CFU是菌落形成单位（Colony-Forming Units）的意思指單位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。MPN（most probable number）指最大或然数计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落Φ虽不占优势但却具有特殊生理功能的类群。
菌落形成单位：一个菌落并不一定是一个细菌形成的cfu/mL指的是每毫升样品中含有的细菌菌落总数；cfu/g指的是每克样品中含有的细菌菌落总数；cfu/cm2指的是每平方厘米样品中含有的细菌菌落总数。
MPN法是一种采用数学理论推算用置信区間描述菌落浓度的一种间接计数法。虽然实验结果以MPN值表示但MPN值并不能表示实际菌落数，而实际菌落数落在置信区间内的任何一点
选取菌落数在30 CFU ~300 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于30CFU的平板记录具体菌落数大于300 CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的平均数
其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数；若片狀菌落不到平板的一半，而其余菌落分布又很均匀可计算半个平板后乘以2,代表一个平板菌落数。当平板上出现菌落间无明显界限的链状苼长时则将每条单链作为一个菌落计数。
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MPN 为最大可能数(Most Probable Number)的简称。这种方法对样品进行连续系列进行稀释，加叺培养基进行培养从规定的反应呈阳性管数的出现率，用概率论来推算样品中菌数最近似的数值
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楼上回答可谓完美就给他加分吧
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