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自助火锅自助培训学习-多种底料敎学

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  自助火锅自助培训学习-多种底料教学

  火锅自助是一道传统美食,是一种文化现如今为了改变火??锅的单调,火锅自助有很多种吃法其中,丠京品味轩餐饮管理公司的小火锅自助就是其中的一种锅锅香小火锅自助合作品牌以“柔嫩、柔嫩、汤浓、味香、吃得爽”得到了众多喰客们的喜欢。

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  教学方式:老师一对一教学

  品牌项目:餐饮(其他) 品牌名称:小火锅自助

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  北京品味轩餐饮管理公司的小火锅自助以“正宗”口味为基础研发专職与选材选料的双重用心确保基本的口味沉淀精心设计的产品体系帮助每一个店面实现自己的产品。

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  重庆火锅自助传授全套技术, 核心调料配方 重庆火锅自助调料采购渠道,重庆火锅自助开店经营問题的解答等等

  重庆火锅自助培训内容:

  1火锅自助配方中的香料的识别 ;

  2火锅自助蘸酱碟的制作方法 ;

  3火锅自助清油的底料的炒制技术;

  4火锅自助老油的底料的炒制技术 ;

  5火锅自助高汤、白汤的熬制方法 ;

  6鸳鸯锅制作方法;

  7火锅自助味型的对锅技术 ;

  8火锅自助老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

  9老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ;

  10后期电话辅导,开店疑难问题解决等等

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  学习地址:北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼

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