减脂餐之无油减脂餐龙利鱼怎么做

减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的用料

减脂餐—蒜蓉金针菇龙利鱼的做法步骤

龙利鱼洗净切块放1勺蒸鱼豉油,半勺料酒一点盐,3片姜腌制15分钟。

金针菇切掉根部洗洗幹净,沥干水份平铺到盘子里(可以撒一点点盐,不然蒸出来味道比较淡但是我一直吃得比较淡,所以这里没放盐其实龙利鱼有蒸魚豆豉,所以也不会说很淡啦)

大蒜10瓣一点点红椒,切成蒜蓉不粘锅倒少许橄榄油,大火将橄榄油烧热后关火倒入蒜蓉

用锅内余温翻炒蒜蓉,这个样子就OK啦炒蒜蓉的时候记得放盐,也可以加一点点鸡精

蒜蓉淋在鱼上上锅蒸8-10分钟就好啦

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