荞麦非常的珍稀，在海拔3000米左右的高寒地带生长，现在在内蒙、山西和新疆等地也有种植，味道很苦。
　　苦荞麦的功效与作用
　　苦荞麦在养生、保健和食疗方面都有很强的功效和作用，而且老少皆宜，食用人群很广，不仅有杀菌消炎、辅助治病的作用，还有健脑、美容减肥、排毒养颜的功效，总之，苦荞麦的功效与作用非常多，举不胜举，具体的功效和作用包括以下几个方面：
　　1、具有减肥美容、排毒养颜的功效。
　　2、治疗烧伤、创伤。
　　3、治疗牙龈出血、溃疡。
　　4、治疗胆。
　　5、治疗。
　　6、抗氧化，清除体内自由基，延缓，预防和治疗肿瘤、癌症。
　　7、预防和治疗心脑血管疾病，对、、、脑梗塞、脑出血、有效。
　　8、降、降血脂、。
　　9、辅助治疗，是糖尿病患者主粮的最佳选择。
　　10、促进眼部血液微循环，增进，对糖尿病患者视网膜病变有效。
　　11、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。
　　12、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。
　　13、可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
　　苦荞麦在我国比较稀少，也因此价格非常昂贵，很多人舍不得花钱购买，但是，鉴于苦荞麦的功效与作用，还是可以少买一些来食用，尤其是一些身体虚弱的人，需要用荞麦来进行食疗养生的人，特别需要食用，但也要注意荞麦的食用方法，因为苦荞麦的味道有点苦。
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微信扫一扫荞麦的功效与作用是什么？喝荞麦茶有什么好处？
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本文介绍：荞麦是什么？荞麦的功效与作用是什么？喝荞麦茶有什么好处？荞麦面能减肥吗？荞麦面怎么吃？苦荞麦是荞麦吗？苦荞麦的作用、苦荞麦怎么吃？荞麦枕有什么好处？荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞，是蓼科荞麦属作物[]
荞麦的功效与作用是什么
荞麦的功效与作用荞麦的功效：主治健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤荞麦的作用：1、降压作用以含荞麦粉的饲料饲养大荞麦的功效与作用荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤荞麦面咀嚼东西不发出声音是日本人的饮食行为规范，吃饭时发出声音被认为是没有教养的行为，但日本人对唏哩呼噜吃荞麦面却很宽容，因为这是荞麦面的标准吃法。究其原因，据说是最初荞麦面传入江户时，是普通老百姓吃荞麦面荞麦面是东京的代表性食品。东京荞麦面的源头是日本长野县户隐村的「荞麦切り」。户隐村的「荞麦切り」17世纪传入江户后，以户隐荞麦面而闻名，成了当时江户人喜欢的食品。伴随户隐荞麦面而来的户隐人恭敬亲荞麦面荞麦面（日语：そばsoba或荞麦切りsobagiri）是一种日式食物，类似中国的，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制的叫七割荞麦(七割荞麦荞麦生育期短，从种到收一般只有七十到九十天，早熟品种五十多天即可收获。荞麦适应性广，抗逆性强，生长发育快，在作物布局中有特殊的地位：①在无霜期短、降水少而集中、水热资源不能满足大粮作物种植的广大旱荞麦一年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘荞麦荞麦是人们主要粮食品之一，原产于中国北方地区。古代由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行。因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质荞麦荞麦（学名：Fagopyrumesculentum）是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦（F.tartaricumGaertn）、金荞麦（F.cymosumL.）都可以作为粮食，但荞麦和其他北京市质监局今天公布在生产领域发现的19种不合格食品，市工商局要求流通领域一经发现立即采取停售措施。令人大跌眼镜的是，这19种不合格食品中不乏“名牌”，有些可以说是市民餐桌上的“常客”。据市质监局通报
荞麦在杂粮市场上，身价愈来愈高，作为保健食品，对当前的“富贵病”如糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化症都有一定的食疗成果。荞麦蛋白质的含量不低于大米白面，赖氨酸、精氨酸、色氨酸等人体必须的氨基酸都很
荞麦面颜色灰黑，其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，最为常见和最科学的方法是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其适合成长过程中的儿童食用，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母
≮谷类：荞麦≯buckwheat又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含芦丁，所以也被称为芦丁苦荞。荞麦在我国种植的历史十分悠久，公
狼吞虎咽荞麦面咀嚼东西不发出声音是日本人的饮食行为规范，吃饭时发出声音被认为是没有教养的行为，但日本人对唏哩呼噜吃荞麦面却很宽容，因为这是荞麦面的标准吃法。究其原因，据说是最初荞麦面传入江户时，是
俄罗斯商务咨询网站4月25日报道，俄罗斯粮食协会负责人阿尔卡季兹洛切夫斯基于4月25日向记者表示，据俄罗斯粮食协会估计，荞麦短缺现象在2011年不会再发生，同时荞麦价格将会下降。俄罗斯粮食协会哈萨克斯坦经济发展和贸易部新闻处6日表示，哈萨克斯坦政府决定，半年内禁止荞麦米、植物油和油料作物种子出口，直到2011年3月。据悉，禁令再过10天即将生效。该新闻处解释说，实行禁令是因为今年全球天气状况不佳，许多国家都预计油料作物和粮食作物(包括荞麦米)总产量下降。这可能导致粮食生产量和供应量减少。据哈萨克斯坦农业营销公司资料表明，自8月份以来哈萨克斯坦一系据俄罗斯联邦政府通报，俄罗斯联邦政府下属关税和非关税调节及外贸保护措施分委会决定，临时取消部分蔬菜品种(马铃薯、白菜)和荞麦的进口关税。关税取消的时限为6个月。做出这一决定，是考虑到俄罗斯因干旱而导致的这些商品产量下降。除此之外，该分委会还支持将聚氯乙烯现行的关税税率从10%提高至15%。这项措施将能够保障对中国产同类商品的价格竞争。一些商家在2010年9月随着哈尔滨气温下降，不少市民开始选购荞麦食品。记者在一些超市了解到，由于荞麦中的成分所含热量高，还不会引起发胖。为此，一些含有荞麦的食品非常畅销。１２月２０日，在哈尔滨市部分药店和超市看到，一些荞麦面包、荞麦粉等含有荞麦的食品柜台前围满了市民。市民张女士说，寒冬来临，气温低，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加，很容易使身体发胖。为此，她便多购买一些荞麦食品
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荞麦性平、味甘凉，归胃、大肠经。功效健脾益气，开胃宽肠，消食化滞，除湿下气。禁忌人群脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。适宜人群一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人、食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；适宜出黄汗之人和夏季疹症者食用。
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